Zupa grochowa - klasyczny przepis

Jeśli masz ankietę, bez wątpienia zupa jest najbardziej popularna w naszym kraju, lider stanie się zupą grochową. Opcje dania nieskończone zestaw. Otworzymy Cię kilka tajemnic, które pomogą w przygotowaniu pysznego i przydatnego dania.

1

Małe niuanse zupy grochowej

• Jeśli chcesz, aby zupy miała nasycony grochowy smak, wybierz żółty, całkowicie dojrzewający groszek.
• Wegetariańska zupa grochowa jest napełniana smażoną kokardą i marchewkami - poprawia i wzbogaca smak.
• Więc że groszek dobrze przetoczył potrzebę moczyć go przez noc w zimnej wodzie.
• Jeśli pomyślałeś do gotowania zupy, a groszek zapomniał namoczyć, negocjować go w wodzie z dodatkiem sody, a następnie spuścić wodę. Wlej groch zimną wodą i negocjować z sodą i kilka razy, aż stanie się miękka. Nie martw się, soda nie będzie odczuwana w gotowanym naczyniu.
• Jeśli rośliny strączkowe powodują zgaga i problemy z "sodą", konieczne jest spłukanie niezdarnego grochu dobrze, wlać wrzącą wodę, doprowadzić do wrzenia i spuścić wodę.
• Bold Peas jest warzony szybciej niż całość, rozważ to przy wyborze produktu.

2

Klasyczna zupa grochowa z wędzonymi żebrami

Probrawy z grochami są najlepszą kombinacją produktów, takie danie jest trudne do zepsucia, ale możesz zaskakować gościć i członków rodziny.

Do gotowania musisz mieć:

• 300-400 g żeber wieprzowych
• szklanka grochu
• 4 ziemniaki, dwie marchewki średnie, 3 żarówki
• kilka liści liści laurowych, na nożu papryki końcówki i czarny pieprz
• kawałek bekonu lub salawy (wędzony lub świeży i nie ma znaczenia)
• Świeże zielenie (pietruszka, koper), suszone lub lody
• rosół mięsny, ilość według własnego uznania

Zupa gotowania

1. Grochami są namoczone na noc, rano i spuść wodę.
2. Gotowanie żeber przez około godzinę, po wcześniejszym posiekaniu na kawałki, jeśli chcesz usunąć kości, musisz spojrzeć, gdy mięso odbija się z żeber.
3. Rozważ groch i gotuj, aż do połowy, wyślij ziemniaki do patelni.
4. Gotować aż do gotowości ziemniaczanej i grochu.
5. Wycinamy się na cienkie paski bekonowe, lekko smaż, dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i przełęcz.
6. Odwołajmy i dodajmy zieleni.
7. Zamiast chleba, grzanki lub krakersy są podawane.

Nawet jeśli nie masz bekonu, wędzonego kurczaka lub żebra, możesz wziąć kawałki wędzonego boczku (na Ukrainie nazywa się kombinezonami) lub pozostałościami wędzonej kiełbasy, drobno posiekać, smażyć z cebulą i marchewką i dodaj do zupy grochowej.

3

Zupa grochowa z klopsami

Zupa grochowa można przygotować z dowolnymi produktami mięsnymi, a nie wyjątkiem jest posiekane mięso.

Aby przygotować zupę, musisz:

• 1,5 łyżki. groszek
• 3-4 ziemniaki, 3 głowy, 2 marchewki
• pOLKULO Minced (Kurczak, Wołowina, Świnie, Mieszane)
• zieloni, przyprawy i sól
• kawałek bekonu lub oleju roślinnego 50 g

Zupa gotowania

1. Umyte przez noc i dobrze umyte groch wlewał wrzącą wodę i gotować.
2. Przez 20-30 minut do przygotowania, dodaj ziemniaki na kostki, gotuj 10-15 minut.
3. Menfast Form Formy Meatballs - małe kulki z posiekanego mięsa 2-3 cm średnicy.
4. Wrzuć zupę i gotuj przez kolejne 15 minut.
5. Na samym końcu zatanuj zupę passerovki z Luke'a i marchewki na olej roślinności lub bekonie.
6. W płycie z zupą można dodać kwaśną śmietaną, śmietanę i krakersy posiekane małymi kwadratami.

Zupa grochowa na bulionie mięsnym jest bardzo przydatna, satysfakcjonująca, zwłaszcza w zimnym sezonie.

4

Zupa Puree z zielonym groszkiem

Latem, na wiosnę, a ci, którzy spełniają słupek, mogą być zalecane do zupy puree z zielonego młodego groszku. Przygotujemy zupę grochową, wybierając najprostszy przepis, który będzie w niedoświadczonej gospodyni domowej.

Aby przygotować zupę, musisz:

• 2 łyżki stołowe. Zielony młody groszek
• kilka Polaków Garlic.
• leek - Wydaj liczbę pragnienia
• olej roślinny (50 g)
• woda według własnego uznania (gdzieś szkło)
• mięta lub bazylia
• papryka Tea Spoon.

Zupa gotowania:

1. Na patelni rozgrzejemy olej i pieczemy aż do złotego koloru, czosnku i cebuli czasami.
2. W rondlu możemy zielony groszek (możesz użyć zamrożonych), aż stanie się miękka
3. Dodaj wszystkie składniki na patelni oraz żaga do zupy.
4. Solim i gotuj przez około 10 minut.
5. Dostańmy blendera i pokonajmy zupę, że zupa jest zbyt gruba, potem ułamek wrzącej wody i upewnij się, że umieścił kilka łyżek kremu w talerzu.

Wegetariańska zupa grochowa pasuje idealnie, ci, którzy dbają o swoją postać, a w jakości smaku nie udziela miejsca do instrumentalnych bulionów, główną rzecz jest poprawna i kochać miłość.

Zielony groszek z łóżek - doskonała opcja na letnie zupy. Służy do przygotowania tak zwanych "sosów zupowych" - średnio między pierwszym a drugim daniem. Kucharz z młodym groszkiem z młodymi ziemniakami, cukierami, marchewką, z kapustą (kołnierz, brokuły lub kolor) na bulionie mięsnym i wodzie. Ludzie cierpiące na dną powinni ograniczyć konsumpcję dań grochowych.