როგორ საზ ბეღელში მხარეს კერძი?

Pearl მარცვლეული - გაჯერებული, სასარგებლო და გემრიელი garnish, რომელიც undeservedly ჩრდილში უფრო პოპულარული წიწიბურა და ბრინჯი. მარგალიტის მარცვლეულის მომზადების Subtleties- ის ცოდნა ხელს შეუწყობს პროდუქტის კონკრეტულ გემოვნებას. როგორ მივიღოთ ქერი, რომ ეს garnish გახდეს საყვარელი კერძი თქვენი ოჯახის?

1

კლასიკური მომზადება რეცეპტი მარგალიტი მარცვლეული - Perlovka წყალში

სამზარეულოს დაწყებამდე, შენახვის პროდუქტები:

• 1 ჭიქა (200 გ) მარგალიტი მარცვლეული.
• 600 მლ წყალი.
• 50-70 გრ კარაქი.
• Მარილი.

მომზადება Perlovyov:

იმისათვის, რომ ფაფა, აღმოჩნდა რბილი და ამავე დროს, არ არის შედუღებული, Croup უნდა იყოს წინასწარ dunk. Thorish და rinse ქერის მარცვლეული. შემდეგი შეავსოთ მათი ჭიქა წყალი და დატოვონ ღამე.

• Plug წყლის პან (600 მლ), დააყენა კერძები ცეცხლი. სხვა croup განსხვავებით, ქერი უნდა დაემატოს მდუღარე წყალს.
• მდუღარე სითხეში, დაამატეთ ნახევარი კარაქი, შემდეგ კი მომზადებული croup.
• დააინსტალირეთ ნელი ცეცხლი და მოვხარშოთ ფაფა დაახლოებით 20 წუთი. არ უნდა დაგვავიწყდეს პერიოდულად აურიეთ croup.
• შემდეგი, დაამატეთ მარილი და დარჩენილი ზეთი. მოვხარშოთ croup კიდევ 30 წუთი.

ამ რეცეპტზე მომზადებული ფაფა ძალიან გემრიელი და დამამცირებელია. კარგი ჩანართი მხარეს კერძი გახდება ორივე ხორცი და თევზის კერძები.

2

რეცეპტი რძისთვის

შემადგენლობა:

• 200 გრ მარგალიტი მარცვლეული.
• 2 ჭიქა რძე.
• 30-40 გრ კარაქი.
• Მარილი.

მომზადება ეტაპად:

• Perlovki მარცვალი საფუძვლიანად გაირეცხოს და დაასხით 1 ლიტრი ცივი წყალი. დატოვე წვერა 12 საათზე. შემდეგი წყლის სანიაღვრე და rinse ბანაკში ერთხელ.
• მიიღეთ cauldron ან ქოთანში სქელი ქვედა, დაასხით რძე შევიდა. როდესაც თხევადი boils, დაამატოთ მარგალიტი ბანაკში.
• ადგილი კერძები ხორბლის შესახებ (saucepan დაფარული სახურავი) on წყლის აბაზანა. მომზადების დრო 6 საათი. 2 საათით ადრე ბოლოს სამზარეულო, დაამატეთ მარილი და ზეთი შევიდა saucepan.

მომზადება ფაფა რძის ტრადიციული გზა (როგორც წყალი) ვერ შეძლებს, რადგან Milk მუდმივად ცდილობენ "გაქცევას" და მარცვლეული დაწვა.

3

Reciperest Perplifiers ბოსტნეული

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა მარგალიტი მარცვლეული.
• პომიდორი, ხახვი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი.
• 4 ჭიქა წყალი.
• 3 tbsp. ლ. მცენარეული ზეთი.
• მარილი, სანელებლები.

ეტაპები სამზარეულო:

• Pearl ბურღულის გაირეცხოს და ასხამს წყალს (2-3 საათი).
• ცოტა ხნით ადრე, ბოლოს დროს ექსპორტი მარცვლეული დაიწყოს ჩაერთოს ბოსტნეული. პროდუქცია უნდა იყოს გაწმენდის, ხახვი და სტაფილო მიწოდება კანი, წიწაკა - დან core.
• შემდეგი დაჭრილი ბოსტნეული კუბურები, სტაფილო დავჭრათ საშუალო ბარები.
• წელს preheated frying პან ნავთობის, გაგზავნას ხახვი, სტაფილო, წიწაკა და პომიდორი. Fry ბოსტნეული თითქმის სანამ მზადყოფნა.
• პან pill 1 ლ წყალი და ამით კერძები ცეცხლი. შემდეგი მდუღარე წყალი, გააგზავნეთ გაირეცხოს croup ერთხელ. Translate ცეცხლი მინიმალური პოზიცია, მოვხარშოთ ბეღელში 40 წუთის განმავლობაში.
• მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ჩვენ გადაიტანეთ ჭარბი წყლის და croup იხარჯება პან - ბოსტნეული.
• აურიეთ ინგრედიენტები. Fry საკვები საშუალო სითბოს კიდევ 5-7 წუთი.

Გემრიელად მიირთვით!