O iogurte é um produto delicioso leite que outra pessoa citas e trácios foram capazes de preparar. Ele é feito com base em leite, com a introdução de bactérias especiais de arranque, que são fermentados pela açúcar do leite e conferem ao produto um sabor específico, aroma e estrutura. É impossível iogurte superestimativa. E não pense que você só pode comprá-lo na loja. Esta iguaria laticínios pode ser facilmente preparada em casa.
Como cozinhar um iogurte clássico no iogurte
Cozinhar iogurte em casa simplificado completamente a aparência do yogurtinets compactas.
O que você precisa:
- Milk - 800 ml (pode ser mais dependendo do volume do seu dispositivo).
- Seque start-up "Iogurte" - 1 garrafa.
Como cozinhar o iogurte:
- frascos Steriline em que iogurte vai preparar.
- leite fervido arrefecer até 38-40 ° C.
- Despeje fonte para o leite e mexa.
- Ferva através dos copos, apertá-los e colocá-los na yogurney.
- Feche o dispositivo com uma tampa e ligue-o.
- Se as capacidades técnicas da yogurtnithrix fornecer para a regulação da temperatura, definir o sensor a 38 ° C.
- Após 8-10 horas, desligue o yogurtite e colocar os frascos com o produto na geladeira.
Como cozinhar iogurte natural no forno
Substitua a garrafa térmica ou yogurtnitz pode um forno que vai ser encontrada em cada cozinha.
O que vai levar:
- Milk - 1,5 l.
- Iogurte ou creme de leite - 300 g
Cozinhando:
- leite ferver e arrefecer até 38 ° C.
- Em uma pequena quantidade de leite, misture o iogurte (creme de leite) e adicionar ao leite restante.
- leite ferver em frascos de vidro ou licença em um prato refratário.
- Calor de forno até 50 ° C, e em seguida transformá-lo fora.
- Cobrir o tanque com iogurte hermeticamente, colocado sobre a bandeja e empurrão no forno.
- Cada 60 minutos, desligar o forno durante 5-6 minutos a uma temperatura de 40-50 ° C.
- A duração de cozimento é de 8 horas.
Como cozinhar iogurte de frutas em thermos
Você pode se agradar com iogurte perfumado com o gosto de suas bagas favoritas.
Para fazer isso, você precisará:
- Leite - 500-600 mg.
- Iogurte sem enchimentos - 100 g
- Bagas ou frutas sazonais em seu gosto - 100 g.
Cozinhando:
- Primeiro, prepare a garrafa térmica: lave o frasco e esconda-o com água fervente.
- Leite necessariamente ferver e deixe esfriar a 40 ° C.
- Frutas purificaram o liquidificador de imersão e as bagas - limpe a peneira.
- Adicione purê de bagas e iogurte ao leite.
- Despeje a mistura de leite de bagas para a garrafa térmica e deixe lá por 8 horas.
- Depois que o tempo especificado expirar, resemperar o iogurte em capacidade limpa e colocar mais 6-7 horas na geladeira.
Como cozinhar iogurte em zakvask em um fogão lento
O que você precisa:
- Leite - 500 ml.
- Explosão "iogurte" - 1 pc.
Cozinhando:
- Leite cozido e resfriado conecte-se com Rodskaya.
- Caminhe fervendo água adequada.
- Certifique-se de dormir na parte inferior do guardanapo tecidual multicooker.
- Ferva o leite em frascos e coloque-os em uma tigela multicooker.
- Encha a tigela com água por cerca de 1/3 volumes.
- Feche o multicooker e ligue o modo "iogurte".
- Se não houver tal modo, você deve selecionar o modo "Aquecimento" e ligá-lo por 15 minutos. Uma hora depois, você precisa fazer o mesmo procedimento e deixar o iogurte por três horas. Em seguida, o produto deve ser removido do fogão lento e colocá-lo no refrigerador.
Você pode cozinhar iogurte sem máquinas de cozinha caras e partidas especiais, usando apenas remédios e produtos. Todo mundo escolhe o método que ele o impressiona. Mas de que maneira você não preparava um iogurte em casa, é muito mais mais saboroso do que sua loja analógica.
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