როგორ საზ PEA ფაფა

ალბათ, იშვიათად, ვინც ხშირად ამზადებს სახლში PEA ფაფა. და უშედეგოდ. ეს არ არის მხოლოდ დიდი მხარე კერძი ხორცის კერძებისთვის, არამედ ძალიან სასარგებლო პროდუქტიც.

Peas- ის მომზადების წარმოშობა ძველ დროშია. თავდაპირველად, მუქარის ბარდა მომზადდა. ეს იყო მოხარშული, სანამ ასეთი პიურე იყო მიღებული. კარგად შემწვარი მშვილდი დაემატა ამ კერძი. ყველა ნარჩენები, რომლებიც ლანჩის შემდეგ დარჩნენ, არასდროს არ დაეცა. ასეთი პიურე შეიძლება კარგად მოდის მოსახერხებელი, როგორც შევსება სხვადასხვა pies და pies.

1
PEA ფაფის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

Peas აქვს ძალიან მაღალი კვების ღირებულება, რის გამოც ეს იმდენად პოპულარულია. PEA mashed კარტოფილი კი, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ძალიან გემრიელი და calorie. შესაბამისად, მათ შეუძლიათ სწრაფად გააუმჯობესონ. ეს კერძი ალბათ უმდიდრესი ცილაა. ასეთი კერძი სწრაფად აღადგენს ძალებს (განსაკუთრებით დიდი ფიზიკური აქტივობის შემდეგ), ცხოველთა ცილის შეცვლა (ეს არის შესაბამისი ბოსტნეულისთვის, ასევე ჩვეულებრივი ადამიანებისათვის პოსტთან შესაბამისობაში). PEA mashed კარტოფილი უნდა იყოს ჩართული მენიუ სპორტსმენების. მაშინაც კი, ვინც დაიცვას მათი ფიგურა, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ბარდა. ამ პროდუქტის დიდი კალორიული შემცველობის მიუხედავად, მას შეუძლია შიმშილის განცდა დაბლოკოს.

PEA პიურეების დადებითი მხარეები:

ეს არის სრულფასოვანი დამოუკიდებელი კერძი. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ საზ მეორეზე, ხოლო კარგია, რომ შეავსოთ ფხვიერი ხახვი ან უბრალოდ მცენარეული ზეთი.
საკმაოდ კარგი garnish. ჩვენ შეგვიძლია ვიმუშაოთ სხვადასხვა ხორცის კერძები (კოტლეტი, შემწვარი) ან ზღვის პროდუქტები (გამომცხვარი თევზი).

ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს არ არის ძალიან კარგი თვისებები. ფრთხილად, თქვენ უნდა ჭამა ბარდის ხილ იმ ხალხს, ვინც უნდა დარღვევები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ეს გამართლებულია იმით, რომ ჩვეულებრივი ადამიანი, როდესაც გამოყენებით ასეთი პიურე, ბუნებრივი გამწმენდი ნაწლავის შეიმჩნევა, და ხალხს აღნიშნული დაავადება შეიძლება განვითარდეს მეტეორიზმი და bloating.

2
საიდუმლოებას cooking ბარდის ფაფა

როდესაც სამზარეულო ბარდის პიურე, აუცილებელია, რომ ყურადღება მიაქციონ სწორი არჩევანი პროდუქტი და კერძები, რომელშიც ის მზად იქნება, და ეტაპზე მომზადება მომზადება ამ კერძი.

Green პოლკა წერტილების მოამზადებს სწრაფად. ეს საკმარისი იქნება მისი მომზადება და 20 წუთი. ერთადერთი ნიუანსი არის ფერის მზა პიურე. ჩვეულებრივი ბარდა, ყვითელი პიურე არის მიღებული, და მას ტოვებს მწვანე მწვანე, შესაბამისად.
Pre-ექსპორტი. მადლობა ამ პროცედურას, შეგიძლიათ გადაწყვიტოს 2 ძირითადი pea მომზადება პრობლემები. პირველი, ეს არის ხანგრძლივობა სამზარეულო. ეს იქნება უარი თქვას მნიშვნელოვნად, იმის გამო, რომ peas იქნება swell. და მეორეც, თქვენ შეგიძლიათ მოშორება უსიამოვნო სუნი, რომელიც ყველაზე ხალხი არ მოსწონს და ამიტომ არის, რომ ისინი უარს მოსამზადებლად.
რა თქმა უნდა შეცვალოს წყალი. წყალი, რომელიც peas უნდა შეიცვალოს ახლით. და მხოლოდ ამის შემდეგ შეწუხება.
Soda, როგორც თანაშემწე სიჩქარე მიღების პიურე. თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ გაქვთ დრო, რომ soak და არ აქვს დრო, რათა საზ დიდი ხნის განმავლობაში, მაშინ სოდა მოვა სამაშველო. სამი ლიტრი წყალი თქვენ უნდა ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა.
სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ხანგრძლივობა მისი soaking და, რა თქმა უნდა, ხარისხის არჩეული PEA. თუ თქვენ soak peas ღამით, მაშინ, იმ დროს მისი მომზადება იქნება შემცირდა 1,5 საათის განმავლობაში.
იყიდება სამზარეულოს pea უმჯობესია გამოიყენოთ კერძები, რომელშიც სქელი კედლები. ასე რომ, თქვენ არ დაუშვას მისი იწვის. თხელი თქვენი კერძები, უფრო ხშირად peas შერეული.
სამზარეულო აუცილებელი უნდა იყოს ნელი ცეცხლი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, peas გახდება მყარი და არ შედუღება საკმარისი. ეს აიხსნება იმით, რომ ცილის რომლიდანაც peas უბრალოდ უბრალოდ მოდის.
Solish peas დგას ბოლომდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, იმ დროს მისი მომზადება შეიძლება გაიზარდოს.

3
ყველაზე პოპულარული ბარდის ფაფა რეცეპტები

ახლა განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული ბარდის პიურე რეცეპტი.

ჩვეულებრივი კლასიკური pea ხილ

ჩვეულებრივი ბარდის პიურე მზად არის წყალი. ეს არის საკმარისი დაკმაყოფილების და გემრიელი კერძი.

მისი მომზადება, ჩვენ გვჭირდება 1 ჭიქა ბარდა, pinch მარილი და ნაჭერი კარაქი. ეს არის საუკეთესო soak peas ღამით და დილით შერწყმა წყალი იგი.
მაშინ მოსაკლავად ახალი წყალი და ღუმელი.
მე მოუტანს boil და ამოიღონ ქაფი.
ჩვენ ნათელი ფირფიტები მინიმალური და საზ სანამ მთელი სითხე popping.
ჩვენ განსაზღვრავს მომზადების pea გემოვნებით, მარილი და დაამატოთ ნაჭერი ზეთი. მაშინაც კი, თუ მას შემდეგ, სამზარეულო დროს, ზოგიერთი peas არ იმატებს, უბრალოდ ავურიოთ ყველაფერი პიურე, და ის გახდება ერთგვაროვანი.

ბარდის ფაფა Stew

ასეთი კერძი ძალიან შესაფერისი სადილი ან მეორე კერძი ლანჩი. იმისათვის, რომ მოამზადოს ამ კერძი, თქვენ უნდა მიიღოს jar Stew, 2 ჭიქა ბარდა, ერთი ნათურა, ერთი სტაფილო, ნაჭერი კარაქი, ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, წყალი, მარილი და პილპილი.

მოვხარშოთ peas პირველი. ცალკე პან, fry ხახვი, სტაფილო, შემდეგ დაამატოთ Stew და ოფლი პატარა. მას შემდეგ, რაც ბარდა, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები და შეგიძლიათ ემსახურება კერძი მაგიდაზე.

ბარდის ფაფა ხორცი

ეს რეცეპტი არის პრაქტიკულად არ განსხვავდება წინა. ასევე აუცილებელია, რომ კანი შევიდა pea ხილ ცალ-ცალკე, ასევე ცალკე ფრაის ხორცის frying პან მიხედვით თქვენი საყვარელი რეცეპტი. ემსახურება ეს კერძი ამ ფორმით: პირველი, ისინი ქმნის ბარდის პიურე potature დისკო, და ხორცი უნდა დააყენოს თავზე შუა. ასეთი კერძი ძალიან გემრიელია. იგი განკუთვნილია როგორც ყოველდღიური პროგრამები და განსაკუთრებულ შემთხვევებში.

ბარდის ხილ ძალიან გემრიელი კერძი. ეს შეიძლება მსახურობდა სხვადასხვა ვარიაციები. ამიტომ, რა თქმა უნდა მოამზადოს ყველა რეცეპტი მონაცვლეობით და აირჩიეთ თქვენი საყვარელი. თქვენ უნდა გაფართოებას თქვენი დიეტა ბარდის პიურე, რადგან ეს არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი.