Jest jasne, że nie wszystko, aby gotować jak wszystko, ale jednocześnie jeść pyszne dania - kochają wszystko, bez wyjątku. Istnieją produkty, które można kupić w gotowej formie, ale najlepiej jest samodzielnie angażować się w produkcję niektórych z nich. Porozmawiajmy dzisiaj o tym, jak w domu przygotowywać mąkę ryżową. Dowiedz się, jakie istnieją niuanse tego procesu i czego potrzebujesz o tym wiedzieć.
Wartość mąki ryżowej
Zanim zdecydujesz się zrobić mąkę z ryżu, dowiedz się niektóre szczegóły dotyczące wybranego surowca. Konieczne jest zrozumienie, że nie ma jednomyślnej opinii na temat przydatności, czy nie użyteczności tego surowca, ponieważ sprzeczności pojawiają się we wszystkich sprawach, ale ogólne informacje są niezbędne, aby wiedzieć o tym.
Eksperci twierdzą, że sam produkt jest dość produktem kalorii, ale należy go zauważyć, że nikt go nie zużywa w surowej formie, a podczas gotowania poziom kalorii w produkcie zmniejsza połowę. Jeśli rozmawiamy o składzie tego produktu, można powiedzieć, że o 70% jest odpowiednio węglowodany, na tłuszczach i białek są sporo.
Jeśli chodzi o korzystne elementy w tym surowcu, wystarczą tutaj, a mianowicie:
- Fosfor
- Magnez
- Kwas foliowy
- Potas
- Istnieją również witaminy V.
Dziś najczęściej ryż jest wykorzystywany jako podstawa różnych potraw, a ryż w sałatkach dodaje się, sushi jest z niego wykonane. Mimo to, w tej chwili mąka ryżowa zdobywa popularność.
Właściwości mąki ryżowej
Chciałbym zacząć od tego, że w tej chwili wiele smakoszy zastępuje mąkę pszennej na ryżu. Rzecz jest to, że jest idealnie wchłaniany przez ciało, nawet dziecinny, a także znacznie łatwiej niż pszenica.
Często mąka ryżowa obejmuje ludzi, którzy chcą jeść dobrze, a nawet w celu dywersyfikacji ich żywności. Główną zaletą produktu rozważanego jest nieobecność w składzie takiego składnika jak glutenu, więc wegetarianie kochają ten produkt bardzo dużo i regularnie konsumują. Sięgajmy szybciej, jak przygotować taką mąkę i co musisz wiedzieć o tym procesie.
Niuans gotowania i wybór produktu
Oczywiście, dziś można łatwo znaleźć tę mąkę na półkach w dowolnym sklepie, ale w końcu jest to bardziej interesujące przygotowanie takiego produktu w domu i bardziej przydatne, więc wymyślić go w tym procesie.
Jeśli pomyślałeś o sobie, aby przygotować mąkę ryżową, musisz mieć specjalną technikę pod ręką, która poradzi sobie ze stałym znaczkiem ryżowym. Spójrz uważnie instrukcje, niezależnie od tego, czy twój blender jest odpowiedni do szlifowania takiej stałej frakcji, jeśli nie, nie warto go gwałcić, a następnie wziąć szlifierkę mięsną i użyj go do rozważanego celu.
Przepis na mąkę ryżową do hańby jest prosta, będziesz potrzebować mąki i techniki, z którą zdecydujesz się zmienić. Natychmiast, chciałbym zauważyć, że w rozpatrywanym celu, szybki ryż przygotowywany nie jest odpowiedni (nie jest to zalecenie i reguła). Wśród innych rzeczy do przygotowania mąki ryżowej jest obowiązkowe stosowane z surowym ryżem.
Przygotowanie mąki ryżowej.
Tak więc sposób przygotowania mąki ryżowej:
- Bierzemy zwykły ryż i spłukać go bardzo dobrze pod bieżącą wodą, po czym wlewają wodę i zostawiają go w tak niezdarnej formie o 1,5 godziny, przynajmniej. Nie zapominaj, że nie można moczyć ryżu na długi okres, ponieważ wtedy nie otrzyma wysokiej jakości mąki ryżowej. Nie pożądane jest namoczyć w ciepłej wodzie. Woda powinna być fajna.
- Teraz nadszedł czas, aby wysuszyć umyte ryż. Aby to zrobić, połóż ją na czystym ręczniku (pożądane jest, aby był opłatek, wchłają dobrze wilgoć). Nie powinieneś czekać na czas, gdy ryż całkowicie wysycha, ponieważ będzie trudniej zmierzyć go w całkowicie suchym formie.
- Teraz wlewamy ryż do miski blendera, tak że jest zatrudniony w nie więcej niż czwartej części, ponieważ trudniej jest proces starannego szlifowania.
- Teraz nadszedł czas, aby rozpocząć bezpośrednio do szlifowania ryżu w mące. Wybierz żądany tryb i włącz blendera (czas zależy od zasilania technologii). Tutaj należy pamiętać o następującym, najmniejszym mieleniu produktu, bezpieczniejsze będzie (w tym przypadku, jest to, że drobno marszcząca mąka nie wpływa na cechy jakościowe innych produktów).
- Gdy tylko zmienisz mąkę do pożądanego, więc mówić, frakcje można wylewać mąkę do naczyń - jest już gotowy do dalszej pracy.
Przechowuj mąkę ryżową musi być koniecznie pod pokrywą, dzięki czemu wilgoć nie przenikuje na statku.
Dania z mąki ryżowej
W rzeczywistości masa potraw można przygotować z rozważanego mąki. Otrzymuje się doskonały z niego, Vagasi i Moti i bardzo smaczny chleb ryżowy.
Widok mąki rozważanej nie różni się zbyt różni się od pszenicy, ale jak tylko przychodzi do gotowania, różnica natychmiast staje się jasna, a mianowicie:
- Nie można dodawać drożdży do mąki ryżowej, a potem będzie apokalipsa, nawet nie próbuj tego robić.
- Do przygotowywania potraw z mąki ryżowej konieczne jest użycie większej ilości wody niż pszenicy.
- Jeśli chcesz zjeść rację, idealna wersja będzie mąką z brązowego ryżu.
- Nie chcę uzyskać grudek podczas przygotowywania jakiegoś dania z ich mąki ryżowej, dodaj więcej jaj.
Łatwo jest zrobić mąkę z ryżu, więc możesz spróbować, a nie będziesz dużo czasu.
0
313
