Sala de dulciuri delicioase - Rețetă clasică

Suntem obișnuiți cu fiecare sărbătoare de a face un Olivier tradițional, dar uneori vreau să încerc ceva nou, gustos, interesant. Fiecare hostess visează frumos să-și surprindă oaspeții cu un fel de mâncare rafinată. Aceasta include salata "club". Trebuie să spun că acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și foarte hrănitoare. În acest articol, vom împărtăși cu dvs. o rețetă minunată pentru pregătirea salată de lampă.

1

Clasic Rezeța de salată Rezzhka

Nimic nu poate fi salată delicioasă pregătită pe baza cărnii și legumelor. Notele sale picante vor cere tuturor celor care decide să gătească acest fel de mâncare. Deci, pentru pregătirea salatei clasice "Clicking" pregătește un astfel de set de produse:

• file de pui - 500 g
• morcov - 2-3 buc.
• castraveți marinați - 2-3 buc.
• ciuperci proaspete - 200-300 g
• ceapa - 1 buc. mărime medie
• usturoi - 1-2 dinți
• maioneză - 4-6 linguri.
• ulei vegetal - 150 ml
• sarat la gust

Când toate ingredientele sunt la îndemână, începem procesul de gătit în sine:

1. Să începem cu carne. Clătiți-o sub apă curentă, puneți într-o cratiță, umpleți cu apă și puneți foc pentru a fierbe până la pregătire. Va dura 30-40 de minute. În procesul de gătit, nu uităm să sare bulionul la gust, astfel încât carnea să absoarbă cantitatea dorită de sare.
2. În timp ce carnea este preparată, ne vom ocupa de legume. Mai întâi luăm ciuperci și ceapă. Ciupercile sunt clătite bine în apă, unde aveți nevoie - curat. Fiecare ciupercă se taie în presiune și apoi își taie felii. Curățați separat arcul, am tăiat-o în 4 părți și tăiați un sfert de sferturi.
3. În tigaie se toarnă un mic ulei de floarea-soarelui, turnați ceapa și respirați ușor. După pasiunea lui Luke, adăugați ciuperci deja tăiate și prăjiți-l până la pregătire. În timpul prăjiturilor, respectiv, sarea legumelor noastre la gust. Am turnat masa gata într-o farfurie și lasă-o să se răcească.
4. Luăm morcovul, curat de peel, al meu și tăiat paie. După aceea, îl vărsăm pe tigaia fierbinte cu ulei vegetal, prăjiți până la pregătire. Se toarnă-l pe o plăcuță de placă cu un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă uleiul suplimentar, care va ieși din morcovi după prăjire.
5. Apoi, treceți la castraveți. Ei, precum și morcovi, tăiați cu paie, coborâți pe uleiul slab și se toarnă într-o farfurie unde trebuie să se răcească. Cu un șervețel de hârtie, clătiți uleiul excedentar după prăjire.
6. Carnea fiartă tăiată în cuburi, se toarnă pe o farfurie și se lasă rece.
7. Când toate ingredientele au fost deja răcite, amestecați-le într-un container mare. Să strângem usturoiul prin usturoi și amestecați bine toate.
8. În etapa finală, adăugați salata de maioneză aproape de mai mult pregătită și se amestecă încă o dată că toate componentele sunt înmuiate uniform.

Acest proces de pregătire sa terminat. Acum puneți salata în frigider, iar după câteva ore putem gusta. În acest timp, el este perfect înmuiat și, în plus, când este rece, este mult mai gustos. Salata poate fi aplicată pe un vas comun, care prezintă frunze de salată. De asemenea, puteți servi porțiune, oferindu-i o formă frumoasă - porniți fantezia, iar salata "Clubhouse" va juca cu vopsele noi.

2

Sfaturi și recomandări pentru pregătirea salatei lămpii "

Vom dezvălui câteva secrete pe care le puteți veni la îndemână în procesul de gătit pentru salata de lămpi "

1. În loc de pui într-o salată, puteți folosi carnea de vită sau carne de porc, dar în acest caz intervalul de gătit din carne, respectiv, va crește. Carnea trebuie să fie fiert până când devine moale, deoarece carnea tare poate strica tot vasul.
2. În ceea ce privește ciupercile, este preferabil să se utilizeze Champignons: În primul rând, se pregătesc mai repede, în al doilea rând, sunt mai ușoare și delicate gust. Dar dacă nu le aveți, dar există alții, atunci nu vă fie frică să experimentați, fel de mâncare în orice caz veți reuși.
3. Dacă nu aveți ciuperci proaspete și există uscat. Nu uitați să le predați în apă, apoi să fierbeți și apoi să vă prăbușiți.
4. În nici un caz nu amestecați toate ingredientele cu maioneză, dacă sunt încă calde - salata poate fi scalată.
5. Opțional, usturoiul din rețetă poate fi exclus, dar cu el, desigur, "clubul" devine gust mai rafinat.

După cum se poate vedea din articol, salata "Club" nu este atât de complicată în pregătire. Trebuie doar să urmați în mod clar formularea prezentată. Încercați să vă gătiți pentru o anumită sărbătoare, iar oaspeții dvs. vor fi încântați de abilitățile dvs. culinare.