O que cozinhar de creme azedo?

O creme de leite basicamente usa cozinha russa, bielorrussa e ucraniana. O creme de leite faz parte de muitos pratos, sobremesas e cremes são feitos dele, reabastecendo para saladas. Em nosso artigo, vamos olhar para as receitas dos pratos, que contém creme azedo.

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Creme de leite caseiro

Considere uma receita, como em casa para fazer creme azedo.

Para fazer isso, você precisa:

• 1 l Leite
• 4 tbsp.l. Kefira

O método de cozinhar creme azedo:

1. Traga para ferver o leite e deixe esfriar até 40 graus. Coloque no banco e, adicionando Kefir, agite bem.
2. O banco envolve o cobertor, deixando por 7 horas.
3. Depois das 7 horas, o leite está bem. Inclinando o banco, você deve ver que é mal separado das paredes do banco.
4. Coloque uma gaze dobrada várias vezes no coador, instale-a acima da panela e quebre o leite de esquis. Pressione com toda a capa de conteúdo com uma tampa e coloque na geladeira para ser soro envelhecido. Misture periodicamente. Este processo sairá de cerca de oito horas.
5. A quantidade resultante de massa leva o liquidificador. Se o creme de leite acabou por ser espesso, e você quer um líquido mais, basta fazer um pouco de leite. Chicote selecionando a velocidade máxima, 2 minutos.
6. Se o creme de leite estiver na noite da geladeira, então será melhor.

Creme de leite caseiro delicioso e útil pronto!

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Maskarpone em casa

Este queijo é usado para fazer muitos pratos de italiano e outras cozinhas. Se você decidir fazer, como tiramisu ou cheesecake, então você precisará de queijo, mas é caro e nem sempre há nas prateleiras do supermercado. Boa ideia para tornar o mascarpone em condições de casa.

Para fazer esse queijo em casa, tome:

• 200 ml de leite
• 800 g de creme azedo
• 2 colheres de chá Limão de suco.

Como fazer queijo?

1. Misture o creme de leite com leite e misture bem.
2. Substitua o fogo mínimo e agitar o tempo todo. Controlo da temperatura não deve exceder 75 graus. Para fazer isso, use um termômetro. Adicione 2 colheres de chá suco de limão e mexa. O líquido deve dobrar, mas não deixe ferver.
3. retire imediatamente do fogo e deixe esfriar. Dampen uma gaze água, dobrada em diversas camadas, colocá-lo em uma panela ou coador.
4. Verter a mistura em gaze que o excesso de fluido de vidro. Necessidade de uma hora de tempo, ou um pouco mais de uma hora.
5. Em seguida, esprema o queijo resultante. Se você deseja obter um queijo denso, espremer mais difícil se você quiser um queijo macio, então vice-versa.

Cottage queijo mascarpone pronto!

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bolo de panqueca com creme de leite

Para a preparação desta sobremesa suave e baixo teor de gordura, você terá os seguintes produtos:

• 25 peças de pronto panquecas
• 400 g de creme
• Banana
• 4 colheres de sopa. eu. Leite condensado
• 40 g do chocolate

Um método para a preparação de uma sobremesa:

1. Primeiro asse especificado número de panquecas.
2. Mistura-se o creme de leite e leite condensado, batida com um misturador até que a massa espessa.
3. Cada graxa panqueca com um creme, formando um bolo.
4. Coloque em cima das fatias de bolo de bananas.
5. Rale o chocolate e decorar os lados do bolo.
6. Vamos bolo pé de molho.

Sirva com chá, café, ou qualquer bebida de leite.

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Ameixas secas com nozes com creme

Para a preparação do concurso e delicioso sobremesa, tomar:

• 300 g de creme azedo
• 100 g de ameixas secas
• 50 gramas de nozes
• 3 tbsp.l. Pó de açúcar
• 2 colheres de sopa. açúcar granulado
• 1 colher de chá açúcar baunilhado

Um método para a preparação de uma sobremesa:

1. Fritar porcas numa frigideira durante 2 minutos. Em seguida, adicionam-se 50 ml de água e açúcar. Fry mesmo para a água ferveu e nozes coberto com caramelo.
2. Fazer incisões em ameixas secas e colocar nozes lá.
3. Bata o creme, acrescentando o açúcar de confeiteiro e açúcar de baunilha.
4. Leve o prato de sobremesa e coloque na parte inferior do 2 colheres de sopa. eu. creme de leite, em seguida, ameixas, cubra com creme de leite e coloque na geladeira por uma hora.

No vai decorar a sua sobremesa.

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Cheesecake com blueberries sem cozimento

Para sua preparação, tome esses produtos:

• 200 g tarte
• 100 g de manteiga
• 500 g de coalhada
• 500 g de creme azedo
• 200 g de creme
• 400 g de açúcar
• 200 g de mirtilo
• 2 colheres de sopa. gelatina
• 80 ml vodichki

Um método para a preparação de uma sobremesa:

1. Esmagar biscoitos e misturá-lo com a quantidade especificada de manteiga, derreter-lo previamente. Colocar no fundo da forma e coloque na geladeira para solidificar.
2. Whisk açúcar com queijo creme, adicionar a quantidade certa de creme de leite e bata novamente.
3. bagas esmagamento em um misturador.
4. A massa de coalhada de divisão de modo que uma parte foi um pouco maior do que o outro.
5. Na parte que é menos, adicione bagas esmagadas e misture ..
6. Divida em 80 ml de água 2 colheres de sopa. gelatina. Pré-aqueça, mas não vê ferver. Adicione a eles gelatina diluída e mexa. Divida em 2 partes idênticas e envie em ambas as partes do creme.
7. Remova o molde, que está no refrigerador, e coloque o anel feito a partir de papel de pergaminho.
8. Deite o enchimento de biscoito. Primeira, massa branca, depois uma massa de mirtilos, 4 colheres de sopa. Cada. E assim para o topo da forma.
9. Usando uma varinha, faça um lindo desenho no topo do bolo.
10. Coloque na geladeira até que a sobremesa esteja congelada.

Antes de servir, remova o papel de pergaminho.

Ficaremos muito felizes se você gosta do nosso artigo. Bom apetite!