Produkt uzyskany w fermentacji drożdży i rozpuszczony w cukrze wodzie nazywany jest Braga. Mieszaninę można wytworzyć nie tylko z cukru, takich jak surowce odpowiednie buraki cukrowe, ziemniaki, pszenica. Spójrzmy na prosty, ale produktywny sposób, aby przygotować bragę.
1
Braga jest wykonana do dalszej destylacji przez bistonę. Proces opiera się na destylacji wody. Dlatego jeden ze składników Bragi jest wodą. Smak różnych napojów zależy od swojej jakości, a przyszłe bonezy nie jest już wyjątkiem. Woda nie powinna mieć zanieczyszczeń i obcych, powinna być czysta i przejrzysta, z przyjemnym smakiem. Najlepiej, najlepsza jest wiosna, ale Atesian będzie pasował. Pożądane jest, że jest łagodny, bez dodania soli mineralnych. Woda dla Bragi nie może się uruchamiać, konieczne jest użycie tylko surowego. Po gotowaniu nie będzie zawierać powietrza, który wymaga drożdży, gdy fermentacja. Ale możesz również wziąć hydraulę, zaleca się pominięcie go przez filtr i dać go osiadanie. Kiedy ma wypełnić go do pojemnika fermentacyjnego, nie uderzaj całości i wyjeżdżaj w wiadrze centymetrów na dziesięć.
2
Teraz konieczne będzie przygotowanie dań, w których Braga będzie wędrować. Rozmiar tutaj nie ma znaczenia, główną rzeczą jest to, że nie jest ocynkowane. Jeśli używasz plastikowego pojemnika, a następnie podążaj za jedzeniem. Najlepiej jest do tego celu aluminiowy bidone do mleka. Jest prawie czterdziestu litrów, tylko wygodna ilość bragi na jednorazową destylację.
3
Proces fermentacji nie będzie działać, jeśli nie robisz drożdży. Są one używane, ponieważ są w stanie skręcić cukier i inne słodkie pokarmy w alkohol etylowy. Dlatego drożdże są najważniejszym produktem w ramach Bragi. Aby uzyskać bragę, musisz zastosować alkohol. Kiedy są one używane, osiągnięta jest najwyższa ilość alkoholu etylowego w Braga.
4
Zapytamy Braga. Wlej szklankę ciepłej wody w stawce z temperaturą 25-28 stopni i wlać cukier, ale nie od razu i części. Spróbuj rozpuścić cukier w jak największym stopniu. W oddzielnym pojemniku rozpuszcza drożdże w ciepłej wodzie. Temperatura wody jest taka sama. Gdy drożdże rozpuszcza się, wlać je w roztwór cukru i przynieś objętość wody do pożądanego. Optymalna ilość wody w Bidone powinna mieć trzydzieści litrów, a cukry muszą zasnąć 7 litrów puszek. Drożdże, aby umieścić pół Aologramu.
5
Gdy zostałeś poproszony biustonosz, Bidon powinien być zamknięty, aby zminimalizować dostęp do powietrza, który wpływa na najlepsze. Następnie umieść pojemnik w ciepłym miejscu. Proces fermentacji powinien być jak w temperaturach zbliżonych do 25 stopni. Z wyższą drożdżami drożdże mogą umrzeć, z niskim - wszystko zanika. Więc że fermentacja ma się lepiej, bhiga jest zalecana od czasu do czasu, aby mieszać.
Największe dni później, jeśli zrobiłeś wszystko w porządku, proces zakończy się, możesz przejść gotowy Braga do aparatu bimbowego i rozpocząć gotowanie.
2
2885
