Como fazer kiries

Tal intricada, à primeira vista, a palavra "Kirishki" implica bastante conhecida e amada por muitos pratos - biscoitos picantes ou salgados cozidos a partir de pão de centeio. Como fazê-los - ler neste artigo.

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Receita de cozimento básico Cyriseca

Para a preparação de kirieshk será necessário:

um terço do pão de centeio;
3 colheres de sopa. eu. Óleo vegetal (o melhor óleo, mais saborosos os kiries);
1 colher de chá. sais;
2-3 desbastando Oregano;
cortar a mistura de pimentas.

Estágios de culinária Kiriesk:

O primeiro passo é se preparar como biscoitos. Para fazer isso, pegue o pão e corte-o com barras de 1,5-2 cm.
Envie o corte em um pacote de polietileno preparado.
Pacote também sal, mistura de pimenta e temperamento. Amarre um pacote, deixando o ar nele. Cuidadosamente, mas cuidadosamente os componentes.
Perder pacote, adicione óleo vegetal ao seu conteúdo.
Novamente amarrar o polietileno e florescer todos os ingredientes.
Coloque a assadeira com papel de pergaminho. Coloque suas barras pimentas picantes e manteiga.
Envie uma assadeira no forno pré-aquecida a 180 ° C. Tempo de cozimento - 5-10 minutos. A duração da preparação depende do propósito de kiriesk. Quanto maior o tempo, o pão gastar no forno, mais difícil será. No entanto, mais de 20 minutos deixam biscoitos no forno - eles simplesmente queimam.

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Criando criação de criação com alho

Para preparar kiriesk com alho, você precisará:

metade do pão de centeio;
50-100 ml de óleo vegetal (dependendo das preferências pessoais);
cabeça de alho médio;
ervas provençais;
sal.

1 receita

A receita descrita ainda lhe dará quiries picantes com aroma de alho fino, mal pego.

Corte o pão em listras muito largas. A duração de cada - na faixa de 4-5 cm.
Limpe 5-7 dentes de alho. Em seguida, corte de alho com slides finos (placas).
Despeje o óleo vegetal na frigideira e frite o alho preparado. Não exagere - o óleo de reescrita se rompe em seus kiriesk.
Alho ligeiramente traído, removê-lo do óleo, mas adicione uma pitada de ervas de oliva (ou qualquer outro ao seu gosto). Coloque o óleo por 10-15 minutos.
Em seguida, conecte as barras de pão fatias, óleo picante. Adicione sal.
Balançando os componentes, coloque o pão na assadeira ou na panela.
Envie pratos no forno, aquecendo o último não mais do que 155 ° C. Se a camada de açúcar acabou por ser grande, não se esqueça de intermitir periodicamente.
Quando os kiries estarão prontos, remova o óleo excedente, colocando as bolachas em uma toalha de papel.

2 receita

Limpe 5 dentes de alho e sente falta deles através de uma imprensa para alho.
Adicione óleo vegetal à massa resultante. Reestinguindo a composição resultante de lado por 10-20 minutos - o óleo deve "ficar em pé". Nota, quanto mais tempo a mistura será incandida, o sabor mais pronunciado do alho terá óleo.
Neste momento, prepare o pão - corte-o com cubos ou barras oblongas.
Se você gosta do sabor mais agudo de pratos, o óleo não pode ser filtrado (de pedaços de alho). Caso contrário, pule a manteiga picante através do siter.
Conecte o óleo e o pão fatiado. Deite as peças de pão na assadeira e envie o forno.
Sofrem açúcar é melhor em calor fraco (não mais que 155 ° C).

Ciris preparados de acordo com esta receita distinguidos por um aroma de alho pronunciado. Se haverá assim queimação e gosto de pratos - você se regulam.

3 receita

Para a preparação de kiriesk, de acordo com esta receita, será necessário alho de terra seca. A vantagem da receita também é a ausência de óleos nele.

Corte em cubos ou barras de pão de centeio.
Alho à terra conecte-se com uma pequena quantidade de sal. Mexa os ingredientes.
Fale as peças de pão preparadas pela mistura.
Woot assar a parquenta e enviar pão nele.

Kiries terminados têm um sabor muito forte de alho, mas eles não são distinguidos por uma queima forte.