Porridge de pérola é um verdadeiro depósito de vitaminas e elementos minerais. Para ficar verdadeiramente saborosa e, ao mesmo tempo, o prato nutricional ajudará o conhecimento das secreções da preparação do rosto.
Receita saborosa cevada friável
Para a preparação de um enfeite de pérola será necessário:
- 1 xícara de cevada (250 g).
- 50 g de manteiga.
- 0,5 ppm. Sal.
- 600 ml de água.
Etapas de preparação:
- Perlovka está se movendo e enxágue bem com água corrente.
- Ferver água. Despeje o líquido em uma panela com uma cevada.
- Envie pratos em chamas, deixe ferver.
- Escorra a água. Despeje o bar com água quente novamente.
- Adicione sal, manteiga.
- Mexa a garupa.
- A panela é enviada para o forno pré-aquecida a 160 ° C. O tempo de cozimento é de 1,5 horas.
O mingau de pérola friável e saboroso pode ser obtido durante a preparação de um prato no fogão:
- Neste caso, a preparação preliminar de grãos será obrigatória - encharcando os cereais em 10 a 12 horas.
- Depois disso, a água deve ser drenada e os grãos - para lavar novamente.
- A água quente da baía invadiu, traga a composição para ferver.
- Após 5 minutos, traduza a chama para a posição mínima.
- Ferva a garupa por mais 45 minutos (até que a água seja completamente evaporada).
A receita para um delicioso café da manhã no leite
Para a preparação de quebras suaves no leite, você precisará:
- 1 xícara de cereais de pérola.
- 1 l de água fria.
- 2 l de leite.
- 50 g de manteiga.
Etapas de preparação:
- Lave o cereal pérola, despeje a água fria e deixe para a noite.
- Lave a grupa preparada.
- Pré-aqueça ao leite para 40 ° C, adicione grãos de pérola.
- Coloque a composição em chamas, leve para ferver. Sem cobrir os pratos com uma tampa, ferva a garupa por 5 minutos em um fogo forte.
- Prepare uma panela de um diâmetro maior. Despeje a água, leve para ferver.
- Coloque o recipiente com uma panela com água fervente.
- Tomit Peplus sob uma tampa fechada em um banho de água por 6 horas. Após 3 horas, adicione o óleo, sal, ervas secas (opcional). Durante o estágio final de preparação, siga a quantidade de água na panela.
Receita deliciosa com carne
Pratos Ingredientes:
- 1 copo de cevada.
- 0,5 kg de carne.
- 1 l de cereais de imersão de água.
- 1 bulbo.
- 1 cenoura.
- 1 folha de louros.
- Sal.
- Especiarias (paprika, verduras secas, alho, pimenta).
Etapas de preparação:
- A garupa é minha e deixa por 10 horas na água.
- Lave a barreira novamente, coloque-a na água. Grãos ferver cerca de 50 minutos em fogo baixo.
- Enviando uma barreira para o fogo, faça carne. Filé cortado em pequeno sacramento e frite em um calor forte até que uma crosta avermelhada apareça.
- As cebolas e cenouras limpam, lavar e finamente shinkut.
- Adicione legumes a carnes fritas. Continue o processamento térmico de produtos por mais 4-6 minutos.
- Remova o cereal da panela e deslize-o para dentro da panela (para carne e legumes).
- Atravesse o conteúdo do couro cabeludo da frigideira. Encha a água quente de comida para que se realizasse 2 cm acima da superfície de cereais.
- Nesta fase, também adicione sal, especiarias e folha de louro.
- Cubra a panela com uma tampa. O tempo de cozimento é de 40 minutos em fogo baixo (até que todas as folhas de água).