როგორ საზ მდნარი ყველი

ყველამ იცის, რომ მაღაზიაში მდნარ ყველს არ არის ყველი, ვინაიდან იგი მზადდება მინიმალური რძის პროდუქტების, მაგრამ ძალიან პოპულარულია მყიდველებს: ეს არის smeared სენდვიჩის, დაამატოთ სალათი და წვნიანი. ოდესმე ცდილობდა, რათა მდნარი ყველი სახლში? და ეს მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტები გარეშე სხვადასხვა მავნე დანამატებს? და შემდეგ მდნარი ყველი მავნე გადაიქცევა სასარგებლო. მოდით, ამ სტატიაში, ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს მყუდრო მდნარ ყველს.

1

მდნარი ყველი - პატარა მის შესახებ

მდნარი ყველი შეიძლება მომზადებული როგორც კლასიკური და სხვადასხვა დანამატებით. როგორც დანამატი შეგიძლიათ მიიღოს:

• იმარხა სოკო
• წვრილად დაჭრილი ლორი
• ცალი olivoches
• წვრილად დაჭრილი გამხმარი პომიდორი
• სხვადასხვა მწვანილი (კამა, ოხრახუში, რეჰანი) წვრილად დაჭრილი
• Paprika ფხვნილი ან წითელი წიწაკა ცალი
• Cumin თესლი ან სხვა სანელებლები
• შაქრის ერთად კაკაოს - მიიღოს sweet მდნარ ყველს

ასეთი დანამატების მდნარი ყველი, როგორიცაა სოკო, ტკბილი წიწაკა, პომიდორი, თქვენ უნდა წვრილად დაჭრილი და ფრაის მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.

ჩემი ახალი მწვანილი პირველ რიგში, ჩვენ მშრალი, და chop წვრილად. ხმელი მწვანილი ლევან გაჩეჩილაძე ყველის ბოლოს სამზარეულო.

შესაფერისი მდნარი ყველი იქნება დაახლოებით 1 კვირაში, კარგად ინახება მაცივარში, დახურვის jar.

2

როგორ მოვამზადოთ მდნარი ყველი კამა?

მდნარი ყველი, მიიღოს:

• 350 გრ ცხიმიანი სახლში დამზადებული ხაჭო
• 70 გრ კარაქი
• 1 კვერცხი
• 1 tsp. Salt გარეშე გორკა
• 0.5 სთ. Soda და გამხმარი duck

სამზარეულო:

1. Saucepan, ჩვენ დნება ნაღების ზეთი.
2. დავამატო კვერცხი და ავურიოთ.
3. ლევან გაჩეჩილაძე მარილი და სოდა, განუყრელად ხაჭო, და ყველა აურიეთ ბლენდერში ერთგვაროვნება.
4. ჩვენ დააყენა saucepan ცეცხლი, ფართო, ვიდრე saucepan მომავალი ყველი, დაასხით ნახევარი წყალი და თბება.
5. მეტი მდუღარე წყალში, ჩვენ მითითებული saucepan ხაჭო, ყველა დროის აღვივებს, გათბობის, სანამ მასობრივი ხდება ბლანტი და მჭიდრო.
6. ამოღება ცხელი მდნარ ყველს გათბობა, ლევან გაჩეჩილაძე მშრალი კამა, ავურიოთ.
7. Hot მდნარი ყველის თამაში მცირე ფორმები, ასეც გაგრილებას და მაღაზიის მაცივარი.

3

როგორ მოვამზადოთ მდნარი ყველის yolks?

მდნარი ყველი, მიიღოს:

• 500 გრ ცხიმიანი სახლში დამზადებული ხაჭო
• 100 გრ კარაქი
• yolks 2 კვერცხი
• 1 tsp. Salt გარეშე გორკა
• 0.5 სთ. L. სოდა

სამზარეულო:

1. რკინის თასი აურიეთ ხაჭო, კარაქი, მარილი სოდა, yolks და rubbing.
2. ჩვენ დააყენოს თასი შესახებ saucepan, ცხელი წყლით, ყველა დროს ჩვენ ჩაერიოს სანამ ხაჭო არის მდნარი და ნავთობის დნება.
3. ჩამოსხმული ყველის მასა ასხამს ყუთი დახურვის lid, ასეც cool, დააყენა და ინახება მაცივარში.

4

როგორ მოვამზადოთ მდნარი amber ყველი?

მდნარი ყველი, მიიღოს:

• 500 გრ ცხიმიანი სახლში დამზადებული ხაჭო
• 2 tbsp. ლ. კარაქი
• polcan რძე
• 1 tsp. Salt გარეშე გორკა
• 0.5 სთ. L. სოდა

სამზარეულო:

1. ხაჭო, რომელიც saucepan ფოლადის მიერ smeaking ჩანგალი, squeeze სოდა, ავურიოთ.
2. ჩვენ დაასხით რძე, ხაჭო, აურიეთ.
3. ჩვენ დააყენა რძიანი-ხაჭო ნარევი saucepan სუსტი ცეცხლი, აღვივებს ყველა დროის, ვაძლევთ მასობრივი დნება, sway მარილი, და ჩვენ მივესალმებით ცოტა მეტი.
4. ჩვენ შესვენება ცხელი მდნარი ყველის პატარა ქილებში, ასეც გაგრილებას და მაღაზიის მაცივარი.

5

მდნარი ყველი - სირთულეები, რომელიც ემუქრებათ, როდესაც სამზარეულო

შეიძლება იქ იყოს მდნარი ყველი?

• დიახ, შესაძლოა თუ ხაჭო, სუბპროდუქტების (სახამებელი, ფქვილი). ხაჭო გარეშე მინარევებისაგან იწყებს დნება პირველი წუთის გათბობა, თუ იგი არ დნება 5 წუთზე მეტი, ეს იმას ნიშნავს, რომ გაჩერება სამზარეულო მდნარი ყველი - წასვლა lazy dumplings და ბლინი ხაჭო.

რა მოხდება, თუ ხაჭო მდნარი, მაგრამ არა საკმაოდ - არ იყო მარცვალი?

• მდნარი ყველი მარცვალი უნდა დაეკლა პატარა, მაგრამ სანამ თქვენ უნდა დავასხათ კიდევ რამდენიმე სოდა (წვერი დანა).

ყურადღება. მდნარი ყველი არ შეიძლება მომზადებული 10 წუთზე მეტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი აღმოჩნდება და მძიმე, როგორც რეზინის.

ასე რომ, ახლა ჩვენ ვიცით, როგორ უნდა მოამზადოს სასარგებლო, ყოველგვარი მავნე დანამატებს, მდნარი ყველი თქვენი სამზარეულო.

ვიდეო: მდნარი ყველი ხაჭო როგორც "ქარვა" (უპრობლემოდ)