Najbardziej popularna zupa ze szczawiu wiosna z lekkim cierpkość, świeżością i aromatem ziół. Każda gospodyni wie, jego tajemnicę i sposobu gotowania zupy witaminy i uważa, że \u200b\u200bjest to najbardziej prawidłowe. Będziemy dzielić się kilka receptur dla wiosennej souvene zupy, który nazywany jest również zielony barszcz lub zupę z zielonego szczawiu.
Zielona Barszcz na kości
Na wiosnę, tak szybko jak priges słonecznych, chcesz świeżych warzyw i zieleniny. Łatwe zupy warzywne lub pierwsze dania z wiosną zieleni się zastąpić czyraki, będą one skutecznie uzupełnić brak wiosennych witamin w naszym organizmie. Klasyczny barszcz ukraiński zielony na kościach z cielęciny, wieprzowiny, ale jest idealny dla tej potrawy.
Aby przygotować barszcz potrzebę posiadania:
- 0,5 kg mięsa z kością (żebra, piersi)
- przyprawy (liść laurowy, Grochy pachnący groszek i czarny pieprz)
- 6 dużych ziemniaków
- duży pęczek szczawiu zieleni, pietruszka, szpinak, zielona cebula (w bulionie, zielenie spadnie kilka razy)
- 4 jaja kurze
- 2 Średni Sowy
Przygotowanie brzeczki:
- Mamy zalać mięso wodą i doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 godzinę lub 2 w zależności od tego, co zabrał mięso (wołowina gotowana dłużej niż wieprzowina, a młody jest szybszy niż stary).
- Na koniec dodać przyprawy do rosołu
- Mięso jest usuwany i cięte na kawałki część i opuszczana w bulionie.
Collect zupa:
- W bulionu wrzucić ziemniaki pokrojone my z małych kostek
- Kiedy ziemniaki są spawane, pokroić w małą cebulę i wysłać w rondlu
- Solim, Perchym oddzielnie pijanych jaja 10-15 minut
- Bierzemy zieleni przeniósł się, przemywa i suszy się nieznacznie, odcięty od szczawiu, szpinak, koper i pietruszki i drobno ogony trybu.
- Wrzucić do bulionu, zagotować.
- Na samym końcu drobno rozdrobnionego zieleni dziobie i gotowane jajka na twardo
- Wrzucić do bulionu, możemy doprowadzić do wrzenia ponownie, wyłącz, dajemy z pół godziny i to jest możliwe, aby przejść do posiłku
- W talerzu z zupą nie zapomnij dodać śmietanę lub świeżej śmietany
Zupa ze szczawiu na rosół z kurczaka domowej roboty
Mięso kurczaka domowej roboty mogą być zastąpione przez sklep, skrzydełka kurczaka, trampki, biodrach. Zamiast kurczaka na bulionie użyć dowolnego ptaka, z tego zupa nie będzie mniej smaczne
Trzeba mieć:
- tusza domowej roboty kurczaka
- 6 ziemniaków
- loke 3 głowice
- marchew 3 sztuki
- szczaw 400 gr.
- pęczek pietruszki, zielona cebula, koper
- 4 łyżki ryżu (może być zastąpiona szybko)
Gotowanie bulion
- Domowych kurczaka lub koguta musi być dobrze, mycie, cięcie na odcinki.
- Czyste marchew i łuk
- We wrzącej wodzie (2 litry) wprowadzenie 1 marchew i cebula głowicy 1, a gdy zwiększa wody umieścić osnowy kurczaka
- Gotowanie mięsa aż do gotowości, jeśli kurczak lub homekeeper jest w domu, to nie ma potrzeby umieszczać żadnych przypraw do bulionu, a jeśli sklep jest wtedy liść laurowy, pieprz pieprz, sól.
- Na koniec usunąć marchwi i cebuli z bulionu
Collect zupa
- W gotowych ziemniaków rzutów bulion, pozostałe marchew, gotować
- Tuż przed sporządzeniem ziemniaków, zmniejszymy ryżu do bulionu, wstępnie zamknięte w wodzie i przemywa się ze skrobi (można skurcz)
- Drobno posiekanej cebuli rzut 10 minut ryżu po
- Po zboża są spawane, dodać szczaw, pietruszkę i cebulę, koper zielony
- Karmimy zupę na talerzu z kwaśną śmietaną lub śmietany.
Zupa ze szczawiu, dla wegetarian
Zupa zupy kremowe i przyszedł do naszej kuchni z Europy, kochany i zapoznał się z naczynia na naszym stole. Zupa ze szczawiu i zieleni są pyszne danie, jest to wygodne, aby przygotować szczaw i zieleni z mrożone na zimę.
Trzeba mieć:
- mrożone kęs z szczaw, szpinak, pietruszka, zieleni łuku lepiej jest użyć świeżych
- srednie ziemniaki 4 szt.
- wody 1,5 litra
- sól, pieprz, przyprawy (oliwa lub Morza Śródziemnego trawa, czosnek, bazylia), używamy przewodnikiem smak
- bowfront 5 400 g ziemniaków
Gotowanie zupy
- Ziemniaki i gotować 10 minut przed gotowości, aby dodać bowway
- Po ziemniaki są spawane, dodać warzywa, doprowadzić do wrzenia
- Możemy pobłażać składane śmietanę i doprowadzić ponownie zagotować
- Zawartość naczynia ubito mieszarką
Taka zupa może być przygotowana w post, tylko zamiast śmietany dodać kilka łyżek oliwy z oliwek, a tam jest gorąco i zimno. Dla legendy smaku, jeśli nie jesteś wegetarianinem i nie są zgodne ze stanowiskiem można dodać kostkę bulionu.
Kostki jest liderem wśród zieleni wiosny, która przygotowała pierwsze dania. SHANGHALLE zupa jest lekka, przydatna, jedynym ograniczeniem - do osób o chorej dnie musi być ograniczona do spożycia szczawiu i szpinaku zawierającego mleko i kwas szczawiowy.