Cranberries - Berry მქონე სილამაზის და მჟავე გემო მდიდარია ვიტამინების A, C, B არის კარგი დამხმარე ერთად ცივი ზამთრის sturran. მაგრამ როგორ გადარჩენა დიდი ხნის განმავლობაში საოცარი სილამაზის და არ დაკარგოთ ყველა ვიტამინების და კვალი ელემენტები? ჩვენ გამოვხატავთ Cranberry კენკრის უჩვეულო შენახვის საიდუმლოებას!
როგორ შეინახოთ Cranberry - შაქარი განათებული
Cranberries ერთად შაქარი, ინარჩუნებს, ინარჩუნებს ფერი, გემო და არომატი სუფთა კენკრა. ეს შენახვის მეთოდი დიდი პოპულარობით არის მასპინძლებს შორის. ყოველივე ამის შემდეგ, მადლობა Sahara, Berry იძენს არა მხოლოდ მჟავე და ტკბილი გემო, არამედ ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებები ბუნებრივი დელიკატესი. ამ მეთოდისთვის ჩვენ გვჭირდება: Cranberry 500 გ, შაქრის 500 გ.
- მიიღოს, rinse და მშრალი berry.
- გაავრცელოთ Cranberries შაქარი ერთად ბლენდერი, კომბინირებული ან ხორცის grinder.
- გავრცელებული "ნედლეული ჯემი" სტერილური ქილებში და მაცივარში ამოღება. დელიკატესი შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში, ამისათვის, ნარევი პლასტმასის კონტეინერებში, მჭიდროდ და გაყინვას!
როგორ შეინახოთ Cranberries შაქრის ფხვნილი
შენახვა ბენეფიციარი berry ორიგინალური გზა, რომელიც მოუწევს მოზარდები და ბავშვები! ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 800 გ Cranberries, 3 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, კოვზი ახლად squeezed ლიმონის წვენი და ერთი გამოყოფილი კვერცხის თეთრკანიანი.
- სანამ სამზარეულო, berry უნდა იყოს საფუძვლიანად rinsed და მშრალი სამზარეულო პირსახოცი.
- თასი შაქრის ფხვნილით, დაამატეთ კვერცხის თეთრი და ლიმონის წვენის შესუსტება. ყველა ინგრედიენტი ერთად კარგად. შედეგად ნარევი უნდა იყოს თანმიმდევრულობა თხევადი არაჟანი.
- დაამატეთ კენკრის ნაწილი მცირე რაოდენობით ჭიქურებში. აურიეთ Cranberry მიერ საჰაერო მოძრაობები, დაკარგული ყურადღებით თითოეული. ამის შემდეგ, შაქრის ფხვნილის ხილის დაჭრილი წრეში ფირფიტაზე.
- მოათავსეთ შედეგად Baking on საცხობი ფურცელი, და დააყენა ღუმელში 35 წუთი, 60 გრადუსი. მიიღო დელიკატესი მაცივარში არა უმეტეს 3 თვე.
როგორ შეინახოთ Cranberry მიერ გაყინვა
გაყინვა არის საუკეთესო გზა კენკრის გრძელვადიანი შენახვისთვის. ეს მეთოდი ყველაზე ხელმისაწვდომი და მარტივია.
- Rinse და მშრალი yum ერთად sieve. ამის შემდეგ, scatter cranberry on პლატაზე და ადგილი 6-8 საათის ბოლოში საყინულე.
- გაიყვანეთ ხილი დროის გასვლის შემდეგ, პლასტმასის კონტეინერებზე ან სპეციალურ გაყინვის პაკეტებში. ამის შემდეგ, დააყენა cranberry in საყინულე.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Cranberries მომზადება ჰიტები, compotes და ჟელე. როდესაც ცივი გამოჩნდება, ბერი გახდება შესანიშნავი მედიცინა. ამის გაკეთება, არსებობს frostable ნაყოფი Cranberries ერთად თაფლი რომ ერთგვაროვანი მასა, შეავსოთ ცხელი წყლით და მიიღოს teaspoon მთელი დღის განმავლობაში.
როგორ შევინარჩუნოთ Cranberry soaking
Berry ხილის soaking არის უძველესი გზა საკონსერვო. გარეცხილი Cranberries შესაფერისი შესაფერისი შედარებით compotes და საცხობი. შემადგენლობა: 5 კგ Cranberries, 5 ლიტრი წყალი. მომზადება აუცილებელი კონტეინერი, ამ მიზნებისათვის მინის ქილა, ბოთლები, ხის ბარელი, enamelled აუზები და ჩანთები.
- მოვხარშოთ სასურველი რაოდენობით წყალი რამდენიმე წუთი და ოთახის ტემპერატურაზე.
- ჩვენ berry, rinse და ჩამოყაროს on colander to flow წყალი.
- გავრცელებული Cranberry შევიდა მოხარშული კონტეინერი, შეავსოთ ცივი წყალი და დაფარავს სახურავს.
მაღაზია Uroin Cranberries აუცილებელია მუქი, გრილ ადგილას - მაცივარში ან სარდაფში. ხილი აქვს ანტისეპტიკური თვისებები ინახება შენახული წელიწადში მრუდი ფორმაში.
როგორ შევინარჩუნოთ Cranberry საკონსერვო
ღირს, რომ კონსერვაცია ზაფხულის სეზონის ბოლოს განუყოფელი ნაწილია. არსებობს უზარმაზარი შერჩევა ზამთრის billets of Cranberries - მომზადება ალკოჰოლის tincture, ხუთი წუთი ჯემი, Cranberry ჯემი, სიროფი, ზამთრის Compote, სოუსით. მასპინძლები მოვიდა ბევრი საინტერესო რეცეპტებით შენახვისთვის, მათ შორის ორიგინალური workpiece, Cranberry ცოცხალი ჟელე განიხილება გარეშე gelatin.
- გემრიელი დესერტის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება 1 კგ გარეცხილი და გამხმარი მოცვი, 1 კგ შაქარი, 200 გრამი სუფთა წყალი.
- მოათავსეთ ბერი პანში, დაასხით წყალი და ძლიერი ცეცხლი. წყალი უნდა დაიხუროს ქვედა ფენა Cranberries არაუმეტეს 1-2 სმ.
- ჩვენ დაველოდებით ქვედა berry იწყებს ადიდებული. შემდეგ დაიწყეთ ცრემლი ბლენდერით ან ფუნჯით, თანდათანობით შაქარი. მნიშვნელოვანია - დარწმუნდით, რომ მომავალი ჟელე არ არის boil, ეს არის მთავარი წესი, როდესაც ემზადება.
- როგორც კი შაქრის ქვიშის სრულიად დაიშალა, სტეროლიზდება სტერილიზებული ბანკების ან ფიგურის ტანკებისგან და 10-12 საათის განმავლობაში მაცივარში. ჟელე გადასასვლელების დახურვა მხოლოდ სრული გაგრილების შემდეგ. Გემრიელად მიირთვით!
2
1592
