დღეს, წითელი ხიზილალა აღარ არის იშვიათია და თითქმის ყველა მაღაზიაში შეიძენს და მოცემულ ფასად. მაგრამ ამ პროდუქტის მზარდი პოპულარობით და ხელმისაწვდომობის, მაღაზიის თაროებზე ფალსიების რაოდენობა გაიზარდა. აქედან გამომდინარე, ძალიან სასარგებლო იქნება იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა აღიაროს, რაც შეიძლება სახლში, რომელიც თქვენს მაგიდასთან არის: ნამდვილი წითელი ხიზილალა ან ყალბი.
როგორ განვსაზღვროთ პროდუქტის ნამდვილობა?
ბაზარზე, ჩვენ შეგვიძლია ყველაზე ხშირად შევხვდეთ ორაგულის ოჯახს: ქეა, ვარდისფერი ორაგული, ორაგული და კალმახი. მაგრამ ზოგჯერ მწარმოებლები გულისთვის თევზის ხიზილალის ნაცვლად, ყალბი ხიბლიდან წყალმცენარეებისგან. ამ, Agar, Alginate და Agarding, რომელთაგან ემზადებიან ჟელე სახით iconic. სასურველი ფერი გამოჩნდება მას შემდეგ, რაც დასძინა საკვები საღებავი, და გემოვნების შემდეგ თევზის ზეთი.
ყალბი ხიზილალი ჯანმრთელობისთვის საშიშია, რადგან წყალმცენარეების კომპოზიციაში იოდის დიდი რაოდენობა და თევზის ზეთი ხშირად საჭმელს ატარებს. თუმცა, მყიდველებს ხშირად სურთ თავიანთი მაგიდის ნამდვილი ხიზილალის მიღება და არა მისი შემცვლელი, მაგრამ ზოგჯერ არ არის ბოლომდე წაკითხვის ეტიკეტები ან შემადგენლობა.
შეფუთვის პროდუქტი
დეტალური შესწავლა caviar- ის შეფუთვა მაღაზიის არჩევისას ხელს უწყობს თქვენს ფულს ყალბი.
- ჩვენ მხოლოდ მინის ან კალის ტანკებს ვირჩევთ, რადგან ჭეშმარიტი ხიზილალა არ გაიყიდება პლასტმასის შეფუთვაში.
- ჩვენ შეამოწმეთ მთლიანობის კონტეინერი: არ უნდა იყოს chipping, ბზარები, swirling.
- ჩვენ ვხედავთ შეფუთვაზე დამზადებას და შელფზე ცხოვრებას. ხიზილალა არ შეიძლება ინახებოდეს 12 თვეზე მეტი.
- ცოტა შერყევისკენ შეფუთვა. თუ Boulock არის ისმის, პროდუქტი შეიძლება იყოს გაყინული მეტი ერთხელ.
- ჩვენ ვსწავლობთ მწარმოებელს და თევზს. წითელი ხიზილალა საახალინთან და კამჩატკასთან მხოლოდ ივნისამდე სექტემბრამდე უნდა შეგროვდეს თევზით.
- ჩვენ ვსწავლობთ ლეიბლს GOST- ის ხარისხის შესაბამისად, "ICRA" - ის ნიშნის არსებობა და თევზჭერის ინდექსი "P".
პროდუქტის ღირებულება
წითელი ხიზილალის ღირებულება შეიძლება იყოს მისი ხარისხისა და ნამდვილობის მაჩვენებელი.
- Kamchatka და Sakhalin ერთად ერთი კილოგრამი წითელი ხიზილალის საშუალო ღირებულება 2 ათასი რუბლი.
- Icra on განსხვავებები ყოველთვის ძვირია. 100 გრამი დაახლოებით 300 რუბლს შეადგენს და 250 გრამი 800 რუბლი.
პროდუქტის მაღალი ღირებულება არ არის მისი ხარისხის მაჩვენებელი, მაგრამ ეს არ არის საკმარისი ყიდვის შემთხვევაში, თუ ეს ფასი გულწრფელად არის გააზრებული.
პროდუქტის გამოჩენა
ყიდვის შემდეგ caviar, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ვაფასებთ მას გარეგნულად.
- ყურადღებით განიხილავს კვერცხებს. ნამდვილი წითელი ხიზილალა ჰგავს ცალკე გლუვი და გამჭვირვალე კვერცხებს, რომლებიც ადვილად შეიძლება გამოეყო ერთმანეთისგან.
- ჩვენ ვხედავთ ფერს. ეს უნდა იყოს ნათელი, მაგრამ ბუნებრივი. ხიზილალა შეიძლება იყოს ფორთოხალი და ალმა, რაც დამოკიდებულია თევზზე.
- ჩვენ ყურადღება მიაქციეთ icrinka ცენტრს. კერნელი უნდა იყოს თითოეული მათგანისგან. თუ არ არსებობს ან არ ჩანს, მაშინ არსებობს მაღალი ალბათობა, რომ ხიზილალა დამზადებულია მესამე მხარის პროდუქტებზე.
ახლა მაღაზიებში შეგიძლიათ აკმაყოფილებდეს ყველაზე განსხვავებული ხარისხის და ფასების კატეგორიას. ფრთხილად შემოწმების გარეშე წითელი ხიზილალის არჩევისას შეუძლებელია ასი პროცენტით ვთქვა, არის თუ არა ეს ორიგინალი. მაგრამ ზემოთ აღწერილი პარამეტრების გათვალისწინებით, შეგიძლიათ შეამციროთ არარეალური ხიზილალის შეძენის ალბათობა.
0
284
