როგორ საზ წიწიბურა crumbly

სურნელოვანი წიწიბურა არის სასარგებლო და გემრიელი კერძი. გამოცდილი დიასახლისი ადვილი საზ წიწიბურა. მაგრამ რა უნდა გააკეთოს, თუ უბრალოდ გაგება საფუძვლებს კულინარია საქმეებში? ამ შემთხვევაში, ჩვენი რჩევა და რეცეპტი დაეხმარება, და თქვენ ადვილად შედუღებამდე crumbly და გემრიელი წიწიბურა.

1

საზ crumbly წიწიბურა - მომზადება

პირველი აირჩიეთ საჭირო თანხა წიწიბურა მარცვლეულის სამზარეულო. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მომზადების დროს მისი რაოდენობა იზრდება უმეტეს 2-ჯერ. აქედან გამომდინარე, ერთი ჭიქა მარცვლეული თქვენ მოგიწევთ დაახლოებით სამი servings მზა წიწიბურას ფაფა. ჩვენ მოამზადებს paws საზ:

• მოუტანს croup. ამოღება ყველა მარცვალი husk, პატარა კენჭი და ნაგვის;
• გარეცხვა croup in colander 3-4-ჯერ ქვეშ ცივი წყალი. ეს ხელს შეუწყობს დაიბანეთ პატარა ნაგვის, რომ თქვენ გაშვებული, როდესაც ის disorded;
• გადაცემათა მარცვლეულის პან. ეს მისცემს მზა კახა არომატული გემო. გაიგეთ up გარეცხილი წიწიბურა მშრალი frying პან გარეშე ზეთი და ცეცხლი 5 წუთი, პერიოდულად stirrate კოვზი.

მოძებნა შესაფერისი saucepan. მანამდე, იგი ემზადება თუჯის ან Kazan და დასვა ღუმელი, მაგრამ ასეთი sudine არ არის ყველა. პან ერთად სქელი კედლები არის შესაფერისი, აღმოჩნდება, ფაფა თითქმის იგივე როგორც მოხარშული ღუმელი. წყლის სამზარეულო დაასხით 2-ჯერ მეტი saucepan მეტი მარცვლეული. მაგალითად, არსებობს 4 ჭიქა წყალი 2 ჭიქა წიწიბურა. მიიღეთ წყალი სუფთა გაფილტრული, გამოიყენება ეს არასასურველი ქვეშ ჩამოსასხმელი.

2

სამზარეულო crumbly წიწიბურა წყალი - კლასიკური რეცეპტი

მომზადება:

• 1 ჭიქა overwhelmed bucket წიწიბურა;
• 2 სტადიის. გასუფთავებული წყალი;
• გემოვნებით მარილი;
• 1 სტადიის. ლ. კრემი ზეთი.

ჩაასხით წყალი saucepan და ცეცხლი. შემდეგ დუღილის, დაცემა ეძინა იქ წიწიბურა. არ დაფარავს saucepan ერთად სახურავს. ცეცხლი გაჩნდა, გაზრდა და შემდეგ დუღილის ფაფა, შეავსოთ გემოვნებით, აურიეთ და Screw burner. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოიცავს ერთად lid ერთად saucepan და საზ ფაფა მინიმალური სითბო ამისთვის 15-20 წუთი. მზადყოფნას კერძი ხდება წყლის მოსაკლავად saucepan. Bucking არ არის საჭირო დროს სამზარეულო. ამოიღონ ყურადღებით ცხელი პან ცეცხლი, დაფაროს იგი დიდი პირსახოცი ან შეასრულა და შეინარჩუნოს მხარეს. ნახევარი საათის შემდეგ, დავამატოთ crumbly წიწიბურა ზეთი და ემსახურება ვახშამი.

3

სამზარეულო crumbly წიწიბურა ხორცის ბულიონი

წიწიბურა სასარგებლოა გემოს ხორცი და ქონი დაეხმარება croup გახდეს crumbly, მაშინაც კი, თუ არ მისცეს მას წინასწარ frying პან. მომზადება პროდუქცია:

• 300 გრ წიწიბურა;
• მარილი გემოვნებით;
• 500 გრ pulleal ხორცი;
• 2 pcs. დაფნის ფურცლები;
• ზოგიერთი წიწაკა peas და არომატული.

პირველი მომზადება ბულიონი:

• პიკის ქვეშ crane ხბოს და მშრალი ქაღალდის პირსახოცები;
• დაჭრილი ხორცი ცალი. თუ გსურთ დატოვოს ხორცი ისე, რომ იგი მოხარშული ერთად ფაფა - cut იგი პატარა ნაჭრები. თუ თქვენ აიღოს მარცვლეული ბულიონი ადრე ინგრევა - boil ერთი ცალი;
• მოათავსეთ ხბოს ცივი წყალი, შეედინება saucepan;
• მოუტანს ღუმელი ადრე დუღილის. ამოიღონ ქაფის და დაკმაყოფილების;
• boil ბულიონი დაფარული saucepan ერთად saucepan 35 წუთი ერთი საათი;
• ადრე დასრულების სამზარეულო, დააყენა პილპილი, დაფნის ფოთოლი ბულიონი და ნებისმიერი სანელებლები, როგორც სასურველი.

მათ დაინახეს, რომ ხორცი შედუღებამდე - აიღოს დიდი ნაწილი ან დატოვონ პატარა ნაჭრები saucepan, ისინი დაარღვიოს იქ კარგად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ იძინებს წიწიბურა. შეხედეთ, რათა ნათურა pot ნაკლებ 0.5 ლიტრი. თუ ნაკლები - ფრაქცია წყალი და მოვხარშოთ ერთხელ. შემდეგ დუღილის, ჩვენ განათავსებს მარცვლეულის პან, დაკმაყოფილება, საჭიროების შემთხვევაში და მოვხარშოთ 20 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავი. დასრულებული crumbly ფაფა შეგიძლიათ განათავსოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

4

მზარეული multicooker crumbly წიწიბურა

მომზადება:

• 2 Multistakan წიწიბურა;
• 1 tsp. მარილები;
• 4 multistakan გაფილტრული წყალი;
• გემოვნებით კარაქი კარაქი.

სამზარეულო ფაფა ნელი გაზქურის, აირჩიოს მუქი მარცვლეულის, თქვენ არ უნდა ფრაის იგი. მუქი წიწიბურა, მზა კერძი იქნება pattering. განათავსეთ რამდენიმე ზეთი ტანკი მოწყობილობა და დნება "საცხობი" რეჟიმში. იძინებს წიწიბურა, ავურიოთ და მომზადება 15-ე წუთზე იმავე რეჟიმში. შეავსოთ წყლის მოწყობილობის თასი მარცვლეული და "წიწიბურა" რეჟიმში, მზარეული კერძი 35-40 წუთი beep.

თუ ყველაფერს აკეთებთ - ფაფა არ გამოვა წებოვანი და სუფთა. დასრულებული crumbly წიწიბურა ფაფა გახდება მშვენიერი garnish ხორცის და თევზის, gravy და ბოსტნეულის სალათი.