როგორ საზრძოლდეთ Bishic ფაფა

უძველეს დროში, Bang ფაფა უყვარდა რუსეთში. ახლა ეს ზოგჯერ უმნიშვნელოა ამ კერძი და უშედეგოდ. ბევრი ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და სასარგებლო კვალი ელემენტებით. თუ ეს სწორად არის სამზარეულო - აღმოჩნდება სატენდერო და nutritious ფაფა.

1
ჩვენ მოვამზადებთ კრუტერს ძვლის ფაფა

მომზადება მარცვლეული cooking crumbly გემრიელი ფაფა:

დამწვრობა ქერის croup. მას შემდეგ, რაც ის რჩება ნამცხვრები და კენჭი, რომ გვხვდება სავაჭრო შეფუთვა. ყველა მათგანი დარჩება მზა კერძში. თუ ხედავთ, რომ შეფუთვაში, მარცვლეული არის სუფთა - ლიმიტი დაიბანეთ;
ჩამოიბანეთ მარცვლეული წყლით. დააყენა საჭირო თანხა colander და rinse ქვეშ crane. არ დაიბანოთ დიდი ხნის განმავლობაში - პროდუქტისგან სასარგებლო წებოვანა და სახამებლის წაშლა;
fry გარეცხილი ბანაკი frying პან გარეშე ნავთობის. მუდმივად აურიეთ, მშრალი და მოდიფიცირება. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ შემწვარი გარეშე, თუ დრო არ არის.

2
საზ ბალკუსია ფაფა - სტანდარტული რეცეპტი

მომზადება:

4-5 ჭიქა ბულიონი ან ჩვეულებრივი წყალი;
500 გრ სისხლჩაქცევები;
თქვენი შეხედულებისამებრ მარილის რაოდენობა.

ჩვენ წყალს ან ბოთლში მოვახდენთ, სანამ მდუღარეა. იძინებს მდუღარე სითხეზე, დააკმაყოფილებს გემოვნებას. დაეცემა პატარა ნაწილებით, აღვივებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს იქნება გამყარებაში. გაანადგურე ცეცხლი შემდეგ მდუღარე ფაფა და მზარეული, არ დაივიწყოთ აღვივებს. სამზარეულო 15-დან 25 წუთამდე დატოვებს. ცეცხლი გამორთეთ, დაფარავს saucepan ერთად lid. დატოვე დავდგეთ ორმოცი წუთი, დაფარავს saucepan ერთად პირსახოცი. ფაფა steamed და thickens. სურვილისამებრ, დააყენა კარაქი ან თაფლი.

3
საზ bneeding ტკბილი ფაფა რძის

მომზადება:

ჭიქა bishnel მარცვლეული;
2 ჭიქა რძე და ცივი წყალი;
30 გ კარაქი ნაღების;
1 სტადიის. კოვზი შაქარი და მარილი. თუ გსურთ უხეში ფაფა - ექსპერიმენტი ერთად დამატებით შაქარი.

ჩაასხით წყალი პან და მაშინვე დაასხით rump. შეურიეთ და ადგილი ფირფიტა. Simmer სანამ ყველა თხევადი boils მოშორებით. შეავსეთ მოხარშული rump ოდნავ warmed რძის (გათბობის მდუღარე არ!), განათავსეთ შაქარი და მარილი. შეურიეთ შეიკარი ცეცხლი მინიმალური. Simmer ღუმელი თხუთმეტ წუთში. მზა pudding სეზონი კარაქით. ამოღება სითბოს, გადაიტანოთ სქელი პირსახოცი ან დააყენა ქოთანში ფაფა doprevat ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში.

ამ კერძი nucleoli მარცვლეულის crunch კბილი მოხმარების დროს. ეს კერძი იდეალურად სუფთა ნაწლავები, მაგრამ ფაფა არ არის შესაფერისი ბავშვებისათვის. თუ გსურთ რბილი და ნაზი ბავშვი ფაფა - ჩაასხით grits წყლით ღამით და დილით მოვხარშოთ.

4
საზ ქერის ფაფა ხორცით

ეს hearty კერძი, როგორც მამაკაცი. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სხვადასხვა სანელებლები ფაფა. მიიღეთ ერთი ჭიქა ქერის მარცვალი, 400 გრ ხორცი რბილობი, 400 მლ წყალი, 50 გ კარაქი და podsolite გემო.

სამზარეულო პროცესი:

მოვხარშოთ ხორცი წყალში, სანამ ტენდერი. მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დავასხათ ბულიონი;
rump დაასხით ბულიონი, boil 20 წუთის შემდეგ დუღილის;
მას შემდეგ, რაც ამცირებს ოდენობით საფონდო ქოთანში დააყენა ხორცის ფაფა;
ქმნის ნავთობის ზედაპირზე, საფარი პან ერთად lid;
ბოლო 20 წუთი ღუმელში ფაფა ლტოლვის. Bouillon გახდის გემოს ხორცი ფაფა, და მდგრადობა crumbly.

5
სასარგებლო რჩევა

მონიტორის პროპორციას ინგრედიენტები კერძი. იყიდება სუსტი რბილი ხორბლის grits მიიღოს პროპორციულად წყლით 1: 2.5. ფაფა ბლანტი მიიღოს 4 ჭიქა წყალი. არ დაიშურებს კარაქი. იმის ნაცვლად, რომ ზეთი fry ხახვი კერძი.

ყველაზე მნიშვნელოვანი მომზადება - ფაფა უნდა მიაღწიოს, მაგრამ არა ცეცხლი. ძებნა ბანკში მზა კერძი თბილი საბანი ან სქელი პირსახოცი. მეორე ვარიანტი - იმისათვის, რომ ხმაური ამ ღუმელში 15-20 წუთი.

ქერის ფაფა nutritious და ჯანსაღი. რა თქმა უნდა მოიცავს ეს დიეტა. მხოლოდ საზ ეს და მას შეუძლია ნებისმიერი დიასახლისი. მაგრამ ბოროტად ამ მარცვლეულის შეიძლება გამოიწვიოს სწრაფი წონის მომატება. ჭამე ის კვირაში სამჯერ და ჯანმრთელი!