Como a cozinhar cogumelos no forno com queijo?

Champignons são cogumelos que estão disponíveis a qualquer momento do ano. Eles não têm um sabor forte ou cheiro, como, por exemplo, cogumelos brancos, mas, no entanto, são um excelente ingrediente para a preparação de vários pratos. Especialmente bons champignons como um lanche recheado com vários recheios. Normalmente, os cogumelos são assados \u200b\u200bno forno, despeja muito saboroso e rapidamente.

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O que será necessário para cozinhar cogumelos com queijo no forno

Produtos para fazer lanches de cogumelos com queijo é melhor escolher comprovadas e de alta qualidade. Ao comprar cogumelos, você precisa examinar cuidadosamente sobre integridade - apenas chapéus champignon será exigido no prato, para que eles não devem ser danificados.

• 500 g de cogumelos.
• queijo variedade sólido - 100-150 g.
• H dente de alho.
• Maionese.
• 20 g de manteiga.
• ervas aromáticas, especiarias, sal, pimenta (uma mistura de diversas variedades de pimentas caber perfeitamente).
• Verduras frescas para decoração. Lindamente parece salsa crespa.
• O óleo vegetal é um pouco para lubrificar uma assadeira ou papel manteiga.

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fase preparatória

Primeiro você precisa preparar cogumelos:

• Champignons completamente negligenciar, inspecionar as eliminatórias para a integridade, lavagem, corte as pernas tão perto quanto possível do chapéu.
• Prepare uma forma de vestir, pode ser uma assadeira. A fim de evitar a aderência dos cogumelos para o fundo da forma, é possível fixá-la com papel pergaminho, aspergindo-o com o óleo vegetal.
• Chapéus colocar para fora o mais perto uns dos outros. Durante o cozido, eles vão peso significativamente perder e diminuição.

Então você precisa para cozinhar o recheio:

• Rale o queijo em um ralador rasa e lay out no recipiente profundo.
• Alho pique finamente. Você pode, é claro, pule através da imprensa, no entanto, quando moer uma faca, voltas alho mais perfumado. Despeje-o a queijo.
• Adicionar maionese, especiarias, sal, pimenta.
• Misture bem para que a missa acabe sendo suave e uniforme.

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Construir prato e cozimento

• No começo, um pedaço de manteiga em miniatura é colocado em cada chapéu no fundo.
• Em seguida, os cogumelos precisam começar a mistura de queijo, você precisa fazer com cuidado, tentando não danificar as tampas, mas ao mesmo tempo colocando o enchimento é bastante apertado. Isso ajuda perfeitamente uma pequena colher de café.
• Pré-aqueça o forno a 180 graus.
• Assim que o forno estiver aquecido até a temperatura necessária, coloque uma assadeira com cogumelos recheados.
• Cogumelos são cozidos cerca de 20 minutos.
• O prato é servido quente e frio. Deve-se notar que o gosto é significativamente diferente, champignons com calor com calor e arrefecimentos - sentimentos são dois pratos completamente diferentes.
• Fique nas placas assada chapéus, polvilhe com verdes, se desejar, polvilhe um pouco com pimenta frescos.

Bom apetite!

Champignons de pelúcia assados \u200b\u200b- um excelente lanche para uma mesa festiva. Também cogumelos podem ser preparados na vida cotidiana para uma diversidade da dieta. Um prato interessante e incomum encantará as famílias e convidados.