Wieloskładnikowy koktajl „Long Island Iced Tea” ma swoją historię i legendę. Według głównej wersji koktajl został po raz pierwszy ugotowany w USA. Nie obejmuje herbaty, ale na zewnątrz koktajl przypomina herbatę lodową.
Każdy koktajl, jak każde danie, ma zarówno oryginalny przepis, jak i jego odmiany. Początkowo zastosowano 20 ml wódki, dżinu, soku pomarańczowego, lekkiego rumu, 10 ml alkoholu z pomarańczowym aromatem, a także niewielką ilość Coca-Cala. Z czasem przepis wielokrotnie się zmieniał. Wszystkie komponenty Long Island można łatwo mieszać, więc w celu przygotowania nie musisz kupować specjalnego shakera, blendera ani szkła do mieszania. Jest przygotowywany i podawany w szkle, na przykład przełącznik, Hiibolle, Collins. Z góry warto przygotować kostki lodu, plastry cytryny i słomę.- napełnij wysokie szkło dużymi kostkami lodu (150-200 g);
- wlać 20 ml wódki, ginu, białego rumu, tequili i alkoholu naprzemiennie;
- dodaj Coca-Cola (do 80 ml) prawie na górę, aby aromat koktajlu niewiele się rozprasza;
- włóż lekko ze słomką lub łyżką koktajlową;
- w razie potrzeby wyciśnij sok z plasterków cytryny;
- udekoruj szklankę plastra cytryny;
- umieść słomkę.
Jeśli proporcje wszystkich komponentów zostaną nieznacznie zmienione, możesz uzyskać nowy smak. Lekko zmodyfikowany koktajl Long Island, który jest dodawany do wódki malinowej, jest bardzo popularny. Ciekawym niebieskim koktajlu można uzyskać, jeśli jest używany zamiast likieru z pomarańczowym alkoholem niebieskim curasao, a także dodać sodę cytrynową do koktajlu.