როგორ გაყინვას ჟოლო?

Frost of ჟოლო - ძალიან კარგი ვარიანტი შენარჩუნება ყველა ვიტამინების ამ სასარგებლო კენკრა. ყოველივე ამის შემდეგ, ჟოლო არ არის მხოლოდ სასიამოვნო გემოვნებით, ასევე შესანიშნავი პრევენციული აგენტი ცივი.

1
როგორ გაყინვას ჟოლო - მომზადება

ჟოლოს გაყინვისთვის, ახლად შეგროვებული, არა დეპრესიული, ისევე როგორც არ არის ნაცნობი კენკრა. Malina სასურველია შეგროვება თბილი, მზიანი დღე, და არა სითბო. თუ ჟოლოს მოსავალს სითბოს, მაშინ კენკრა იქნება overcame და darkened. შეგროვება კენკრა, უმჯობესია გამოიყენოთ ქაღალდის, კონტეინერი, რათა არ უნდა გვახსოვდეს ჟოლო. თქვენ ასევე უნდა მოგვარდეს რა სახის გაყინული ჟოლო. ჟოლოს დასასრულისთვის გამოიყენეთ მთელი კენკრა, არ ჩახშობილი და არ იცნობს. მაგრამ ჟოლოს პიურეზე მოსავლისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც გართობა და დეპრესიული კენკრა. ჟოლოს გაყინვისას, ეს უნდა იყოს წინასწარ მომზადებული, კერძოდ:

შეძენილი ან შეგროვებული ჟოლოს გადაეცემა დაზიანებული და გაფუჭებული კენკრა;
ამოიღეთ კუდები, ფურცლები ჟოლოსთან;
raspberry ერთად გაშვებული წყალი;
თუ ჟოლოს კენკრა გაოცებულია მწერები, მაშინ შეგროვებული ჟოლო გადმოიყვანეს მარილის ხსნარით, 1 სტადიის მაჩვენებლით. კოვზი მარილი ლიტრი წყალი. ამ მანიპულირების შემდეგ, ყველა მწერები პოპ up, მაშინ ჟოლოს ჩვენ rinse ერთად სუფთა წყალი;
ჩვენ წარმატებას მივაღწევთ ჟოლოს, ამისთვის ჩვენ ვამზადებთ კენკროებს საცხობი ფურცლის ან კერძი ერთ ფენაში, სანამ საშრობი;
გამხმარი ჟოლო დააყენა საყინულეში;
გაყინული ჟოლოს ტანკები დაიშალა და საყინულეში დასვა;
როდესაც ხელახლა გაყინვა კენკრა დაკარგვის მისი გემო.

2
როგორ გაყინვას ჟოლო - შენახვა

ხშირად, პოლიეთილენის პაკეტები გამოიყენება საყინულეში ჟოლოს შენახვისთვის, რაც, თავის მხრივ, რიგი ხარვეზებია. პირველი, ჩვეულებრივი პაკეტები არ გაუძლებს დაბალი ტემპერატურის გრძელვადიან ზემოქმედებას, რის შედეგადაც ზოგიერთ მათგანს შეუძლია მუქარის ნივთიერებების გამოყოფა, რაც უარყოფითად აისახება კენკრის უპირატესობებზე. მეორე, ეს პაკეტები ადვილად შეიძლება დაარღვიოს და ჟოლოს უბრალოდ გაყინულია საყინულე.

გაყინული ჟოლოს შენახვისთვის გამოიყენეთ სპეციალური პაკეტები ან გაყინვა კონტეინერები. ისინი განკუთვნილია გრძელვადიანი ზემოქმედების დაბალი ტემპერატურისა და ჰერმეტულია.

3
როგორ გაყინვას ჟოლო შაქრით?

ჟოლოს გაყინვისთვის შაქრის დამატებით, აუცილებელია:

წინასწარ გაწმენდილი და გამხმარი ჟოლოს ქმნის ერთ ან ორ ფენას გაყინვის კონტეინერში;
ჩვენ შაქრის ქვიშის ერთად ჟოლოსთან ერთად, მაშინ კენკრისა და შაქრის ქვიშის ფენა;
malina ერთად შაქარი დააყენა საყინულე.

4
როგორ გაყინვას ჟოლო შაქრის გარეშე?

შესაძლებელია ჟოლოსთან ერთად შაქრის გარეშე. ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვიყენებთ მთელს, არ overwhelmed ჟოლო. ხშირად, ჟოლოს შაქრის დასრულების გარეშე გამოიყენება სოუსების მომზადება, საკონდიტრო ნაწარმი, როგორც გაფორმება, ისევე როგორც კომპოტები და ა.შ. ამგვარი ჟოლოს არის მარტივი გაყინვა. ამისათვის აუცილებელია პაკეტებისა და კონტეინერების დასალაგებლად პაკეტებისა და კონტეინერების გაყინვისთვის გაყინვისა და საყინულეში.

5
როგორ გაყინვას ჟოლოს პიურე?

იყიდება berry პიურე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეპრესიული და დაკავშირებული კენკრა. სამზარეულო პიურე:

წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი კენკრა, ჩვენ პიურე ბლენდერთან ან პიურე პრესას ვაკეთებთ;
შედეგად პიურე, შაქრის შაქარი, 1 კგ კენკრის კენკრა, ჩვენ 1 სტადიის. შაქრის ქვიშა;
ჩვენ დეტალურად ავურიოთ berry პიურე და გაფართოების შენახვის ტანკები;
disbanded Puree მოთავსებულია საყინულეში.