Jak ugotować urodzony?

Ryba Koryuszka ma bardzo delikatny smak, ale jeśli kupisz świeże, a nie lody. Pyszne dania z tej ryb mogą ozdobić nawet świąteczny stół. Jeśli masz możliwość zakupu urodzonego na rynku lub w sklepie, upewnij się, że to zrobisz. I powiemy ci, że możesz gotować pyszne.

1

Przygotowanie urodzonego do przetwarzania kulinarnego

Koryuszka odnosi się do średnich ryb, ale wymaga to samo jak duże ryby.

1. Usuń wszystkie małe skale z ryb. Użyj tego specjalnego czyszczenia lub zwykłego noża. Filiżanki starają się bardzo ostrożnie - jest dość ostry, a nie usunięty, może zepsuć ogólne wrażenie naczynia.
2. Wytnij przekonania brzucha i usunąć wszystkie wnętrza. Jeśli chcesz, możesz odciąć i głowę, ale możesz też z nimi gotować.
3. Wypłucz otwór w zimną wodę i wysuszyć papierowymi serwetkami.

2

Smażona Koryuszka.

Przez 1 kg ryb będziesz potrzebować: 2 jaj, 3/4 szklanki mąki, soli i pieprzu, 0,5 szklanek oleju roślinnego.

1. Mieszać z solą i pieprzem. Do smaku, ta mieszanina powinna być dość sól i pieprz.
2. Jajka zamiatają klin do jednorodnego stanu.
3. Na patelni uzdrawiają olej.
4. Każda przygotowana ryba najpierw cięta w mąki, a następnie zanurz się w jajku, a następnie posypać mąką.
5. Układaj rybę na gorącym oleju w taki sposób, aby poszczególne tusz nie dotykają się nawzajem.
6. Smażyć urodzony z dwóch stron do pięknego rumianego koloru i ostrej górnej skorupy.
7. Zdejmij gotowe ryby z patelni i połóż na papierowych serwetkach, aby opuściłeś tusze.
8. Podawać danie z gotowanymi ziemniakami i świeżymi warzywami.

3

Piec Koriushka.

Pyszne zakręty pieczone w piekarniku.

1. 0,8 kg obrany i bez ryb rybnych soli, pieprzu i przypraw dla ryb. Weź przyprawy do smaku.
2. Wlać tusze z sokiem z cytryny. Będziesz potrzebował 2 łyżki. l.
3. Pieczenie tacy do pieczenia z dużym kawałkiem folii żywności. Nasmaruj oliwę z oliwek folii.
4. Pozostań całym otworem na folię i dodaj parę gałązek rozmarynowych lub jednego liścia laurowego.
5. Na górze ryb pokrywa ten sam folię, również z smarowanym olejem.
6. Podłącz krawędzie folii - ten, który jest na dole, a ten, który jest na górze. Krawędzie ukryją ryby, aby były zapieczętowane w kopercie.
7. Piec w piecu w piecu na 200 stopniach 20 minut.
8. Delikatnie usuń arkusz z rybami i wyciąć górną warstwę folii w środku. Bądź trochę krawędziami trochę, ryba jest widoczna.
9. Ponownie włóż blachę do pieczenia w gorącym piekarniku i daj rybę skręconą.
10. Pieczony Koryushku służy z grillowanymi warzywami.

4

Gulasz w sosie śmietanowym Koryushka

To danie dobrze służy z ziemniakami ziemniaczanymi ziemniakami lub po prostu częścią bez boku na małej patelni.

• 100 g cebuli, pokrojony bardzo drobno, smażyć na 50 g masła. Lud, z pomocą hałasu, usuń z oleju i włóż na płytę.
• Na pozostałości oleju na patelni, połóż wyczyszczone ryby Paul kilogram, która jest wstępnie solą, analizowaną przez wszelkie ulubione przyprawy. Wędkowanie pięć minut na spędzenie na wolnym ogniu, posypanie go łyżką mąki.
• Włóż palone cebule na ryby, wlej 2 łyżki na patelni. l. Białe suche wino i 100 ml kremu 25% tłuszczu. Dotknij narodzonego w pokrywie 15 minut. Czas zaczyna liczyć od wzmacniacza sosu.
• Karmienie posyp świeżą naczynie pietruszki.

5

Nadziewana Koryuszka

W tym danie wymagane jest największy urodzony - 1 kg. Konieczne jest również czyszczenie dobrze i pożądane do opuszczenia głowy - danie będzie wyglądać znacznie bardziej atrakcyjne.

1. 300 g pieczarki smażyć razem z jedną dużą żarówką na 50 g masła.
2. Dodaj jeden dłuższy garść świeżych posiekanej zieleni (pietruszka, koper, bazylia) do smażonych grzybów. Farsz soli i pieprzu.
3. Każda ryba jest jakaś miarka i wkładana wewnątrz mieszanki grzybów, cebuli i zieleni. Rzeki nie za dużo, aby nie wypaść.
4. Najpierw obserwuj ryby, a następnie zanurz się w bita jajko i podsumowując - posyp go z białymi bułkami.
5. Frank The Urodził się w dużej liczbie oleju roślinnego, który jest podgrzany w głęboko widzieł.
6. Rozważ gotowe ryby z serwetkami, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
7. Do nadziewanej Koryuszki, podawać sos od zieleni, czosnku i jogurtu naturalnego.

W tym filmie widać popularnym przepis pachniał jak kiedyś jeść w północnej stolicy - Petersburga.