როგორ გააკეთოს lollipop

ფერადი, ტკბილი lollipops სხვადასხვა გემოვნების - საყვარელი სიტკბოს ბავშვები და მოზარდები. მათი არჩევანი მაღაზიაში იმდენად ფართო, რომ ზოგჯერ შესაძლებელი იყოს დაბნეული ადრე counter. მაგრამ მომზადება lollipops არ არის მხოლოდ ბევრი დიდი საკონდიტრო ქარხნები. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი კარამელის სასწაული საკუთარი ხელებით თქვენი სამზარეულო.

1
როგორ შაქარი lollipop

შაქრის lollipops მზადდება ძალიან სწრაფად, ისინი შეიძლება გაკეთდეს ან მის გარეშე chop.

შემადგენლობა:

შაქრის ქვიშის - 150 გ
წყალი - 75 მლ.
შაქრის ფხვნილი - ½ tbsp. ლ.

სამზარეულო:

მიიღეთ მცირე casserole, დააყენა ყველა კომპონენტის და დააყენოს ის ყველაზე პატარა ცეცხლი.
ინტენსიურად ერევა სიროფი ისე, რომ იგი არ იმატებს.
შემდეგ გამოჩენა პატარა ბუშტები, ამოიღონ saucepan დისკო.
In lubricated ზეთი ფორმები, აწარმოებს ქვემოთ სიროფი.
როდესაც იგი იწყებს დაიბრუნოს, შეუფერხებლად ხრახნიანი კვერთხი ყოველი lollipop.

სიროფი ადრე იღვრება ფორმები, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი რომი, პიტნის ზეთი ან კონიაკი.

2
როგორ ხილის lollipop

არომატული lollipops შეიძლება დამზადებული ნებისმიერი ხილის წვენი. იცვლება სიროფი კომპონენტები, თქვენ ყველაზე უჩვეულო გემოვნების candy. განსაკუთრებით ლამაზი ტკბილეულს გამოიყურება თუ დაასხით სიროფი შევიდა სილიკონის ყინულის ფორმები.

შემადგენლობა:

ხილის Fresh (ჟოლო, ფორთოხალი, შტოში და ა.შ.) - 180 მლ.
შაქარი - 150 გრ
დარიჩინი, ვანილი შაქარი, მიხაკი - გემოვნებით.

სამზარეულო:

მიიღეთ მცირე, მაგრამ ღრმა saucepan, დაასხით წვენი შევიდა, დაასხით შაქარი.
განათავსეთ კონტეინერი წვენი ნელი ცეცხლი, ხელი შეუშალოს სულ დაშლის შაქრის კრისტალები.
შემდეგ დაამატოთ ზოგიერთი დარიჩინი ან სხვა სანელებლები, და როდესაც ხილის mix იწყებს bubble, გაუშვით შევიდა ფორმები.

Lollipops უნდა შეიძინა ოთახის ტემპერატურაზე. არასოდეს დააყენოს მათ მაცივარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არათანაბარი ჰარდენი.

3
როგორ გააკეთოს ნაღების შოკოლადი lollipop

შეგიძლიათ გთხოვთ მცირე ტკბილეული რძე lollipops კაკაოთი.

შემადგენლობა:

შაქარი - 6 tbsp. ლ.
თაფლი - 3 tbsp. ლ.
წყალი - 15 tbsp. ლ.
კაკაო - 6 სტადიის. ლ.
კრემისებრი ზეთი - 5 სტადიის. ლ.

სამზარეულო:

In sill mix ყველა პროდუქტი, და მათ bask on პატარა ცეცხლი.
შეურიეთ სიროფი, სანამ ის ერთგვაროვანია.
Drip სიროფი წვეთები წყალში, თუ ის გაყინვას, მაშინ დროა დაასხით რძის ნარევი ფორმები.

4
როგორ გააკეთოს lollipop - სასარგებლო რჩევები

იმისათვის, რომ ტკბილეული იყოს გემრიელი, არ არის საჭმლის მომნელებელი, და ლამაზი ხედვა, საჭიროა მათი მომზადების გარკვეული წესები:

წარმატებული Lollipops- ის ძირითადი მდგომარეობა არის შაქრის გათბობა ძალიან პატარა ცეცხლი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სიროფი კვებავს და ყავისფერი ფერის შეძენას.
თქვენ შეგიძლიათ დააჩქაროთ სიროფის ყინვაგამძლე ლიმონის წვენით.
თუ Lollipops მტკიცედ დაემატება ფორმას, თქვენ უნდა შეამციროთ იგი მდუღარე წყალში რამდენიმე წამში.
სპეციალური ფორმების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი საცხობი ფურცელი და საცხობი ქაღალდი. ჩაასხით ქაღალდის სიროფი, ჩამოყალიბდეს მრგვალი ნამცხვრები მისგან და ნება გაყინული.
თუ რეცეპტი უნდა დაამატოთ ძმარი, დაასხით ეს ძალიან ნელა ისე, რომ ძლიერი ქიმიური რეაქცია არ მოხდება.
შაქრის lollipops, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვები საღებავები.
ფორმები უნდა იყოს ძალიან lubricated ცხიმი ისე, რომ lollipops ადვილად ამოიღონ.

როგორც ხედავთ, საზ თქვენი საყვარელი lollipops წარმოუდგენლად ადვილია. მიიღოს სასურველი პროდუქცია და გააგრძელეთ შემოქმედებითი ექსპერიმენტები სამზარეულოში. ჩვენ დარწმუნებულნი ვართ, რომ მოხარული იქნება საშინაო ტკბილეული.