Компот из сухофруктов – рецепт

Компот из сухофруктов – это очень вкусный и полезный напиток. Его вкус не похож на вкус компота из свежих фруктов, он какой-то особенный. В нашей статье мы рассмотрим несколько рецептов компота из сухофруктов.

1

Компотик из смеси сухофруктов

Для того, чтобы сварить компот вам понадобятся такие продукты:

• 2 л воды
• 200 г сахарного песка
• 300 г сухофруктов

Приготовление компота:

1. Помойте сухофрукты, которые вы выбрали для компота, и залейте их теплой водой на 15-20 минут.
2. Влейте в емкость водичку и отправьте на огонь. Когда закипит вода, добавьте сухофрукты, убавив немного огонь.
3. Через 10 минут насыпьте в емкость сахарный песок и готовьте еще на протяжении 10 минуток.
4. Дайте готовому компоту настояться несколько часов.

2

Напиток из сухофруктов с малиновыми ягодами и лимоном

Напиток, обладающий приятным вкусом и ароматом, очень полезный. Для его приготовления возьмите:

• 100 г кураги
• 100 г чернослива
• 100 г изюма
• 100 г сушеных яблок
• Половинку одного лимона
• 150 г сахарного песка
• По вкусу замороженных малиновых ягод
• 1,5 л воды

Приготовление напитка:

1. Вскипятите водичку.  Залейте сухофрукты на пару минут, слейте эту водичку.
2. Хорошенько их промойте.
3. Положите их в кастрюльку и добавьте дольки лимона, сахар и ягоды малины.
4. Залейте кипятком и варите на медленном огне, накрыв крышкой, 20-25 минуток.
5. Готовому напитку дайте настояться.

3

Вкусный компотик из шиповника с добавлением сухофруктов

Напиток с приятным вкусом и огромным количеством витаминов. Для его приготовления вам нужно взять:

• 300 г смеси сухофруктов
• 50 г плодов шиповника
• 100 г сахарного песка
• 2 л воды

Способ приготовления напитка:

Выбирайте любые сухофрукты, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Для того, чтобы ваш напиток получился очень полезным, то для начала плоды шиповника на 3 часа залейте водой, температура которой должны быть 75-80 градусов.

1. Промойте хорошенько смесь сухофруктов.
2. Залейте их холодной водой на часов 6.
3. Не меняя воду, поставьте на плиту и подождите, пока вода закипит. После сделайте огонь меньше.
4. Хорошенько промойте шиповник, уберите волоски и семена. Используйте перчатки, так как эти волоски могут вызвать раздражение кожи рук.
5. Измельчите и разомните вилочкой ягодки шиповника.
6. Отправьте их к сухофруктам в кастрюлю.
7. Затем добавьте сахарный песок и варите компот 5 минут, снимите с огня и дайте ему настояться на протяжении часа.
8. Процедите напиток, используя для этого сито или марлю.

Подавать к столу остывший напиток.

4

Узвар с добавлением пряностей

Для приготовления такого ароматного напитка возьмите такие ингредиенты:

• Стакан смеси сухофруктов
• 2 см корня имбиря
• 1-2 шт бадьяна (звездочки)
• 2-3 шт гвоздики
• 2-3 шт душистого перчика
• 2-3 ст.л. меда
• 1-1,5 л воды

Приготовление напитка:

1. Промойте сухофрукты, залейте их водой и поставьте на плиту.
2. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите полчаса.
3. Дайте готовому узвару настояться 2-3 часика.
4. Нарежьте корень имбиря, предварительно почистив его.
5. Имбирь и остальные специи залейте 100 мл водички и кипятите 10 минут. После этого процедите и добавьте к этой ароматной водичке мед.
6. Процедите настоявшийся узвар, добавьте к нему ароматный настой и перемешайте.

Подавайте охлажденный.

Надеемся, что вам понравилась наша статья и вы приготовили вкусный напиток, которым порадовали близких и друзей!