Dacă nu știi ce o gustare pentru a găti, atunci se potrivesc perfect rețeta pentru crutoane usturoi fierte într-o tigaie. Acesta este un fel de mâncare de Italia. La urma urmei, este acolo că așa-numitul bruschetta se pregătește, care este, este prăjit pâine, ungeți cu ulei de masline, apoi freca usturoi. crinks noastre de usturoi sunt ceva similar cu vasul italian, dar metoda de gătit este ușor diferit. În articol vă vom spune cum să gătească crutoane cu usturoi pe o rețetă clasică.
Pregătirea crutoane usturoi
Pentru prepararea unor astfel de gustări aromate, gustoase si hranitoare, vom lua astfel de componente:
- pâine (negru preferabil) - 1 pâine
- usturoi - 2-3 dinți
- ulei vegetal -3-4 linguri.
- sarat la gust
Procesul de croutin de gătit este destul de simplu. Ea se rezumă la următoarele acțiuni:
- Ia-o bucată de pâine, se taie în 2 părți în lungime, în diagonală. Acum a pus fiecare parte pe felii de aproximativ 1 cm lățime. Ai nevoie pentru a obține bucăți triunghiulare frumoase. Puteți, desigur, tăiat și în caz contrar, în mod arbitrar. Dar, în opinia noastră, în această formă de o gustare arata mai atractiv.
- Acum ia dintii de usturoi, curățați-le din coji, se spală sub jet de apă, după care acestea sunt sodă într-o răzătoare mică, sau stoarce prin usturoi și păstrați-l deoparte. El va avea nevoie de tine un pic mai târziu.
- Puneți tigaia pe foc mare, astfel încât este destul de încălzit. Se toarnă ulei vegetal în tigaie.
- Imediat ce uleiul a futut, începe să se prăji fiecare felie de pâine înainte de apariția unei cruste rumen, la doar câteva minute. Apoi rotiți crutoane și se prăjește pe de altă parte, în același mod în care a făcut mai întâi.
- Curturile prăjite finite se află în recipientul pregătit. Fiecare criză este destul de sodă cu un usturoi de pământ pe ambele părți. Apoi sare ușor toate crotonii și stau frumos pe farfurie. Puteți servi o gustare gata la masă.
Apropo, astfel de croșete pot fi folosite pentru a pregăti diverse sandwich-uri. Deci, de exemplu, ei pot face fie un scutec de pește, fie un amestec de brânză topită cu ou fiert, cât și maioneză, etc. Minunatele crotonii vor fi armonizate cu felii subțiri de bas de sare cu straturi de carne, așa-numitul coreean. Sau puteți face sandwich-uri cu sprate, care vor fi, de asemenea, perfect combinate între ele.
În general, aici vă întoarceți deja fantezia și nu vă fie frică să experimentați. Deci, veți putea crea capodopera culinară personală, pe care o puteți vă rog nu numai gospodăriilor noastre, ci și oaspeții.
Acoperă și recomandări despre crouton
Vă vom oferi câteva sfaturi Greno și câteva recomandări pentru utilizare. Deci, ia notă de următoarele puncte:
- Grenele cu usturoi pot fi preparate din orice pâine: atât din alb, cât și din negru, și chiar din tăietură - totul depinde de preferințele dvs. de gust. Cu toate acestea, cea mai gustoasă, în opinia noastră, sunt valorificate cu pâine borodino.
- Pentru pregătirea croutinei, puteți utiliza și pâinea non-coacere, care este deja scădere și nu există nimeni în formă normală. Aceasta este o decizie foarte reușită, cum să folosiți pâinea care sa așezat deja timp de câteva zile și să arunce, se pare că este imposibil.
- Când prăjiți crotonii, este mai bine să o faceți pe o tigaie de prăjire bine încălzită, cu ulei fierbinte, așa că nu absoarbe prea mult ulei și nu vor fi foarte grași.
- Pentru prăjire este mai bine să utilizați puțin rafinat. Deși, dacă vă place nerafinat, totul este în mâinile dvs. - nu există restricții aici.
- Pentru a pregăti croutina, puteți dura de două ori mai mult usturoi, jumătate din care să utilizați, așa cum este indicat în rețetă și a doua jumătate de tăiere fin și se toarnă în uleiul fierbinte pentru prăjirea prăjită. Deci, crotonii vor fi mai aromați - nu numai că fac în uleiul "usturoi" și vor fi frecați usturoi după prăjire.
- După ce ați rulat usturoiul de croutină, ștergeți-vă mâinile cu o felie de lămâie, portocaliu sau mandarină. Această manipulare va scăpa cel mai bine de mâinile dvs. de mirosul puternic și caustic de usturoi.
- Conform rețetei de mai sus, este posibil de a găti cruci pentru diverse salate, cum ar fi „Caesar“, „ciuperci Polyana“ etc. Doar în acest caz, pâinea este tăiată în cuburi sau accidente vasculare cerebrale și o tigaie, este ușor de lubrifia un ușor cu ulei macră, astfel încât coroanele sunt uscate, dar nu prea gras.
- Dacă aveți boli ale tractului gastro-intestinal, atunci este mai bine să refuze de la croutin prăjit. În acest caz, vă puteți pregăti crutoane în cuptor, în acest fel: Se taie pâinea pe felii, sifon cu un amestec de ulei de măsline, usturoi zdrobit și sare, apoi se coace în cuptor. Deci, vă puteți bucura, de asemenea, o gustare gustoase, fără a deteriora sănătatea dumneavoastră.
- Ca o opțiune pentru snacks-uri, crutoane gata făcute pot stropesc cu verdeturi goi sau pasc mai mult cu condimente preferate, de exemplu, plante aromatice rsive, Hmeli-Sunnels, etc.
- Grekka cu usturoi va deveni un excelent plus la masa de mese, mai ales dacă aveți borș ca primul fel de mâncare.
- Un astfel de aperitiv foarte relevant este în sezonul rece, atunci când organismul este slăbit și are nevoie de diferite imunomodulatori, pentru că usturoiul este un excelent instrument de prevenire de la răceli și gripă.
După ce am citit articolul, ați învățat cum să pregătească o gustare aromatice minunat - crutoane cu usturoi. Mai mult decât atât, acum știi toate nuanțele acestui proces simplu. Deci, vă puteți mulțumi în deplină siguranță șapte crutoane de usturoi și chiar oaspeții, pentru că o astfel de gustare va avea un gust pentru oricine care va încerca.
0
474
