ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული შემოდგომაზე Pore ბოსტნეული, რა თქმა უნდა, გოგრა. და გასაკვირი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი და დაბალი ცრემლები, მაგრამ ასევე აქვს ბევრი სასარგებლო ნივთიერება (ვიტამინები, მიკრო და მაკროელემენტები). გაურთულებელი რეცეპტები გოგრა ფაფა ხელს შეუწყობს სწრაფად და მარტივად შემოდგომაზე სილამაზის მთელი ოჯახის საყვარელი დელიკატესი.
ფაფა საწყისი გოგრა ერთად დარიჩინი და ქიშმიშით
დელიკატესის მომზადებისთვის გთხოვთ:
- გოგრა ხორცი - 500 გ
- რძე - 200 მლ
- წყალი - 50 მლ
- დარიჩინი - 0.5 ჩ. ლ
- ქიშმიში - 0.5 ჭიქა
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის (ამ ინგრედიენტების რაოდენობა სწორად პირადი პრეფერენციებით და მრავალფეროვანი გოგრისთვის)
- სამზარეულო იწყება raisin დამუშავება - ეს უნდა იყოს გარეცხილი და დაასხით ცხელი წყალი.
- გაწმენდილი გოგრის ხორცი დაჭრილი კუბურები და ადგილი ცალკე კონტეინერში.
- დაასხით ბოსტნეული ერთად რძე წყლით.
- საზ ერთად გოგრა ადგილი ცეცხლი. შეინახეთ შემადგენლობა მდუღარე და tomit ბოსტნეულის პატარა ცეცხლი 10-20 წუთი, აღვივებს კერძი დროდადრო.
- სხვა კომპონენტებისგან გაჟღენთილი მერქნის გამოყოფის შემდეგ, კოლალანდში (რძე ამავე დროს დაასხით ცალკე კონტეინერში).
- ჩაიშალოს ვერ მოხერხდა ბოსტნეული (მაგალითად, ბლენდერის გამოყენებით).
- მზა კერძების სასურველ ხარისხზე დამოკიდებულია, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტ-ნაკლებად რძე ერთგვაროვანი გოგრის მასით.
- ახლა შეიყვანეთ დარჩენილი კომპონენტები - დარიჩინი, შაქრის ფხვნილი და ქიშმიში.
ფაფა საწყისი გოგრა რძე და რძე
დაწყებამდე სამზარეულო, მოამზადოს შემდეგი ინგრედიენტები:
- გაწმენდილი გოგრა - 100 გ
- Wrench Crupes - 0,5 ჭიქა
- შაქარი - 2 სტადიის
- კრემისებრი ზეთი - 50 გ
- რძე - 100 მლ
- წყალი - 1 ჭიქა (250 მლ)
- მარილი - ჩიპოტიჩი
- გაწმენდილი წინასწარ ბოსტნეულის დაჭრილი პატარა ნაჭრებით (მაგალითად, კუბურები).
- დაკავშირება თხევადი კომპონენტები (რძე და წყალი).
- შაქრის დამატება, მარილი მათთვის. გააგზავნეთ კომპოზიცია ხანძრის შესახებ.
- ახალი თხევადი boils, დაამატეთ გოგრა მას. ციცაბო ბოსტნეული 10-15 წუთის განმავლობაში.
- მიუხედავად იმისა, რომ წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულის tomits on ცეცხლი, საფუძვლიანად rinse ბანაკი.
- დაკავშირება გოგრა და მარცვლეული. საზ კომპოზიცია კიდევ 25 წუთის განმავლობაში, ჩაერიოს მას, ისე, რომ შემადგენლობა არ არის დაწვეს.
- შემდეგი, გადაიტანეთ კერძი თიხის ჭურჭელში, დაამატეთ ზეთი და გააგზავნეთ ღუმელში 10 წუთი. ტემპერატურის რეჟიმი ღუმელში - 180 ° C.
კერძი მზად არის. ტკბილი მოყვარულებს შეუძლიათ დაამატოთ თაფლი გემოვნებით, მოწინავე ხილის ხილი (prunes, kuragu, ხმელი ალუბალი), ქიშმიშით ან კაკალი.
გოგრა ფაფა ბრინჯი და ვაშლით
მომზადება:
- ბრინჯი - 7 სტადიის
- გოგრა - 500 გ
- ვაშლი - 1-2 ცალი
- რძე - 1 ჭიქა
- ქიშმიში - 100 გ
- შაქარი, ვანილის შაქარი, მარილი - გემოვნებით
- Peeled და გარეცხილი ადრე ბოსტნეულის დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და ადგილი saucepan.
- იმავე კონტეინერში, გააკეთეთ კარგად გარეცხილი rinse. აურიეთ კომპონენტები.
- კომპოზიცია წყლით დაასხით. წყლის თვალსაზრისით, ორჯერ მეტი უნდა იყოს სხვა ინგრედიენტები.
- დააინსტალირეთ კერძები ცეცხლში და დაველოდოთ boil წყალი.
- შემდეგი, შაქარი და მარილი.
- შეამცირონ ცეცხლი და დაიწყე ფაფა კომპონენტების აცვიათ.
- როდესაც წყალი თითქმის ყველა არის popping, დაასხით რძე, დაამატოთ pinch of vanilla და ქიშმიშით.
- გაჭრა ფლეიმის თითქმის არა, და გაგრძელდება ხვალ კიდევ 10 წუთი.
- მომზადებული (გაწმენდილი) ვაშლი მოჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ფაფა.
- შეეხეთ კომპონენტებს მზადყოფნამდე.
ფაფა საწყისი გოგრა ერთად Semolina და ფორთოხალი
დელიკატების მომზადება დაგჭირდეთ:
- გოგრა - 600 გ
- მანანა Cropa - 2 მუხლი
- ნარინჯისფერი - 1 PC
- რძე - 2 სათვალე
- კარაქი კრემი - 100 გ
- შაქარი (ქვიშა და ვანილი), მარილი - გემოვნებით
- მომზადება ფორთოხალი. ამისათვის ციტრუსის არის wooing, ამოიღონ კანი მას და სოდა მას არაღრმა grater.
- ახლა grind გოგრა, გონკები მას დიდი grater.
- ერთ კონტეინერში, მოათავსეთ ფორთოხლის zest, გოგრა, ვანილის შაქარი და შაქრის ქვიშა, ისევე როგორც მარილის pinch.
- შეავსეთ შემადგენლობა ზომიერი რაოდენობით წყლით და განათავსეთ ცეცხლი.
- Tomit პროდუქტები, სანამ ბოსტნეული ხდება რბილი.
- ახლა დაასხით რძე.
- შეინახეთ შემადგენლობა, რომ მოხარშოთ და ნელა, მუდმივად აღვივებს, სემოლას დაასხით.
- მოათავსეთ კერძი მომზადებული ღუმელში 3-5 წუთის განმავლობაში.
- ფაფა მზად არის. სეზონი ეს ზეთი და ემსახურება მაგიდასთან.