მაღაზია Kabachkaya Icra უყვარს ბევრი, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის სასარგებლო ხიზილალა სახლში, რადგან მისი სამზარეულო დიასახლისი მიიღოს ბოსტნეულის და მაღალი ხარისხის მზესუმზირის ზეთი. დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა დამოუკიდებლად სურნელოვანი, სქელი zucchini ხიზილალა, არ ჩამოუვარდება გემოვნების მაღაზია.
Kabachk ხიზილალა, როგორიცაა სავაჭრო - babushkin რეცეპტი
Icra, დამზადდება მიხედვით კლასიკური რეცეპტი, გამოდის ნათელი ზეთოვანი გემო.
უნდა:
- Zucchini - 3 კგ
- სტაფილო, ხახვი - 1 კგ
- ტომატის სოუსი - 250 გ
- ნიორი - ერთი ხელმძღვანელი
- შაქარი - 5 tbsp. ლ.
- Salt დიდი - 1.5 tbsp. ლ.
- მზესუმზირის ზეთი - 300 მლ
Stripe:
- სუფთა და დაჭრილი zucchini და სტაფილო გამოტოვოთ მეშვეობით ხორცის grinder. დააყენა ნარევი შევიდა saucepan ერთად სქელი ქვედა, არსებობს ასევე ქათამი ხახვი.
- განათავსეთ saucepan ცეცხლი, ნება ნავი boil და შეამციროს აირით. მომზადება-ე ორმოცი თუ თხევად არის პატარა, დაასხით მესამედი ჭიქა წყალი. აურიეთ და ნება ცარცი.
- მას შემდეგ, რაც დრო, შესვლის დარჩენილი კომპონენტების ბოსტნეულის მარილი და მოვხარშოთ საათი და ნახევარი. შემდეგი - ამოიღონ saucepan ცეცხლი და ამოიღონ ნიმუში, შეურაცხყოფის მიყენება ცალი ცალი ნაყარი, ჯერ კიდევ ცხელი და მანქანა.
Kabachk Icra - რეცეპტი ერთად პომიდორი
მეთოდი უფრო შრომატევადი, რადგან ეს იმას ნიშნავს წინასწარი roaster ბოსტნეული.
3 კგ zucchini, თქვენ უნდა:
- ხახვი repka, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა - 1 კგ
- წითელი პომიდორი - 2 კგ
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ
- სამი კბილი ნიორი
- მარილი გემოვნებით
ნაბიჯი სამზარეულო:
- Fry ნავთობის დაჭრილი ხახვი, zucchini და გახეხილი სტაფილო.
- სუფთა პომიდორი კანის, და პილპილი - დან მარცვალი. დააყენა დაჭრილი ბოსტნეული შევიდა saucepiece, შეავსოთ ორი და სამი კოვზი ზეთი და ჩაქრობას სანამ რბილი.
- მომზადებული ბოსტნეული ბლენდერი და ჯერ შევიდა პან. ჩაასხით მასა ნავთობის ნარჩენების, იმისათვის, რომ დაჭრილი ნიორი და ამას მეტი.
- მას შემდეგ, რაც 40-50 წუთი, ცდილობენ, თუ მარცვალი არ creak კბილები - კერძები boils, მარილი და გაწყვეტა ცეცხლი.
- მოვხარშოთ მასობრივი შევიდა მომზადებული ქილებში, cape და გაციების შემდეგ - წაშლა სამზარეულო კაბინეტი ან მაცივარი.
Kabachk Icra - ორიგინალური რეცეპტი
თუ თქვენი ოჯახის სიყვარული ქართულ სამზარეულოს, მოამზადოს მწვავე zucchini ხიზილალა, თუ არა - პატარა საჭმლის, ცდილობენ, თქვენ ნახავთ ყველაფერს.
შემადგენლობა:
- Zucchini - 2 კგ
- ხახვი, სტაფილო - 500 გრ
- ტომატის პასტა - 3 tbsp. ლ.
- Lean ზეთი - 100 მლ
- Chile Pepper - ავტორი
- შაქრის Sand - 70 გ
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
პროგრესი:
- სარეცხი და peeled zucchini, ხახვი, სტაფილო. Cut ცალი და grind, რომ სახელმწიფოს CASIS არანაირად.
- წვრილად დაჭრილი წიწაკა (გარეშე თესლი) და აურიეთ bent ერთად დაქუცმაცებული ნიორი.
- ჩაასხით შევიდა sackane მჭლე ზეთი, დასვა ბოსტნეულის პიურე, მარილი, შაქარი. Cushion ორი საათის განმავლობაში, აღვივებს.
- როდესაც მასობრივი thickens და შეიძინონ მოყავისფრო ჩრდილში, შევა მკვეთრი ხილ ის (ნიორი + წიწაკა). მოვხარშოთ კიდევ ერთი საათი და ნახევარი. ამის შემდეგ, გამოიქცევიან შენახვა.
Zabachk Icra - რეცეპტი ფქვილი
ჭორები წასვლა, რომ უნიკალური გემო საბჭოთა kabachkoy ხიზილალა მიღწეულ იქნა შემოღების მოხალული ფქვილი შევიდა. სად მხატვრული ლიტერატურა, და სად არის ჭეშმარიტი - ეს არის რთული, რათა გაირკვეს, მაგრამ რეცეპტი ასეთი კერძი არსებობს და მისი ყველაზე თაყვანისმცემლები.
კომპონენტები:
- Zucchini - 1.5 კგ
- ხახვი, სტაფილო - 3 ცალი.
- ტომატის პასტა - 100 გ
- მზესუმზირის ზეთი - 1/3 ჭიქა
- ფქვილი - 3 tbsp. ლ.
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით
როგორ საზ:
- სუფთა ბოსტნეული ცალკე გადახვევა მეშვეობით ხორცის grinder. Zucchini ადგილი დეკორაციები, დაამატეთ 0,5 ჭიქა წყალი და ჩაქრობას on ნელი ცეცხლი.
- 40-ე წუთზე, add სტაფილოს, ტომატის პასტა, რათა zuccholases, ტომატის პასტა და tomit ერთი საათი.
- შედუღების სქელი recycle ბლენდერში, დაასხით შევიდა saucepan, sprinkle ერთად შემწვარი ფქვილი. Sung სარეცხი, თბილი ხუთ წუთში და გამორთეთ გაზი. Coolest ხიზილალა feed კარტოფილის ხილ ან როგორც ცალკე snack კერძი.
ისარგებლეთ ჩვენი რეცეპტი და მოამზადოს თქვენი ახლო გემრიელი საკვები - Kabachkov Icra, რომელიც მიყვარს კი გაფუჭებული გურმანებს.