Bolos de receita no forno

Todos nós gostamos de desfrutar de assar saboroso. Isto é especialmente verdade, porque cada criança tem infância infância com bolos de avó, pães, etc. Apesar do fato de que as lojas são agora uma variedade de cozimento, a culinária em casa será sempre em primeiro lugar. Para preparar deliciosos doces, é suficiente apenas ter receitas maravilhosas no Arsenal. Neste artigo, vamos compartilhar com você várias receitas para cozinhar pãezinhos no forno.

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Bolos, como na infância - receita

Todos nos lembramos dos pães, que foram ensinados na infância. Eles foram vendidos em cantinas escolares e nas lojas. E eles eram então um centavo. Mas esse gosto era apenas divino, e o pão era tão leve e ar que era simplesmente impossível comê-lo. Queremos compartilhar com você a receita para esses pães para que você possa agradar sua família com eles e até mesmo convidados.

Então, o que precisamos para preparar esta assadeira incrível:

• leite - 500 ml
• levedura de álcool - 25-30 g
• sal - Chipotch.
• açúcar - 1-1,5 st
• margarina - 100 g + 20 g para lubrificação
• ovos - 2 pcs. + 1 PC. Para coque de lubrificação
• açúcar de baunilha - 1 saco
• vanillin - 1 saco
• farinha - quanto vai

Nós procedemos diretamente para a preparação de pães. Para fazer isso, realizamos o seguinte:

1. Primeiro de tudo, como na preparação de qualquer cozimento, faremos um teste de amassar. Para fazer isso, ferver o leite e resfrie-o para que se torne quente.
2. Coloque levedura para aquecer o leite e dissolva-os com a mão para que não haja peças restantes.
3. Em seguida, despeje sal e açúcar e vanilina em leite. Mais uma vez, todos são bem misturados à completa dissolução do volume.
4. Então na massa resultante para trabalhar 2 ovos. Aqui, colocar 100 g de margarina amolecida, mas não fundida. A propósito, em vez de margarina, é possível tomar manteiga - é, é claro, mais caro, mas os pães acabarão com um aroma com um agradável sabor cremoso. Aqui você já vê, com base em suas próprias oportunidades. Mexa a missa para que todos os componentes misturem juntos.
5. Agora comece a derramar lentamente a farinha peneirada e amasse a massa. Misture a massa até que seja para ficar para as mãos. Mas não exagere! A massa deve ser macia, e não "marcada", então os pães ficarão muito gentis e aromatizados e macios no toque.
6. Peluche a tigela de farinha, coloque a massa nela, cubra com uma toalha e deixe um "descanso" em um lugar quente em algum lugar por uma ou duas vezes, depende de quanto você tem aquecido na sala. Durante esse tempo, a massa deve "chegar", porque é levedado.
7. Depois disso, pegue uma assadeira e manche por margarina. Saia da massa da tigela e lembre-se levemente. Agora começamos a formar nossos pãezinhos. Massa corta para partes iguais. Cada parte é ligeiramente misturada, formando como resultado de um bolo. Cada bolo estava fora em uma assadeira lubrificada. A distância entre eles deve ser pelo menos 2-3 cm.
8. Quando todos os bolos são rotulados em contraditórios, dividimos o ovo em um juiz separado, chicote-o e lubrificá-lo com a ajuda de um pincel de silicone em cima de todas as nossas pelotas. Deixamos-lhes um pouco "ir", literalmente cerca de 30 minutos e colocamos asse em um forno bem aquecido a 180 graus. Em média, os pãezinhos são assados \u200b\u200bpor 20 minutos. Você pode verificar a prontidão de um espeto de madeira se não tiver certeza.
9. Enquanto os pães assam, despeje o saco de açúcar de baunilha em um copo ou um copo. Adicione 2-3 colheres de sopa. Água quente e misture até que o açúcar seja completamente dissolvido. Assim que você for pãezinhos do forno, lubrifique-os de cima para a água de baunilha cozida. Você não pode imaginar como perfragrantes e deliciosos seus pães serão. Agora deixe os pãezinhos esfriar um pouco de beber chá e boldenta.

Alternativamente, você pode adicionar passas brilhantes na massa. Ou a partir desse teste você pode fazer pãezinhos na forma de chifres, envolvidos dentro da mistura de papoula. Tudo depende da sua imaginação e do gosto.

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Bolos "Roses" - Receita

Não menos saboroso, os pães preparados pela prescrição abaixo são obtidos. Além disso, eles também têm uma espécie interessante - externamente, eles se assemelham a botões de rosas, em conexão com o qual eles receberam seu nome. Então, para cozinhar, tomamos um conjunto de produtos:

• leite - 500 ml
• Álcool levedura - 30 g
• ovos - 5 pcs.
• sugar 0,5 Art. + 1 colher de sopa. Para colocar para fora
• açúcar de baunilha - 1 saco
• margarina - 100 g de massa de lubrificação + 20 g de lubrificação
• farinha - quanto vai

Procede-se ao processo de cozimento:

1. Ferver o leite, arrefecer até uma temperatura de 38-40 graus. Dissolva o fermento na mesma.
2. Em alguns pratos, quebrar os ovos, e separando gemas das proteínas. Nós não vai precisar de proteínas, você pode assar a desviar-se deles. E adicione o açúcar e açúcar de baunilha ao yolksham e superaquecimento bem. Em seguida, em gemas com o açúcar, despeje o leite com fermento. Agita-se até que a areia de açúcar está completamente dissolvido.
3. Agora adicione lentamente a farinha em uma mistura e dançar a massa de pão para que ele não se ater às mãos, e, ao mesmo tempo, era macio. Seis a tampa massa com uma toalha e deixar quente por 1 hora.
4. . Após o tempo especificado, rolo a massa em um bolo fina com uma espessura em algum lugar 0,5-1 cm Você pode dividir a massa em duas partes e implantação 2 do olhar - este é o seu critério. Derreter 100 g de manteiga ou margarina, que é ainda mais saborosa. Razished lubrificar Korzh com margarina e açúcar de seiva a partir de cima.
5. Aperte a raiz para que a parte lubrificada está dentro. Agora, na oblíqua, fazer pequenos pedaços de cerca de 5 cm com o "tubo" resultando Cada pedaço de massa assumir o corte com a mão em um só lugar e tomar cuidado -. Que será a base do broto. Segurando para a base, na segunda posição de corte, que agora acabou por ser na parte superior, endireitar a massa, formando como pétalas de rosa.
6. Cada "rose" dobrar em uma assadeira lubrificado. Quando todos os produtos são feitos, coloque o forno em um aquecido a 180 graus e asse 20-25 minutos. Isso é tudo - os nossos "rosas" está pronto!

Esses pães pode ser feito com canela, se quiser esta especiaria. Neste caso, é apenas quando você polvilhe um rolado e lubrificado massa camada com açúcar, polvilhe-a imediatamente canela. E, em seguida, fazer tudo na receita. O sabor é obtido radicalmente diferente - mas esta opção está em um amador.

Agora você sabe como preparar pães no forno de maneiras diferentes. E um por um, e em outra receita, pães são obtidos muito perfumado, apetitoso e incrivelmente saborosa. Tente fazer tal um fermento para as suas famílias, e ter certeza que eles vão se deliciar e do prato, e de suas habilidades culinárias.