Class Crushing Recipe Ciasto dla Cheburs

Istnieje znaczna liczba przepisów na ciasto dla Cheburs. Na piwie, kefir itp. Wybór testu jest kwestią osobistego gustu. W naszym artykule rozważymy prosty i szybki przepis na chrupiące ciasto.

1

Klasyczny przepis na test

Do przygotowania do 16 sheburów wymaganych:

• Mąka - 4 łyżki.
• Woda - 1,5 łyżki.
• Jajka -1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Wódka - 0,5 łyżeczki.

1. Przesiej 4 szklanki mąki w głębokiej misce, dodaj sól.
2. Wlać 1,5 szklanki wrzącej wody. Bardzo ważne jest, aby woda nie tylko gorąca, ale wrząca woda. Dokładnie zamieszać.
3. Dodaj jajko, wódkę i olej roślinny.
4. Dobrze ugniataj ciasto.
5. Pozwól mu odpocząć przez 25 minut.

2

Chrupiący przepis na piwo

Składniki:

• Lekkie piwo - 1 łyżka.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 4 łyżki.
• Sól - 0,5 łyżeczki.

1. Ubij jajko solą
2. Wlać piwo i dokładnie wymieszaj
3. Wlej mąkę do ciekłego ciasta, przesiewając je przez sit
4. Przykryj folią lub czystym ręcznikiem
5. Pozostaw w spokoju na 30 minut.

Ciasto dla Cheburów nie powinno przykleić się do dłoni, jeśli się przykleja, dodaj mąkę. Ale nie przesadzaj, ponieważ powinien być miękki i elastyczny.