Como cozinhar koys?

O popular prato Kuiski Kuiski conquistou muitos dos nossos compatriotas. Neste artigo, você vai prepará-lo juntos e instruções passo a passo ajudarão a evitar erros e fazer tudo perfeitamente.

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Algumas palavras sobre kuki

Os tradicionais macarrão coreano, que é servido em caldo com saladas de carne e vegetais sob o nome de Kuccix. Dependendo das preferências de alguém que está se preparando, este é um prato universal pode ser:

consistência líquida como sopa, e comê-la com uma colher;
suficientemente espesso e usado com varas.

Também deve ser notado que é possível preparar Koshi tanto na versão quente quanto no frio. E agora vamos cozinhar.

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Produtos para Koshi.

Este prato tem uma composição muito rica, por isso vamos quebrar todos os produtos necessários em blocos.

Para caldo:

3 l de água;
400 g de carne de porco com baixo teor de gordura;
uma lâmpada.

Para macarrão:

300-400 g de macarrão de trigo udon. Se não houver ninguém, é possível substituí-lo por espaguete a partir de variedades de trigo sólido. O principal é que o espaguete é o mais fino possível.

Para macarrão de ovo:

3 ovos;
especiarias.

Para saladas:

300 g de pepinos;
dois grandes tomates;
bando de endro e coentro;
duas cenouras;
duas lâmpadas;
3 dentes de alho;
300 g de repolho branco.

Especiarias:

sal;
pimenta chão vermelho e preto;
sésamo;
coentro em pó;
vinagre;
óleo vegetal.

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Como cozinhar caldo para Koku?

Prepare caldo para Kuccix de duas maneiras:

Padrão. Despeje a carne com água fria e envie para o fogão. Em um pequeno incêndio, removendo constantemente a espuma, solda o caldo transparente. Obter carne, esfriar o líquido. Adicione sal, pimenta, molho de soja, vinagre, gergelim, greens finamente picado.
Luz. Ferva a água, resfrie-a. Para anexar verduras, gergelim, sal, vinagre, molho de soja.

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Como cozinhar carne para Koku?

Se a carne fosse cozida no caldo, então é suficiente cortar com listras, sal. Deslizando com óleo de girassol, deixe spray. Em uma forma de realização com caldo de luz, com carne, você precisa fazer as seguintes ações:

carne de porco cortada em pequenos listras;
pré-aqueça o frigideira, despeje óleo de girassol;
fritar pedaços de carne de porco 20-25 minutos;
carne pronto salga quente.

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Como cozinhar macarrão para koku?

macarrão de Odon precisa ferver até prontidão, de acordo com as instruções da embalagem. de drenagem de água e lave o macarrão acabados com água fria. Se spaghetti é usado, eles são fervidos até a metade pronto.

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Como preparar palhas de ovos para koku?

palha do ovo, que é um ingrediente obrigatório, que deve estar presente em Kuckey. Ela está preparando assim:

Ovos bater com especiarias (pimenta, sal).
Despeje na panela.
Fritar a partir de dois lados para 1-2 minutos.
Terminado omelete minimizar rolo.
Cortar o rolo de palha.

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Saladas para Koshi.

Saladas para este prato pode ser preparado qualquer, dependendo das suas preferências. Foram coletados os mais receitas de salada relevantes para Koshi.

Salada de Cenoura:

cenouras Furge no ralador. Ele deve ser longa como coreano.
Anexar 0,5 h boshus, açúcar, sal, coentro.
Para misturar tudo.
Fritar 1 lâmpada até que a cor dourada na óleo vegetal.
Enviar um arco junto com manteiga para cenouras.
Espremer dente de alho.
Mexa e salada pronta.

Se Kukes quentes estão se preparando, então cenouras assadas em conjunto com o arco. Você também pode adicionar pimentos cortados por storces.

Salada com repolho:

Repolho cortar com listras longas.
Anexar 1 st lits de óleo vegetal, 0,5 horas de sais, vinagre, açúcar. Pouco de pimenta vermelha.
Cortar finamente Kinza.
Conneeing verdes com repolho.
Mexa e dar para ficar 3-7 minutos.

Para Kukes quentes, repolho precisa colocar para fora, e depois de adicionar temperos e verduras.

Salada de tomate + Pepino:

Tomates e pepinos cortados em pedaços pequenos.
Corte a parteira da cebola marca.
Espremer 1-3 dentes de alho.
Adicionar 3 lits st de óleo vegetal, 0,5 horas de sais, vinagre. Pimenta a gosto.
Para misturar tudo.