Jakie mogą być wytwarzane z winogron domowych

Z winogron można gotować w domu desery, sok, dżem, dżem, wino, sałatek. Z owoców, winogron stałej sera i filetów z kurczaka są całkowicie połączone. Z pomocą winogron dekorowania ciast i wypieków. W naszym artykule znajdziesz przepisy na popularne dania czyni z winogron.

1
Pyszne sos z winogron domowych

Taki sos jest idealnie połączony z mięsa lub ryby, a zwłaszcza, że \u200b\u200bjest odpowiednia dla grilla naczynia. Gotowy sos można wykorzystać do shawarma a nawet pizzy.

Wymagane składniki:

dojrzałe winogrona - 1 kg;
piasek cukru - 200 g;
ocet (wino lub na stole) - 200 ml .;
młot imbir suszony - 5 g;
pieprz czarny mielony - do smaku;
pieprz pachnący - 2 szt .;
czerwona papryka chili - 1 szt .;
czosnek - 5 zęby.

Sos może być używany natychmiast po ugotowaniu lub rolki w bankach, co pyszne obrabianego na zimę.

1 etap - jagody dokładnie przejść (zepsute, uszkodzone zielony muszą być usunięty), oddzielone od kiści;
2 etap - oddzielające owoce do trzech identycznych części, z których każda przenieść do miski mieszalnika i okruchy (masa gotowy należy przypomnieć, że w zgodności z ciekłym puree);
3 etap - połączyć trzy porcje puree i wspiąć się przez sito (kości i stałą powłoką powinna pozostać w sito);
Etap 4 - masa winogronowy przebita w głębokim garnku i gotować na małym ogniu (w tym samym czasie powinny gotować) regularnie kolidować z sosem przyszłego drewnianą lub silikonowego ostrza;
5 etap - po 20 minutach. dobry wrzenia cienki strumień wprowadzenie ocet i dalej do przygotowania;
6 krok - dodaj przyprawy, czosnek ruszt na małej tarce, papryka drobno pokruszony, a także wprowadzenie do sosu wrzenia;
7, etap - ogień spadkowej i przygotowania sosu przez kolejne pół godziny (nie zapomni do mieszania, jak sos może łączyć);
Krok 8 - Wykonujemy sterylizacji puszek i wypełnić je z sosem, szczelnie zamknięte z kluczem do zachowania.

W celu łatwego użytkowania i przechowywania, sos winogron zaleca się wlać do brzegów małej objętości, na przykład z niemowląt.

2
Deser winogronowy "A La Trefel"

Z winogron możesz po prostu zrobić oszałamiający deser. Udekoruje świąteczny stół, a na cześć twórcy takiego dania będzie wydawał pragnie prasowe.

Wymagane składniki:

duże jagody winogrono bez kości - 30 sztuk;
cocoa - 5 łyżki;
czarna czekolada - 100 g;
biała czekolada - 100 g

Z winogron czekolada jest doskonale połączony, a gotowy deser jest po prostu topniejący w ustach.

1 krok - winogrona spłukać pod płynącą chłodną wodą (spróbuj podczas przygotowania jagód, aby nie odkształcić);
2 krok - topić czekoladę na łaźni wodnej;
3 Krok - Podziel jagody, sam - potrzeba zanurzenia w czarnej czekoladzie, inni - w kolorze białym;
4 krok - szukaj proszku kakaowego i posypać winogronami w czekoladzie;
5 krok - ekranowanie płyty deserowej folii żywnościowej i umieścić na to gotowe "trufle";
6 Krok - płyta z deserem do usunięcia w lodówce przez 1-2 godziny.

3
Domowe rodzynki

Podarte winogrona rozpieszczają wystarczająco szybko, dzięki czemu możesz zrobić pyszny rodzynek z niego. Wykorzystanie wysuszonych winogron jest podwojony. Można go dodać do pieczenia pieczenia, płatków owsianych, pilaf, kompotów do gotowania i Umbor. Do przygotowywania rodzynek potrzebujesz tylko winogron.

1 krok - winogrona, przechodząc, zgniłe i zepsute jagody do przygotowywania rodzynek do użycia jest zabronione (nie musi również całkowicie usunąć gałęzi z winogron);
2 kroki - utknął pergamin do pieczenia, umieść na nim przygotowane jagody (nie powinny one leżeć do siebie);
3 krok - umieść arkusz do pieczenia w słońcu i okładaj mocno Marla z szkodliwych owadów;
4 krok - raz na dwa dni obrócić suszone jagody po drugiej stronie;
5 Krok - Gdy winogrona zmniejszy się objętości i całkowicie wysuszone, rodzynki będą gotowe.

Jest też łuk, szybszy sposób dla rodzynek. Aby to zrobić, musisz wytrzymać winogrona w piecu 24 godziny w temperaturze 70 stopni, kolejne 6 godzin suche jagody w temperaturze 45 stopni.

Przechowuj rodzynki domowe zalecane w zbiornikach z gęstą pokrywką.