Julien é um aperitivo francês quente, os principais ingredientes que são cogumelos e queijo. Servido em pequenos potes. Durante a cozinha, você aprenderá a cozinhar tanto o molho de Beshamel. Em nosso artigo, vamos olhar para o clássico Prescription Julien com Champignons.
Para cozinhar, a refinaria precisará:
- Champignons - 500 g
- Queijo sólido - 350 g
- Torradeira de queijo - 6 pcs.
- Creme de leite - 1 colher de sopa.
- Cebola - 2 pcs.
- Leite - 300 g
- Farinha - 1 colher de sopa.
- Manteiga cremosa - 1,5 colheres de sopa.
- Sal
- Pimenta
Seqüência de culinária:
- Em baixo calor derreter metade do óleo, me envie uma farinha e intervenha bem. Constantemente mexendo, cuidadosamente, despeje o meio leite, adicione creme azedo, quente sem esperar por ferver e despeje a metade restante do leite
- Limpar e cortar cogumelos de tamanho médio de tamanho médio
- Encha os cogumelos com um molho cozido e envie para uma frigideira por 10 minutos
- Cebolas claras e cortar em semir
- Em uma frigideira separada, derrete o óleo restante e as cebolas de frituras para o estado de endividamento leve
- Conecte cebolas com cogumelos, misture e frite mais de 7 minutos
- Pré-aqueça o forno a 180 C. Lubrifique a panela de óleo de creme
- A maior parte do queijo sólido esfrega em um grande ralador e envia para cogumelos. Misture bem e decomponha no pote
- De cima polvilhe com queijo e colocar um em fatias de queijo torrada
- Assar por 20 minutos.
Este lanche está se preparando de maneira muito rápida e fácil, e seu gosto único vai lembrar de você por um longo tempo. Julien pronto decoram com uma pequena folha de salsa fresca e certifique-se de servir quente.
0
638
