როგორ გააკეთოს ნაყინი შედედებული რძე?

ერთ-ერთი საყვარელი დესერტი, როგორც ბავშვთა და მოზარდთა შორის არის ნაყინი. თუმცა, ცივი დელიკატესი, მაღაზიაში იყიდა, ყოველთვის კარგი არ არის. ალტერნატივა შეიძლება გახდეს ნაყინი სახლში.

1

რეცეპტი სამზარეულო ვანილის ნაყინი შედედებული რძე

მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 500 მლ ზეთოვანი კრემი (ან არაჟანი);
• შედედებული რძის 1 ბანკი (380-400 გ);
• ვანილის შაქრის პაკეტი.

ნაბიჯები სამზარეულო ნაყინი:

1. სანამ დაიწყება სამზარეულო, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გაგრილებას კრემი. დაასხით მათ თასი და დაამატეთ ვანილის შაქარი.
2. შედეგად შემადგენლობა შედგენილია მიქსერის მიერ მოწყობილობის მაქსიმალურ ძალაზე. შედეგად, კრემისებრი მასა უნდა იყოს მიღებული.
3. შემდეგი, თარგმნა მიქსერის მინიმალური სიჩქარე და გარეშე შეწყვეტის შერწყმა პროცესი, თანდათან შევიდეს შედედებული რძე.
4. გავრცელება მასობრივი ფორმების (მინის ან სილიკონის) და გააგზავნეთ საყინულე. თუ თქვენ გადაწყვეტთ გაგზავნას დიდი ნაწილი ნაყინის ცივი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მიიღოთ და აურიეთ.

2

რეცეპტი სამზარეულო ნაყინი ხილისგან შედედებული რძე

მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 200 მლ ცხიმოვანი კრემი (33%);
• 200 გ ჟოლოს;
• 200 მლ შედედებული რძე.

ნაბიჯები სამზარეულო ნაყინი:

1. განათავსეთ ჟოლოს sieve და overtake მას. შედეგად, გაჟღენთილი მასა უნდა აღმოჩნდეს.
2. გაცივებული კრემი whipping მიიღოს კრემი ფორმის მასა.
3. დაკავშირება whipped კრემი, ჟოლო და შედედებული რძე. გამოყენებით მიქსერის, აურიეთ კომპონენტები.
4. შედეგად ერთგვაროვანი მასობრივი გავრცელება კრემები და დააყენა ცივი.

ალტერნატიული Malina შეუძლია შეასრულოს ატამი ან ბანანი. ამ შემთხვევაში, წვრილად გაანადგურა ხილი შესვლის ბოლო ეტაპზე, როდესაც შედედებული რძე და whipped კრემი უკვე შერეული.

3

რეცეპტი სამზარეულო ნაყინისგან შედედებული რძე კვერცხით

მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• რძის 0.5 ლ;
• 0.5 ბანკები შედედებული რძე;
• 1/4 სთ. ლ ვანილი;
• 4 ქათმის კვერცხი yolks;
• 100 გრ შაქარი.

ნაბიჯები სამზარეულო ნაყინი:

1. რძე overflow თასი და თბილი ცოტა. თბილი რძე, გააკეთე ვანილი. გააგრძელეთ რძის გათბობის დაწყებამდე.
2. ცალკე კონტეინერში, კვერცხის yolks და შაქარი. მიქსერის გამოყენებით, კომპოზიციის მიღება ქაფის ფორმირებამდე.
3. ნელი გააცნობს კვერცხის მასას რძით, მუდმივად აღვივებს კომპოზიციას. გავაგრძელოთ გათბობა, სანამ მასობრივი მდგრადია. შემდეგი, მიიღოს off კერძები ცეცხლი და მისცეს მას გაგრილებას.
4. ამის შემდეგ, შეიტანეთ შედედებული რძე. საფუძვლიანად აურიეთ კომპონენტები.
5. ისიამოვნეთ მასის ფორმებში და გააგზავნეთ იგი 3 საათის განმავლობაში. გაყინული პროცესში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეურიოთ ტკბილი მასა.

4

რეცეპტი სამზარეულო ნაყინის ერთად დამატებით მოხარშული შედედებული რძე

მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 3 ჭიქა სუფთა რძე;
• 2 ჭიქა მოხარშული შედედებული რძე;
• 1/4 სთ. ლ ვანილი;
• მარილის პინჩი.

ნაბიჯები სამზარეულო ნაყინი:

1. დიდი ღრმა თასში, სავსეა სუფთა რძე და მოხარშული შედედებული რძე. გაგრძელება ნარევი სანამ booster. გააგრძელეთ ნარევი სხვა 15 წუთის განმავლობაში, სანამ მასობრივი thickens. შემდეგი, ამოიღეთ კონტეინერი ცეცხლიდან.
2. ჩადება vanilla, მარილი, შეურიეთ ინგრედიენტები და დატოვონ შემადგენლობა გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე.
3. მოათავსეთ მასა გაყინვის პალატაში. 1-2 საათის შემდეგ, შეურიეთ დესერტი და გააგზავნეთ ცივი ერთხელ.
4. როდესაც ნაყინის გაყინვა, მზად არის საკვებისთვის.