Likiery są pachnącymi napojami, które według tradycji serwowane są po lunchu lub kolacji i używać małych dawek. Nazwy likierów uzyskuje się z trawy lub jagód, na których są nieregokowane. Domowej roboty likier są przygotowywane na dwa sposoby: cukier, alkohol lub wódka są dodawane do gotowego soku jagód lub owoców; Jagody lub zioła są wylewanie wódki i nalegają.
1
Kiedy robią likier, wówczas różne przyprawy dodają różne przyprawy dla smaku i określonego smaku. Ten rząd przypraw obejmuje cynamon, czarny pieprz, goździk, ziarna cytrusowe, ziarna kawy i wiele różnych korzeni z różnym smakiem. W celu przygotowania niektórych likierów wymaga więcej niż dwadzieścia pachnących roślin i przypraw.
2
Przygotowując alkohol, elementy są zablokowane. Proces robienia likieru nazywa się pływaniem. Wystarczy umieścić, mieszanie różnych składników w pewnych proporcjach zgodnie z przepisem. Głównymi składnikami będzie wódka lub alkohol i woda. Dodatkowe - różne aromatyczne kompozyt, właściwie, co sprawia, że \u200b\u200blikier likierowy. W takich warunkach nie jest łatwo osiągnąć nasycony smak i aromat, więc wybór składników jest wykonywany starannie i ostrożnie, konieczne jest improwizację. Zapisz improwizację, aby być dobrym alkoholem, jego przepis nie został przegrany.
3
Likiery jagodowe są bardzo popularne. Do przygotowania likieru z malin, zrób to. Weź jeden kilogram malin i dokładnie go, wtedy masa malinowa jest wylewana przez jeden litr alkoholu i daj piętnaście dni. Infuzja, którą musisz okresowo potrząsnąć. Potem biorą kilogram cukru, zasypiają w litr wody i syropu gotowania, ochłodzono go i wylał w infuzji. Daj ostatnie kilka tygodni. Po tym filtrowane i butelkowane.
4
Truskawka alkohol przygotowuje się tak. Weź kilogram świeżych truskawek, wlać go do pojemnika i napełnić alkoholem zostać pokryta jagód. Nalegaj dwa dni w ciepłym i ciemnym miejscu, a następnie osuszyć alkoholu. Napełnić tego truskawek w jednym litrze wody, nalegają na trzy dni, a następnie dodanie dwóch kg cukru i przyspawać syropu. Alkohol wymieszać z syropem i stanąć dziesięć dni. Następnie filtr i wyciek w zbiornikach.
5
Popularnym likier ziół jest mięta. Przygotuj dwadzieścia arkusze mięty i wypełnić je z litra wódki. Blisko ciasny i nalegać na dwa tygodnie. Po wódka sączy szkła cukru zasypia do niego i ogrzewa się do rozpuszczenia. Po ochłodzeniu, roztwór może być wylewany na butelce.
6
Na różowym likieru, zbierać herbata płatki róży, wlać do butelki i zalać wódką. Nalegać na tydzień opalania. Odcedzić i wódka filtr. Z litrem wody i kilogram cukru, syropu i przyspawać, nadając mu schłodzić, wymieszać z wódką. Można dodać trochę barwnika spożywczego do koloru.
7
Likier z orzechów jest również dość popularny napój. Zabrać ze pięćdziesiąt zielonych orzechów włoskich, pokroić na pół, wlać do pojemnika i wlać litr alkoholu. Dodaj cynamon i goździki, blok i nalegać na miesiąc. Odcedzić alkohol i wymieszać z syropem cukrowym, gotowane jeden do jednego. Niech dzień przerwy dziesięć - i można spróbować.
8
Aby uzyskać pachnący likier kawowy, działa w następujący sposób. Pięćdziesiąt gramów zmielonej kawy naturalnej należy wylewanie z jednej szklance wody i wrzenia. Wynika z tego kilka dni w zamkniętym naczyniu. Następnie wywar musi być filtrowane i dodać litr wódki. Dodać szkło cukru do tej mieszaniny i ciepło tak, że cukier stopiony. Potem tydzień nalegać, filtrowane i butelkowane.
Jak widać, przygotowanie kąpieli zajmuje dużo czasu mniej niż produkcji wina, ponieważ wykorzystywane są produkty gotowe i proces technologiczny jest odpowiednio uproszczone.
0
1215
