Smak cukierki z cukru jest dobrze znana każdemu dziecku Radzieckiego. Aby zadowolić trochę słodyczy, każda matka przygotowano je w ich własnej kuchni. Przepis na takich cukierków został przeniesiony z ręki do ręki, a za każdym razem coraz bardziej doskonały. Są oferowane na uwagę najbardziej popularne receptur cukierki że opanuje każdą gospodynię.
radzieckie lizaki
Taki cukierek zostanie zastąpiony przez legendarnych Chups. To nie będzie przygotowany na dużo pracy, zwłaszcza, że \u200b\u200bwszystkie produkty są wykorzystywane wyłącznie naturalne.
Potrzebne składniki:
- piasek cukru - 0,5 kg .;
- przegotowanej wody (schłodzony) - 200 ml .;
- rafinowany olej roślinny - 1 łyżeczka.
Do gotowania, potrzebne będą drewniane Spanks do gotowania, jak również formy silikonowy do lodu.
- 1 etap - rondla ze stali nierdzewnej cukru połączyć się z wodą, wprowadzonego słaby pożaru;
- 2 etap - mieszanina cukru muszą być dokładnie wymieszane, nie pozwalają cukru do spodzie naczynia;
- 3 etap - jak tylko cukier zmieniła kolor brązowy i lekko się, wlać mieszaninę według form (formy musi być nieznacznie smarowane olejem roślinnym);
- 4 krok - w środku każdego wykałaczką put odlewnictwo (będzie służyć jako „różdżka”, dla których jest to wygodne, aby zachować słodycze);
- Krok 5 - cukierek wyślij do lodówki i poczekać na ich pełne wylanie.
Aby słodycze nie obchodzi, nie pozwalają cukier ware być mocno brązowy.
cukierek „nie jest łatwiejsze”
Gotowanie pyszne słodycze mogą nawet rozpocząć kochankę. W tym samym czasie można spędzić bardzo mało czasu.
Potrzebne składniki:
- mleko 2,5% tłuszczu - 1 łyżka .;
- cukier - 4 łyżki .;
- rafinowany olej roślinny - 1 łyżeczka.
Te cukierki są lepiej przygotowane na patelni z powłoką nieprzywierającą.
- 1 etap - na talerza mieszania mleka z cukrem;
- 2 etap - na ciepło patelnię i wlać mieszaninę mleka cukier, regularnie mieszanej;
- 3 etap - po masy twardego zaczyna przeszkadzać i zmniejszają swoją objętość, wlać na formach, przed olejem roślinnym.
- Krok 4 - wyślij cukierki w lodówce do całkowitego zestalenia.
toffi Cukier
Naturalne cukierków toffi można gotować w domu. Są idealnie nadaje się do partii herbaty lub słodkim stole.
Potrzebne składniki:
- cukier - 300 g,.
- świeże miodu - 80 g;.
- masło - 30 g;.
- śmietana 15% tłuszczu (lub więcej) - 300 g
Aby przygotować się do domu krówki, trzeba użyć surowego miodu. Jeśli jest cukier, a następnie topi się w łaźni wodnej.
- 1 krok - w rondlu wymieszać cukier ze śmietaną, położony na małym ogniu (a regularne mix dużo);
- Etap 2 - małe porcje wprowadzić miodu i stale udaremnione;
- Etap 3 - Gdy masa wrze nadal zakłócać bez przerwy;
- Krok 4 - Gdy mieszanina stała się lepka, zaczęła poważnie wymieszać, wlać do foremek, posmarować masłem.
- Krok 5 - Wyślij toffi w lodówce i czekać aż do całkowitego zestalenia.
Sorbet w domu
Jeśli twoi bliscy prawdziwy słodki ząb, zostaną poproszeni o uzupełnienie tej sorbet. Jego główne składniki - cukier i orzeszki ziemne. To na ich prawidłowych proporcji i smaku będzie zależała od jakości deser.
Potrzebne składniki:
- cukier - 400 g,.
- mleko o wysokiej procentowej zawartości tłuszczu - 100 ml.;
- orzeszki ziemne - 200 g;.
- masło - '30
Przygotuj sorbet nie jest trudne, ale danie wymaga stałej uwagi.
- 1 etap - na patelni wlać mleko i doprowadzić do wrzenia;
- Etap 2 - wprowadzenie do mleka wrzenia 300 g cukru, wymieszać i pozostawić do gotowania na małym ogniu;
- Etap 3 - na patelni z powłoką antyadhezyjną wlać 100 g cukru i gotować ją aż do zmiany koloru brązowego;
- Etap 4 - palone umieścić cukier do rondla z mleka, taki sam kolor na całej masie należy karmelizowanego nadal gotować przez kolejne 20 minut,.
- Etap 5 - dno formy do pieczenia orzechy i składają wlać gorącą mieszaninę;
- Etap 6 - pozostawić sorbet 1 godzinę w temperaturze pokojowej, a następnie usunąć w lodówce, aż do całkowitego zestalenia.
Gotowy przysmak pokroić na porcje, podawane z herbatą.
Gotować cukier cukierki - to proste i przyjemne! Smacznego.
0
554
