Co gotować z agrestu

Agrest jest niezwykle przydatny i bogaty w witaminy jagody. Kiedy w domu okazuje się zbyt wiele, pytanie pojawia się natychmiast, gdzie ma to zrobić, aby nie pogorszył się. Łatwiej jest jeść w naturze, ale co jeśli agrest jest za dużo? W takich przypadkach doświadczone gospodynie domowe wymyśliły wiele przepisów, które pomogą zachować korzystne właściwości agreamy przez wiele miesięcy. Aby przygotować te naczynia, radzą zapoznać się z różnorodnością istniejących przepisów.

1
Zamknięty ciasto

Małe i bardzo słodkie - to ciasto jest idealne dla gorzkiej kawy i zarysować przyjazne spotkanie. Gospodynie domowe kochają go do prostoty i szybkości przygotowania, więc jest niezbędne, jeśli goście obiecygnują się nagle.

Do gotowania będziesz potrzebować:

200 g mąki
280 g cukru
1,5 CH.L. Basen
Trochę soli
125 g masła
jajko
90 g mleka
600 g agrestu
15 g skrobi kukurydzianej
15 g Cynamon.

Metoda gotowania:

W oddzielnym pojemniku mąkę, 50 gramów cukru i soli z proszkiem do pieczenia jest mieszany. Następnie do tej mieszaniny dodaje się olej i wszystko jest dokładnie przetarte. W innym pojemniku jajko z mlekiem jest bite przed formowaniem pęcherzyków, a następnie oba mieszaniny łączą się i ugniatają ciasto na przyszłe ciasto. Gotowe ciasto toczy się do piłki, owinięte w film i wysłany do lodówki przez pół godziny.
Podczas gdy ciasto pojawia się, przygotuj farsz. W tym celu, agrest z resztami skrobi i cukru są mieszane. Wszystkie razem możesz pokonać blendera zanurzenia do mieszanki jagodowej. Następnie ciasto jest podzielone na dwie połówki i toczą się nawzajem, dając mu kształt kwadratu o wysokości około 20 cm.
Dno formy do pieczenia jest smarowane oleju, a jedna warstwa układana na nim. Na górze zbiornika rozprowadza wypełnienie i pokryte drugą warstwą. Najwyższa warstwa jest kilkakrotnie wycięta do noża i smarowana mlekiem. Pozostały cukier rozpadający się na proszek, zmieszany z cynamonem i posyp tą mieszaniną. Piekarnik ogrzewa się o 190 stopniach. Ładne ciasto przygotowuje się na nie więcej niż 35 minut, po czym służą trochę schłodzone do stołu.

2
Berry Puree Cream Cream

To danie nadaje się do lata, gdy chcesz słodycze, a jednocześnie nie ma pragnienia stać na kuchence. Delikatny kremowy smak uzupełnia kwaśność puree jagodowej, dzięki czemu kombinacja przyjemnego i orzeźwiającego.
Do gotowania będziesz potrzebować:

250 g Agrest Berries
200 g cukru.
30 g wody
200 g jogurtu dietetycznego
50 g cukru sproszkowanego
Mała waniilina.
200 ml kremu do bicia

Metoda gotowania:

Woda wlana do głębokich pojemników i przemywa i oczyszczonej agrestu nalewa. Cukier jest dodawany do niego i każdy jest dostosowywany do gotowania, stale mieszając. Ogień powinien być mały, a proces gotowania trwa około 10 minut. Gdy jagody zaczną pęknąć pojemnik, jest usuwany z ognia.
Agrest blendera lub popychacza jest zmiażdżony bezpośrednio w tym samym zbiorniku w puree. Podczas korzystania z blendera będzie bardziej jednolity. Po zakończeniu szlifowania pojemnik jest wysyłany do lodówki do całkowitego chłodzenia.
W tym czasie miska jogurtu i proszku cukru z waniiliną bitą. Otrzymaną mieszaninę wylewa się kremem i poza nim ponownie, aż mieszanina wzrośnie w woluminach. Po tym puree jagodowe ekstrahuje się z lodówki, jest dodawany do kremowego śmietany i wymieszać wszystko. Gotowy przysmak jest złożony przez buty CREM i wysłane do lodówki przez pół godziny.

3
Bursztynowy dżem

Światło i słodkie - ten dżem ma nie tylko przyjemny smak, ale także delikatny żółty kolor z odcieniami karmelu. Dokładnie światło słoneczne złapało w słoiku, aby kontynuować zachwyceni gospodarstwa domowe z zimną zimą.
Do gotowania będziesz potrzebować:

1,5 kg cukru
Kilogram agrestu jagodowego
400 ml wody
2 Robotne liście wiśni

Metoda gotowania:

Jagody agrestowe wzięte na zielono i nieco rozładowały, aby w cukrze nabył ich prawdziwy kolor i nie zagotował. Przygotuj dżem w naczyniach z powłoką teflonową. Do czyszczenia agrestu używane są małe nożyczki i spinki do włosów.
Gotowanie zaczyna się od przygotowania agrestu. W tym nachyleniu każda jagoda jest przycięta po obu stronach, a następnie jagody są cięte z jednej strony. Gdy wszystkie jagody są cięte, z twardym drewnem, kołki ostrożnie usuwają wszystkie kości, klucz do zaokrąglonego końca.
Podczas gdy jagody są czyste, wywar z liści wiśni jest czyszczony oddzielnie. W tym celu niektóre zebrane liście są obniżone i gotowane około 3 minut. W procesie gotowania liście nie zmieniają koloru. Gdy tylko trzy minuty odchodzą, wywar wraz z liśćmi przeleciał do miski do czyszczonego agrestu. Jagody wraz z wywaru są stylizowane i wyjeżdżają na 10-12 godzin w chłodnym miejscu.
Następnego ranka zacznij gotować syrop. Bo to łączy wszystkie wywar i rzucić liście wiśni. Cukier jest dodawany do wywaru i umieścić ogień. W procesie gotowania syrop zostanie wskazany pierwszy, a następnie stanie się przejrzysty. Choć jest w procesie wrzenia, agrest zasypiamy do niego i zagotuj trochę mniej niż 20 minut. Gotowość agrestu jest określona przez jego kolor - gdy staje się przejrzystym pojemnikiem usuniętym z ognia.
Następnie pozostałe liście wiśniowe dodają do zacięcia i zwróć rondel w ogniu przez 3 minuty. Na koniec dżem jest rozlany przez banki i mocno się wspinają.