როგორ საზ manna ფაფა რძე

გემრიელი მანანა ფაფა გარეშე creepy სიმსივნის - სიამაყე ყველა ბედია. ამ პოპულარული ფაფის რძე სწორად, თქვენ გამოიყენებთ შემდეგ რჩევებს და ბევრ თაობას მიერ რეცეპტი.

1
6 Secrets of Perfect Manna ფაფა რძე

თუ კულინარიული ხელოვნების სფეროში გამოცდილების მიღებისას, მანანა ფაფის მომზადება უკეთესია ტექნოლოგიური პროცესის მახასიათებლების შესწავლას. ზოგჯერ, ეს დეტალები ხშირად გადალახავს, \u200b\u200bამიტომ ფაფა არ არის საკმაოდ გემრიელი.

საიდუმლო ნომერი 1: იმისათვის, რომ კერძი იყოს ნაზი და სურნელოვანი, თხელი კრემისებრი გემო, მისი რეცეპტით აუცილებლად უნდა შეიცავდეს რძე. თუ თქვენ ცდილობენ შეზღუდოს ეს პროდუქტი, შესაძლებელია წყლით განზავდეს. რძის და წყლის თანაფარდობაც კი 1: 3 გააუმჯობესებს ფაფის გემო რამდენჯერმე.
საიდუმლო ნომერი 2: მიუხედავად იმისა, რომ მანანა ფაფა, როგორც ჩანს, უბრალო კერძი, რომელიც არ საჭიროებს მკაცრ დოზას, ეს ასე არ არის. იმისათვის, რომ მისი თანმიმდევრულობა არ არის ძალიან თხევადი და ზომიერად, გარკვეული თანაფარდობა პროდუქციის უნდა დაიცვას. იდეალური კომბინაციაა 6 სტადიის. ლ. მარცვლეული 1 ლ თხევადი.
საიდუმლო ნომერი 3: თქვენ უნდა შეეძლოთ დაასხით რძე დროულად. Groats ყოველთვის მოდის მხოლოდ მოხარშული რძე, აუცილებელია ამის გაკეთება ძალიან ნელა და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ აურიეთ ფაფა. ეს დაზოგავს გემოვნების გამოჩენას. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სხვაგვარად: ფაფა მცირე რაოდენობის მაგარი წყალი, შემდეგ კი მდუღარე რძეში და მზადდება მზადყოფნაში.
საიდუმლო ნომერი 4: გააუმჯობესე გემოვნების სემინარი. მარილი და ტკბილი უნდა დაემატოს მხოლოდ მდუღარე რძის დროს. და ნავთობის, გამხმარი ხილი, კენკრა და სხვა დანამატები იგზავნება ფაფაზე მზადყოფნის შემდეგ.
საიდუმლო ნომერი 5: სანდო მდუღარე რძე. მას აქვს ქონება დამწვრობის პროცესში სამზარეულო ფაფა. ასე რომ, ეს არ მოხდება ადრე, სანამ ასხამს მას პან, rinse ეს ძალიან ცივი წყალი. ამის შემდეგ, ფაფა არ სვამს.
საიდუმლო ნომერი 6: არ დააყენა ფაფა ძალიან გრძელი. 5-7 წუთში მზად იქნება. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შეიტანოთ ნავთობი და სცემეს მანანა ფაფა ერთად whisk. მერწმუნეთ, მისი დელიკატური გემო ჩანს შესანიშნავი.

2
ნაბიჯ-ნაბიჯ ნახევრად ფაფა რეცეპტი რძეზე

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მომზადება სემინარი. რა გჭირდებათ ამისათვის:

რძე - 500 მლ.
მანანა crupes - 3 სტადიის. ლ. თავზე.
შაქრის ქვიშა - 2.5 სთ. ლ.
მარილი არის პატარა pinch.
კრემისებრი ზეთი - 1.5-2 სტადიის. ლ.
კენკრა, ჯემი, კაკაო ან სხვა შემავსებელი - გემოვნებით.

ასე რომ, როგორ საზ გემრიელი მანნა ფაფა:

მოცულობა ყინულის წყლით, დაასხით რძე. ამ ეტაპზე, თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეიყვანოთ იგი წყლით.
დაამატეთ მარილი, და ასევე sweeten რძე.
დაწყება თხელი ქედი შესვლის semolina, არ ავიწყდება აურიეთ ფაფა.
საზ კერძი 5-6 წუთი საშუალო სითბოს. ამ ხნის განმავლობაში, სემინას მარცვლეული კარგად არის კარგად.
ახლა თქვენ უნდა დააყენოთ ზეთი, სცემეს ფაფა და დაასხით გარშემო ფირფიტები.

Manna ფაფა რძით შეიძლება ემსახურებოდეს საყვარელი ჯემი, სურნელოვანი ჯემი ან მდნარი შოკოლადი. ზაფხულის სეზონში ფაფა შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ან გაფრინდა კენკრის შაქრით და ზამთარში - ხმელი ხილი. Გემრიელად მიირთვით!