Como preparar Tom Sopa

Cozinha tailandesa combina gosto agudo e produtos incomuns. Se você tivesse sorte o suficiente para visitar a Tailândia pessoalmente, você provavelmente apreciou o sabor da famosa sopa Tom. Mas você pode aproveitar este prato em sua casa e em casa. Oferecemos-lhe excelentes receitas para esta sopa exótica.

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Como cozinhar sopa Tom "Classic"

Apesar de toda a falta de inusiência deste prato, quero aplegar imediatamente - todos podem prepará-lo. Para a visão mais popular desta sopa, será necessário:

• Tempero granulado - 1,5 h. L.
• Camarão - 20 pcs.
• Cebola verde - 3 caneta.
• Basil - um par de pitada.
• Galangala da raiz fresca do gengibre - 15 fatias finas.
• LemonGrass - 2-3 haste.
• Lyme / suco de limão - 75 ml.
• Westerns - 6 pcs.
• Açúcar - 7.
• Tomate - 150 g.
• Leite de coco - 15 colheres de sopa. eu.
• Comprado molho de pesca "peixe" - 9 colheres de sopa. eu.
• Cebolas - 1 pc.

Tecnologia de cozimento:

• Legumes preparados cortam peças grandes para que elas não perdem a forma no processo de cozimento.
• Lavando a descascamento oystered sob a forma de palhas, camarão limpo.
• Beba na mão de lemongrass e corte 4-5 cm com pedaços.
• As cebolas verdes se destacam a pedaços de 3 cm.
• Despeje a água em uma panela, deixe ferver.
• Em seguida, adicione lemongrass e peças de gengibre.
• Após 1-2 minutos, envie para o molho de "peixe" da água, cebolas, cogumelos, açúcar.
• Depois de re-ebulição, adicione pasta de pimenta, leite de coco e depois tomates e suco lyme.
• Em seguida, coloque camarões, deixe ferver e remova a panela do fogo.
• Após três minutos, a sopa explodiu sobre as placas e decorou o basílico.

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Como cozinhar sopa toms "dubai"

Esta receita será mais amada pelos adversários de cogumelos. Também é simples em preparação e muito saborosa.

Lista de compras:

• Caldo vegetal - 2 litros.
• CHILE PASTE - 40 g
• Shrimps - 320.
• Leite de coco - 450 ml.
• Carcaça de lula - 2 pcs.
• Limão - 1 meio.
• Caranguejo (não caranguejo) - 240 g

Como cozinhar:

• Camarão limpo, lula e carne de caranguejo corte com pedaços arbitrários de tamanho médio.
• No caldo cozido, coloque frutos do mar, seguindo-os - a pasta de chili e suco de limão.
• Após 10-12 minutos, adicione leite de coco, leve a sopa para ferver e remova do fogão.
• Ao alimentar a sopa de polvilhe com verdes frescos ou uma mistura de ervas secas.

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Como cozinhar sopa tom nm "vegetariano"

Esta sopa está se preparando por 20 minutos, não há frutos do mar, mas apenas especiarias perfumadas e vegetais úteis.

Ingredientes:

• Alho-porro - 5 pcs.
• Tamarind - A sala de jantar é falsa sem um slide.
• Alho - 6 dentes.
• Chile - 4 vagens.
• Pimenta doce - 1 pc.
• Gengibre Galangan - 9 cm.
• LemonGrass - 4 galhos.
• Cal superior - 6 folhas.
• Molho de soja - a gosto.
• Kinza - alguns ramos.
• Chile Pepper - 2 vagens.
• Leite de coco - 150-200 ml.
• Couve-flor - 180.
• Cogumelos de palha - 250 g.
• Tomates - 500 g.
• Suco de Lyme - 50 ml.

Cozinhando:

• Cebola, pimenta (doce + pimentão), dentes de alho e passar para uma frigideira profunda com manteiga. É melhor usar wok ou caldeirão.
• No processo da Passerovka, adicione 1 l de água, tamarindo, fatias fatias de gengibre, caules de limão fatiados, folhas de limão esmagadas.
• Agora aplique cogumelos, tomates e repolho, envie legumes na panela. Levá-los por 10 minutos.
• Agora, despeje Kinsey Greens, despeje leite de coco e suco de limão.
• Desligue a placa e sirva sopa após 15 minutos.

Sabor divino de ervas, gosto agudamente azedo e legumes suculentos fazem sopa toms da mesa de jantar "rei". Além disso, você pode mudar com segurança a receita, experimentando novos vegetais, frutos do mar e diferentes tipos de cogumelos. Portanto, este prato nunca vem.