Como cozinhar a custódia

Um esturjão, cozido no forno, tendo uma polpa voando na boca e uma crosta crocante - vai se tornar o jantar verdadeiramente real! Nós oferecemos um simples, delicioso e receita original - uma urgente cozida na cama de batatas e cebolas. Os peixes podem ser preparadas por meio um esboço ou inteiramente, verifica-se igualmente saborosa!

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Como cozinhar no forno - Ingredientes

A fim de voou um suave e suculenta, uma carcaça para o cozimento é melhor escolher um pequeno, até 2,5-3 kg. cópias grandes são utilizados principalmente para a preparação dos remos ou o fusível.

Nós vamos precisar:

• núcleo purificado - 1 kg.
• 1 grande lâmpada.
• 8-9 batata.
• Meio limão.
• Greens - salsa, endro.
• folha de louro chão.
• pimenta preta, manjericão seco, sal.

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Como cozinhar o urgente - peixe limpo

A cerimônia, como outros peixes, tem uma escamosa que precisa ser limpo antes de cozinhar. Mas uma coisa é dizer, e outro para fazer - a cerimônia tem nenhum golpe, mas um escudo real que não desiste uma faca ou uma topor.

• Escalas localizados ao longo do cume facilmente partem com uma faca ou garfo. Mas os pontos restantes e placas requerem um abrandamento preliminar - Preencher o peixe com água fervente e só então você pode começar a tomar e limpeza.
• Em seguida, vamos remover as brânquias e visitar - o cabo de longos e grossos localizados ao longo da coluna vertebral. Para fazer isso, fazer cortes circulares, perto da base da cauda, \u200b\u200bapós o aumento de peixe na posição vertical - Vizigi fala de forma independente.
• peixes forte deve ser cuidadosamente lavada sob água fria fora e para dentro. É dada especial atenção à lavagem da barriga, ele não deve ter filmes extras e depósitos.

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Como cozinhar o urgente - processo de cozinhar

Os peixes foram lavados e purificados são bem faltando sal e licença para 30-40 minutos. Enquanto a cerimônia é pedido, preparar o leito real:

• Bicarbonato de Capacidade Mix com óleo de girassol.
• meia anéis e cebolas cortadas colocar no fundo da linha da linha do pintor, como na foto.
• Batatas limpas, cortadas fatias ou placas. Em uma capacidade separada, fatias de batata saudação, beber óleo de girassol para suculência, adicione pimenta, sal, manjericão e um louro terra.
• Colocamos batatas nas bordas do tanque, em várias camadas.

Resta preparar o peixe - limpamos o sal extra, dentro das fatias cortadas de limão e vegetação finamente picada. Colocamos as cebolas urgentes, nós bordamos com óleo de girassol no topo. Asse a 180 graus, 35-40 minutos. Bom apetite!