Receita de massas de chocolate em casa

A pasta de chocolate é uma das igrejas favoritas de todos os adultos e doces jovens. Mas nem todo mundo sabe que é possível preparar delicioso e ao mesmo tempo em casa. Uma grande variedade de receitas permitirá que todos escolham sua própria maneira de criar uma obra-prima doce.

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Pasta de chocolate em casa - componentes básicos

Para a preparação independente da pasta clássica de chocolate, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Leite - 0,7 l
• Areia de açúcar (ou pó de açúcar) - 10 colheres de sopa
• Cacau - 6 colheres de sopa
• Óleo (cremoso) - 200 g
• Farinha - 5 colheres de sopa
• Chipping Baunilha

Características distintivas desta receita não são apenas simplicidade, mas também a velocidade de sua implementação.

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Pasta de Chocolate em Casa - Pais Preparação Estágios

• No tanque de vidro profundo, conecte os componentes secos do prato - farinha, cacau, areia de açúcar e baunilha. Misture completamente todos os ingredientes, esfregando possíveis pedaços. A massa deve se tornar o mais uniforme possível.
• Em pratos separados (por exemplo, uma panela com revestimento esmaltado dentro) despeje o leite.
• Adicione uma fatia de fatia a ele um pouco do óleo cremoso.
• Mova a panela em um fogo moderado.
• Quando o óleo derrete completamente, comece a adicionar gradualmente a mistura seca preparada anteriormente. Ingredientes secos adicionam peças, agitando intensivamente todos os conteúdos das panelas com um batedor.
• Traduza o fogo para a posição mínima e copie a pasta por algum tempo até que o último engrossesse. Durante a preparação, não se esqueça de agitar continuamente a massa de chocolate.

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Massa de chocolate caseiro - aditivos do gosto

Vário sabor da pasta tradicional de chocolate ajudará vários aditivos. O mais comum entre os últimos são:

• Nozes (nozes).
• Amendoins torrados.
• Geleia de framboesa.
• Café.

Componentes adicionais são incluídos na pasta de chocolate quase pronta - depois de ter conectado ingredientes e leite secos.

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Pasta de chocolate em casa - uma receita incomum com queijo cottage

Esta receita permite que você faça uma nova olhada no chocolate habitual. Massa. Então, prepare:

• 0,5 kg de queijo cottage
• 6 colheres de sopa. Smetanes
• 4 colheres de sopa de óleo de creme
• 4 colheres de sopa. Areia de açúcar (ou açúcar)
• Vanilina
• 40 g de chocolate preto
• 2 ovos de galinha

1. Cozinhar começa com o processamento de queijo cottage - pule através de uma peneira para dar o maior número possível de consistência homogênea e gentil possível.
2. Ao lado do queijo cottage, adicione creme azedo, baunilha, ovos e pó de açúcar. Misture os ingredientes completamente.
3. Coloque o óleo no banho de água e derrete um pouco.
4. Adicione chocolate a ele (sem remover o banho de água). Espere até que o último seja dissolvido.
5. Remova a massa de chocolate do fogo e deixe esfriar.
6. Em seguida, inclua o peso de coalhada na mistura de chocolate e chicotear completamente os componentes do liquidificador.
7. Faça uma massa pronta no frio por dia.

Bom apetite!