Como fazer a Páscoa do queijo cottage em casa?

Páscoa do queijo cottage, em todos os cânones, está se preparando apenas uma vez por todo o ano, e não na brilhante Páscoa, mas na véspera, para ser preciso, depois na quinta-feira pura. Neste dia, a anfitriã precisa ter tempo para sair, trazer-se em ordem e cozinhar uma deliciosa Páscoa de queijo cottage, porque não há sexta-feira apaixonada à frente - nada pode ser feito, e há uma brilhante Páscoa.

Para não estragar umas férias tão brilhantes, todos os pratos devem ser deliciosos e lindos, então você precisa saber as receitas certas para a preparação de queijo cottage Páscoa. Muitas recepcionistas para que a Páscoa acabasse por ser original e brilhante, use vários tipos de moldes, pós multicoloridos, passas e decorações de açúcar.

1

Escolha de queijo cottage para a Páscoa

Se você decidir cozinhar uma deliciosa Páscoa, os produtos precisam comprar dinheiro fresco, selecionado, não poupador para ingredientes de alta qualidade. O queijo cottage para o produto deve ser fresco, caseiro, cheirando, e é melhor não comprar em pacotes selados, porque a Páscoa de tal queijo cottage não será tão granel, macia e saborosa. O queijo cottage seco também não é adequado para pratos, como, em princípio, e azedo.

Se não houver confiança em ninguém, e eu quero fazer a Páscoa do queijo cottage, então você tem que cozinhar queijo cottage com suas próprias mãos em casa. Para fazer isso, faça o seguinte:

• Ferver o leite. Também deve ser fresco e em casa.
• Quando o leite ferve, não desacelerar, adicione suavemente o Kefir, despejando-o com um jato fino.
• Após o soro para se separar dos cachos de queijo cottage, pare rapidamente a oferta de gás na kitchenette e cubra os pratos em que o processo foi produzido.
• Ainda esperamos até que tudo esfria, após o que, nós colecionamos queijo cottage, flutuando na superfície, e colocá-lo em uma gaze, dobrados várias vezes para fluido excessivo de queijo cottage de vidro. Não levará menos do que um dia, então é impossível chamar esse processo, vale a pena considerar quando cozinhar a Páscoa dessa maneira.

Também vale a pena considerar o fato de que de 6 litros de leite e a mesma quantidade de Kefir, não acontece mais de dois quilos de queijo cottage. Estes são indicadores imprecisos. Porque eles dependem de que tipo de leite e kefir.

2

Métodos de cozinhar queijo cottage Páscoa

Para começar, vamos definir quais ingredientes serão necessários para esta fantasia de coalhada, exceto pelo componente principal - queijo cottage:

• creme azedo (gordura pelo menos 25%)
• manteiga cremosa (preferencialmente em casa)
• ovos de galinha
• areia de açúcar de mel
• leite condensado
• marmelada e Chocolate
• nozes, Tsukata, Frutas secas
• especiarias a gosto
• menta e várias bagas à vontade

Existem vários tipos de fabricação de queijo Cottage Páscoa - uma maneira quente e fria, isto é, o produto final pode ser cozido ou cru.

No caso da Páscoa em bruto, o queijo cottage preparado precisa limpar através da peneira e duas vezes, você também pode percorrer um moedor de carne. Depois de moagem cuidadosa, o queijo cottage é colocado sob a imprensa.

A chamada, a Páscoa cozida, de fato, a culinária não é necessária, apenas uma maneira de se preparar é no aquecimento em chamas, após o qual a Páscoa precisará esfriar.

1. O queijo cottage é fresco tem um período de armazenamento bastante curto, então você não deve cozinhar muito grande Páscoa, porque existe a possibilidade de que ele desapareça antes que seja hora de fazer.
2. Varna Páscoa é mais conveniente e mais lucrativo, porque aqui, sem dúvidas, você pode usar as formas de grande, porque essa Páscoa é mantida por um longo tempo.
3. Hot Way Prepare o queijo cottage Páscoa com mais frequência, porque o produto é obtido doce e muito gentil.

Para preparar uma necessidade de Páscoa crua:

• Um par de quilogramas de queijo cottage limpe através de uma peneira e misture a massa de coalhada com manteiga.
• Nós manchamos o açúcar lá e misturamos até que o peso homogêneo do branco acabe.
• Adicionamos à mistura de leite de leite (não mais de 250 g) e limpe a massa antes que o açúcar seja completamente dissolvido. Nós mancha um pouco de sal - misturar.
• Nós manchamos a massa acabada na forma, e colocamos algo pesado no topo, depois do qual enviamos este "design" para a geladeira por meio dia.

O cozimento de Páscoa é o seguinte:

• Nos pratos cozidos, despejamos 350 gramas de manteiga cremosa, vários ovos de galinha e creme azedo abrigado, tudo agitado.
• Eu trago a mistura resultante para ferver em fogo lento, depois do qual adicionamos um flush ao estado de queijo cottage. Polvilhe sal, misture tudo.
• Eu espalha a massa de coalhada em formas e depois de algumas horas de Páscoa está pronta para uso.

3

Subtiles e nuances de cozinhar cottage queijo Páscoa

Na preparação de queijo cottage Páscoa, há alguns segredos sobre os quais aquele que se reuniu para cozinhar:

• No caso de aquisição de queijo cottage da loja, é aconselhável primeiro segurá-lo ao fogo para se livrar do líquido extra. O fato é que no caso de queijo cottage caseiro. Você precisa de um dia para que seja um copo, no caso da coalhada de loja - todas as horas de horas, mas em qualquer caso, queijo cottage deve se tornar forte o suficiente e firmemente para que ele não desmorone e corte em um faca.
• Creme azedo para a Páscoa do queijo cottage deve ser suficientemente espesso, de tal modo que a colher de sopa parou, caso contrário, a Páscoa vai desmoronar ou flor, e, idealmente, deve ser estável e forte.
• Creme de manteiga deve ser suave, era mais fácil trabalhar com isso.
• Se usado para preparar frutas secas de Páscoa, eles devem ser lavados e bem sucedidos.
• Para não lavar a mistura cottage por um longo tempo, você pode adicionar não açúcar, mas a areia de açúcar.
• Ao usar uma variedade de especiarias, é melhor adquiri-los de forma estável para que eles não tenham que moer manualmente.
• Deve-se notar que é melhor para colher de queijo cottage, colocando-o através de uma peneira, porque o queijo cottage é torcido, acaba por não tão ar e luz.
• Para que o produto acabado do queijo cottage seja mais fácil extrair do molde, antes de marcá-lo com queijo cottage, é necessário colocar um tecido de gaze para o fundo, de modo que é fácil apenas levá-lo e alongamento Páscoa sem qualquer problema.

Relevante para um feriado brilhante também é Páscoa com leite condensado. Esta é uma excelente delicadeza para suor. A regra principal desta receita, todos os ingredientes que se misturam são obrigatórios para ser a temperatura ambiente. Aqui você precisará de um liquidificador, no qual todos os componentes para a Páscoa serão cheb.

Então, no liquidificador, eles são chicoteados com adição alternativa - manteiga, depois creme azedo, seguido de queijo cottage, e para tudo isso, depois de uma batida completa, adicione leite condensado (fervido). Nós adormecemos lá com frutas secas e despejamos tudo no molde, saímos na geladeira por algumas horas. Essa Páscoa terá que provar para todos que amam doces, para que você possa agradar sua delicadeza maravilhosa caseira no feriado brilhante Páscoa.

Tudo é simples e muito saboroso, tente e você vai gostar. O experimento na cozinha não é apenas útil, mas também interessante, porque aqui você pode abrir o talento de um "artista" culinária, que vai muito agradar seus entes queridos.