Residentes experientes de verão e jardineiros sabem que o calendário lunar é o que vale a pena navegar em muitos casos, inclusive no leito de repolho. Vamos ver hoje, que diz o calendário lunar para 2019 para a coleta de colheita e repolho, além de descobrir todas as nuances do processo em consideração.
Agosto Calendário.
É o calendário lunar que solicita as recepcionistas e uma dacket quando vale a pena remover a colheita ao cozinhar picles e vegetais rasgos com uma cama para armazenamento a longo prazo. Este método é verificado por anos, então com confiança, você pode chamá-lo de precisão. O repolho é o produto que contém um grande número de vitaminas diferentes e também é uma excelente matéria-prima para as solas. Entre outras coisas, o repolho é usado em todos os lugares:
- adicionar a saladas
- para a preparação de boors e outros pratos quentes
- salário
- aplicar na medicina popular, etc.
É consumido em uma variedade de espécies - cozido, salgado, ensopado, frito. Não é muito difícil crescer o vegetal crescente, mas no final da temporada uma boa colheita não é fácil. Para fazer isso, é necessário aplicar muito esforço, bem como ser o proprietário de certos conhecimentos. No cultivo do repolho, o calendário lunar também se tornará um excelente assistente, porque serão os dias favoráveis \u200b\u200bpara a semeadura e a rega, a alimentação, a limpeza e a salga.
Escolha repolho para salgar
Antes de entrar em contato com o calendário lunar para 2019 para selecionar um dia adequado para o repolho auto-suficiente, você deve escolher a maneira de escolher o repolho para este processo. As recepcionistas inexperientes precisam saber que o repolho para a salga deve ser sólido, elástico e não muito grande. Cabeças demasiado grandes não são tão suculentas quanto pequenas, e quanto de seu cultivo é algum tipo de duvidosa (grandes quoCheans são bastante difíceis de crescer em condições naturais sem a influência de produtos químicos). Se este é o seu repolho (você é cultivado pessoalmente), então você não pode duvidar e escolher apenas cabeças apertadas sem prestar atenção ao tamanho.
Não é recomendado usar variedades chinesas cappistas para aqueles sob consideração, bem como fabricantes holandeses. As recepcionistas experientes sugerem que o repolho salgado dessas variedades não é muito saboroso, por isso nem é experimentando.
Se você decidir plantar um repolho comprado, é necessário enxaguá-lo bem antes do processo suitelo, após o que se livrar das folhas superiores - esta não é uma recomendação, mas uma regra obrigatória.
Sal para servir repolho também precisa escolher corretamente. Para o processo em consideração, o sal de pedra da fração média ou grande, o pequeno sal neste caso não é citado.
Solda pelo calendário
Se discutirmos outros vegetais em um dia, tudo acontece com o repolho de forma diferente, porque também deve estar preocupado, antes de se tornar pronto para usar. É por isso que é melhor escolher os dias certos com a ajuda de um calendário lunar (neste caso, o mês que nos interessa é agosto). Assim, a opção de salga de repolho ideal é de 6 a 7 dias após a conclusão do ciclo da lua nova. Se você produzir o processo em questão exatamente durante este período, seguindo o resultado, você receberá um repolho muito saboroso e crocante.
Se você decidir romper o repolho no período em que a lua vai descer ou em todo o ciclo da lua, então você estará esperando que o repolho seja suave e suficiente, então ligue para o ideal, definitivamente não funcionará. Também vale a pena notar que com pepino e tudo acaba o mesmo que com o repolho. No período em revisão, e com os pepinos também é obtido.
Se você decidir cantar uma grande quantidade de repolho, lembre-se de que não vale muito a levantar a tampa, porque tais suas ações levarão ao processo de fermentação acelerado, que afetará negativamente os indicadores de sabor do produto cozido. Não há necessidade de abrir a tampa também porque, a ventilação freqüente é simplesmente seca por repolho.
Também é necessário lembrar que o repolho deve estar sempre na salmoura, porque sem ela secará muito rapidamente e haverá irrelevante.
Receita deliciosa repolho
Se você quiser tornar o repolho saboroso, você precisa buscá-lo para uma receita comprovada. Para começar, definimos ingredientes:
- Repolho - 2 pequenas cabeças mais duras
- Cenoura - 2-3 peças (tamanho médio)
- Sal de pedra - 4 colheres de chá (de preferência grande)
- Açúcar - 1 colher de sopa (areia de açúcar também é adequada)
O método de preparação é o seguinte:
- Tudo começa com colisões de repolho. Quanto menor você varrê-lo, o mais saboroso terá sucesso.
- Nós dobramos o produto em uma panela, é desejável que fosse esmaltado.
- Nas cenouras do ralador. Neste caso, é melhor usar um grande ralador. Após o processo em consideração, enviamos cenoura para o repolho.
- Nós polvilhamos todos os nossos ingredientes com sal e misturamos bem muito bem. Neste caso, interferir. Mesmo você pode dizer ao meu repolho e cenoura, será necessário para as mãos. Esta é a maneira perfeita de fazer repolho sauced muito saboroso. É claro que antes do processo em consideração, você precisará lavar bem as mãos.
- Em algumas receitas, a cenoura é adicionada com açúcar, e depois disso tudo é completamente também.
- Agora é hora de derramar toda essa salmoura previamente cozida, sua quantidade deve ser de modo que ele cobre um pouco de repolho.
Agora você sabe como pegar repolho, e que dia é melhor fazer.
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