როგორ საზ Masha

ალბათ, ყველას სურს ცდილობენ რაიმე ახალი კერძი, რომელიც არ არის ჩვეულებრივი ყოველდღიური მენიუ, და ეს არის ასევე სასურველია, რომ ეს მართლაც გემრიელი. მოდით ვისაუბროთ, დღეს, თუ როგორ უნდა აღმოსავლეთ ცერემონია Mash და რა ემსახურება მას.

1
ნიუანსი სამზარეულო

ასეთი მარცვლეულის მოვიდა ჩვენი მაგიდები შორეულ აღმოსავლეთში, და მან დაიწყო, როგორც ჩანს, თანამედროვე მენიუ შედარებით ცოტა ხნის წინ, ასე რომ შეიძლება ითქვას, რომ ამ მარცვლეულის ახალი კერძი რუსეთის მაგიდები. გურმანებს უკვე ასეთ მოკლე დროში, ეს იყო დრო, მიყვარს ეს კერძი, მოდით გაიგო უფრო მეტი და როგორ უნდა მოამზადოს და feed.

ხალხი, ასეთი მარცვლეულის ასევე მოუწოდა ოქროს ლობიო. აღსანიშნავია, რომ ეს Crupe აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები, რომლებიც მსგავსი მსგავსი თვისებები სხვა პარკოსნები:

ხშირად, მაშა გამოიყენოთ vegetarians მათი დიეტა
ბურღული არის hearty პროდუქტი, რომელიც satures სხეულის სასარგებლო კომპონენტების
იგი შეიცავს დიდი რაოდენობის ცილა მცენარეული წარმოშობის.

ფაქტობრივად, კერძები. შემადგენლობა, რომელიც მოიცავს Masha, დღეს საკმაოდ ბევრი, და თითოეული მათგანი აქვს საკუთარი ინდივიდუალური wint. ინდოეთში, მაგალითად, მაშა მოამზადოს წვნიანი, რომელიც არის ძალიან სასარგებლო, nutritious და გემრიელი.

2
სამზარეულო Masha

პრინციპში, საზ Masha ძალიან მარტივია, საკმარისია იმისათვის, რომ, რომ ეს, მთავარია, უნდა გავაკეთოთ სწორად და საჭირო ინგრედიენტები. და თავიდანვე, ჩვენ გავუმკლავდეთ კომპონენტია ჩვენი კერძი:

Mash - 250 გრ (ან წახნაგოვანი მინა)
Carrot - 1 pc.
ხახვი - 2 ცალი (პატარა თავები)
პომიდორი - 2 პატარა პომიდორი
სანელებლები, მწვანილი - გემოვნებით
ფქვილი (ძალიან ოდნავ)
მარილი და მცენარეული ზეთი

აღსანიშნავია, რომ მაშა შეიძლება შეიძინა სუპერმარკეტში. ეს არის იყიდება მშრალი სახით, ამ დახურულ შეფუთვა ან ზოგიერთ დეპარტამენტები, ეს შეიძლება განხორციელდეს წონის.

ზოგიერთი მზარეულები დაარწმუნებს ყველა იმ ფაქტს, რომ მაშა სავალდებულოა, სანამ რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა გაეკეთებინათ. თუ არ გვინდა, რომ წვერა ან დაავიწყდა ამის შესახებ, არ ინერვიულოთ, თქვენ უბრალოდ უნდა peck out აღარ.

სამზარეულოს პროცესი შემდეგია:

ჩვენ ვიღებთ ყველა უცხო ობიექტს მარცვლეულიდან (ძალიან ხშირად კენჭი და შავი მარცვალი, stalks და ა.შ.)
ჩამოიბანეთ ძალიან კარგად და რამდენიმე საათის განმავლობაში
მითითებული დროის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ croup - დაასხით წყალი და ცეცხლი გაუხსნეს.
მიუხედავად იმისა, რომ მაშა მოვხარშოთ, სუფთა სტაფილო და ხახვი, რის შემდეგაც სამი ბოსტნეული გრეტერზე (სასურველია grater).
ახლა აუცილებელია მოჭრილი პატარა ნაჭრები პომიდორი და ტკბილი წიწაკა.
ყველა გაანადგურა ბოსტნეული უნდა იყოს swatted და საუკეთესო ამის გაკეთება საკმაოდ ღრმა კერძები, და ხახვი პირველად პან, და შემდეგ 3 წუთის frying, დაამატოთ ყველა სხვა ბოსტნეული.
თქვენ უნდა 35-40 წუთი საზ მაშა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაქცევა croup.
თუ თქვენ გადაწყვეტთ საზ წვნიანი მაშა, მაშინ არ გჭირდებათ სანიაღვრე თხევადი.
გაიყვანეთ ჩაშუშული ბოსტნეული მოხარშული მაშა-და წვნიანი მზად არის.

თუ თქვენ გჭირდებათ გარდა მხარეს კერძი, მაშინ თქვენ უნდა შერწყმა ერთად Masha ყველა ჭარბი სითხე და დაამატოთ შემწვარი ბოსტნეული.

3
მარცვლეული კალორია და სამზარეულო მეთოდი

გასაკვირია, მაგრამ ფაქტია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მარცვლეული განსახილველად არის საკმაოდ კალორიის თვალსაზრისით (100 გ-40 კალორიაში), ეს გრუ დიეტური იქნება. ყველაფერი კარგად არის განმარტებული და უბრალოდ - ამ პროდუქტის ცხიმის დონე ძალიან დაბალია.

Cook Mash შემდეგნაირად:

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ mash სხვადასხვა გზით, მაგრამ ყველაზე ხშირად მისი სამზარეულო იღებს არაუმეტეს 50 წუთი, ზოგადად.
ჩაასხით sieve მარცვლეული და ზეწოლის ქვეშ წყლის ჩვენ rinse mashem.
ახლა ჩვენ გვჭირდება მდუღარე წყალი.
ჩაასხით მაშა კერძები, მთავარია ის, რომ ეს არის ღრმა საკმარისი და დაასხით მდუღარე წყალი. ინგრედიენტების თანაფარდობა - 2.5 ჭიქა მდუღარე წყალში საჭიროა 1 ჭიქა მარცვლეული.
მომდევნო ეტაპზე არის მდუღარე მდუღარე მარცვლეული. ამის შემდეგ, ჩვენ ცეცხლი გაუშვით მინიმუმ და მზარეულის ბადაგი ნახევარ საათში.

აღსანიშნავია, რომ არ არის აუცილებელი მარილის ასეთი croup თავიდანვე, მაგრამ 10-15 წუთით ადრე სამზარეულო.
თუ არსებობს სურვილი, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი მცენარეული ზეთი ფაფა.

4
რეცეპტი კიჩარი

მოდით გავიგოთ kichari რეცეპტი, და გაირკვეს, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ასეთი კერძი და დაიწყოს ინგრედიენტები:

ბადაგი - 150 გ
ნახაზი - 20 გ
ყვავილოვანი კომბოსტო - 150 გ
მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი (პატარა)
პომიდორი - 2 ცალი
Turmeric, ქინძი, Cumin - on teaspoon
კოჭა - გემოვნებით

კერძების მომზადება ეტაპობრივად:

ჩვენ rinse croup, რის შემდეგაც ჩვენ ერთად cooking სუსტი სითბო.
მწიფე მაშა - სუფთა, გამანადგურებელი და ფრაის ბოსტნეული.
მას შემდეგ, რაც 10 წუთის სამზარეულო მაშა, დაამატოთ შემწვარი ბოსტნეული მას.
მაშინაც კი, მსგავსი პერიოდის განმავლობაში, ჩვენ დავამატებთ ბრინჯი პანში (რომელიც აუცილებელია სავალდებულოა).
საზ ყველა ეს კიდევ 25 წუთი.
ჩვენ გავაგრძელებთ frying პან ღუმელში, დაასხით მას რამდენიმე მცენარეული ზეთი და გადაყარეთ ყველა სანელებლები იქ, და არ დაივიწყოს მარილი.
ყველა ეს არის შერეული და plunging სანამ ნავთობის boils.
ჩვენ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად და tomize on ნელი ცეცხლი რამდენიმე წუთში.

ეს სიბნელე არის ძალიან გემრიელი და სასარგებლო, და ეს არის მარტივი საზ, რათა ეს ვარიანტი ხდება ოპტიმალური ნებისმიერი ღონისძიება და დღესასწაული, რადგან პიურე უკვე შეძლო, მაგრამ ეს კერძი იქნება შესაბამისი.