Kościół jest naturalną orientalną słodycz przygotowywaną z soku winogronowego i orzechów. Churchhel to tradycyjne danie w Armenii, Georgia i Azerbejdżanie, ale możliwe jest wypróbowanie nie tylko na Kaukazie: wszędzie Churchhel jest sprzedawany w ośrodkach terytorium Krasnodaru, a także w wielu innych miastach Rosji. Z tego artykułu możesz dowiedzieć się, co wydarzyło się Kościół i jak go ugotować.
Czym jest Churchhel?
Churchhel jest długimi cienką kiełbasą z grubego mrożonego soku. Wewnątrz Churchhel, nakrętki zawiązane na drobnym wątku. Zwykle używają orzechów włoskich, chociaż możliwe są również inne opcje. Tradycyjnie Churchhel dokonuje precyzyjnie z soku winogronowego - w tym przypadku okazuje się ciemnobrązowy. Niemniej jednak, teraz na bardziej atrakcyjny wygląd, Churchhel zaczął produkować z soków innych owoców.
Churchhel jest doskonałym deserem dla tych, którzy podążają za postać, ponieważ jest całkowicie naturalny: sok i orzechy są dość dietetyczne. Ponadto orzechy dają dużo energii, więc Churchhel jest idealny do szybkiej przekąski w ciągu dnia.
Co dzieje się na Churchhel?
Teraz Churchhel jest przygotowany nie tylko z soku winogronowego. Istnieją inne odmiany. Kolory korzystające z soku z innych owoców uzyskuje się jaśniejsze i atrakcyjne, a smak jest również inny. Popularne są następujące odmiany Kościoła:
- Churchhel Pomecta ma jasny czerwony kolor.
- Kościół z sokiem jabłkowym ma jasny bursztynowy kolor, czasami z zielonym odcieniem.
- Marelowy Churchhel ma bogaty pomarańczowy kolor.
- Klasyczny kolor winogronowy lekki czekoladowy kolor.
Teraz często pojawiają Państwo wszystkie nowe i nowe niestandardowe opcje Churchhel. Wykorzystuje różnorodne: orzechy nerkowca, migdały, orzechy ziemne i brazylijskiego i tuts i suszone owoce zostały dodane. Czasami można nawet spotkać Churchhel jasnych barwach nienaturalnych z dodatkiem barwników, ale taka słodycz jest tradycyjnie kaukaski nie jest tak użyteczne jako produkt naturalny.
Jak gotować Churchhel?
Gotowanie Churchhela jest dość długi i czasochłonny proces. Niemniej jednak, można go otrzymać nawet w domu, najważniejsze jest, aby uzbroić się w cierpliwość. Rozważmy instrukcje krok po kroku dla produkcji naczynia Narodowy kaukaskiej - Classical Churchhel z soku z winogron i orzechów włoskich.
Tak więc, aby przygotować ten przysmak, trzeba mieć pod ręką następujące produkty:
- sok winogronowy (2 L)
- orzechy (200 g)
- pszenicy przesianej mąki (200 g)
- cukrowe (100 g)
Suma tych czterech składników zrobisz Churchhel. Skorzystaj z prostej instrukcji krok po kroku:
- Po pierwsze, trzeba lekko podsmażyć orzechy na wolnym ogniu tak, że są one łatwiejsze do oddzielenia ze skór. Upewnij się, że wszystkie nakrętki udało się czyste, dobrze, ponieważ skórka będzie trzymać w zębach i sprawia słodycz niejednorodna.
- Duże kawałki orzechów nadają - to lepiej wziąć całe lub połówki. Z pomocą igły, należy je dokładnie zgrane do wątku. Do dolnego końca gwintu, tie dopasowanie. Wytworzenia około 20-30 cm nakrętki na gwint, a następnie wiążą się z gwintu w pętli z góry.
- sok z winogron muszą być gotowane na wolnym ogniu na płytkach metalowych. Całkowita gotowania wymaga około dwie godziny, okresowego usuwania piany.
- Następnie stopniowo wlać cukru w \u200b\u200bsoku, mieszając tak, że cukier jest równomiernie rozprowadzane.
- Dać sok do schłodzenia do temperatury pokojowej.
- Stopniowo wlać mąki do niego mieszając substancję tak, że tworzą się żadne grudki. Tekstura swojej mieszanki, co biali nazywają tatarski) powinny być jednorodne.
- Umieścić pojemnik do gotowania na wolnym ogniu jeszcze raz. Czekać, aż objętość zmniejsza się do połowy, po czym nie jest wystarczająco gruba.
- W gorącej masy gęstej, trzeba płaszcza paczkę orzechów, odczekać 5-7 minuty, aż wstaje i do płaszcza dwa lub trzy razy w tym samym przedziale.
- Zrób to samo z każdej wiązki orzechy.
- Następnie Churchhel należy suszyć na słońcu. Musi przestać trzymać w kierunku dłoniach.
- Owiń Churchhel w ręczniku i pozostaw w suchym wentylowanym miejscu do dojrzałego przez kilka miesięcy. Po dojrzewania Churchhhel obejmuje folię proszku cukru - jest to normalny proces. Jednocześnie powinien pozostać jako miękki.
Naturalny Churchhel jest pyszną i przydatną słodycz, która może nie tylko kupować, ale także łatwo robić w domu. Kościół może stać się pysznym i przydatnym deserem dla tych, którzy podążają za postać. Ponadto jest doskonale nadaje się jako suplement do gęstego śniadania lub przekąsek na drodze, ponieważ orzechy dają ładunek radości, a sok karmi ciało witaminami.