როგორ ტომატის პასტა ტომატის სოუსით?

ტომატის სოუსი ხორცს მიდის, პიცის საფუძველს ემსახურება, ასევე კარგად შერწყმულია მზა პასტა. სოუსით მომზადებისთვის, ტომატის პასტა საჭირო იქნება, ეს შეიძლება იყოს საკუთარი წარმოება ან შეძენილი მაღაზიაში. ჩვენს სტატიაში თქვენ იპოვით რეცეპტები ყველაზე გემრიელი წითელი საწებელი სხვადასხვა კერძები.

1
პომიდორი სოუსი იტალიის პასტისთვის

სპაგეტი წითელი სოუსით არის იტალიელების საყვარელი კერძი. ტრადიციული დელიკატესის მომზადებისთვის განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ტომატის სოუსით, რადგან დასრულებული კერძების გემოვნების ხარისხი დამოკიდებულია მასზე.

საჭირო ინგრედიენტები:

ტომატის პასტა - 250 გ.;
ზეითუნის ზეთი -3 სტადიის;
ნიორი - 1 PC.;
ხახვი ხახვი - 1 PC.;
წითელი ტკბილი წიწაკა - 1 PC.;
იტალიური მშრალი მწვანილის ნარევი - გემოვნებით;
მშრალი თეთრი ღვინო - 50 მლ;;
წყალი - 50 მლ;;
მარილი გემოვნებით;
ახალი რეჰანი - გაფორმება.

თანმიმდევრულობით, ტომატის სოუსი მკვრივი იქნება. მხოლოდ 1 სტადიის. მომზადების სოუსით, რეკომენდირებულია გამოიყენოს frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი ან ღრმა saucepan.

1 ეტაპი - პანში სითბოს ნავთობი;
2 ეტაპი - ნიორი კბილი ნახევარი, ხახვი წვრილად დაჭრილი, fry in frying პან;
3 ეტაპი - ელოდება, ხოლო ნიორი და ხახვი მიიღებს ოქროს ფერს, ჩვენ ღვინის და აურიეთ;
4 ეტაპი - როგორც კი ღვინის დაიწყებს ორთქლდება, ჩვენ დანერგვა ტომატის პასტა;
5 ეტაპი - ტკბილი წიწაკა პატარა კუბებით და გააგზავნეთ პანში, შეავსეთ წყალი (წიწაკა უნდა იყოს languish, და არა შემწვარი);
Stage 6 - დაამატეთ სუნელები გემოვნებით და კვლავაც მოამზადოს სოუსით დაბალი სითბოს 5-7 წუთი.

ასეთი სოუსი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მაშინვე სამზარეულო და დასძინა, სპაგეტი წინასწარ. მზად კერძი დაამშვენებს sprig ახალი რეჰანი.

2
ტომატის სოუსით შემწვარი ხორცი და ქაბაბი

შეგროვება on kebabs, რა თქმა უნდა მომზადება სოუსით ამ რეცეპტი. მან გაივლის წვნიან და ცხარე გემოს მზა კერძი. წითელი სოუსი ჯდება ნებისმიერი სახის ხორცი.

საჭირო ინგრედიენტები:

ტომატის პასტა - 200 გ.;
დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი (უსუნო) - 50 მლ;
წყალი - 100 მლ;;
ახალი მწვანილი (კინზა და ოხრახუში) - 1 პატარა სხივი;
მწვავე წითელი წიწაკა - 1 PC.;
bay Sheet - 1 PC.;
ნიორი;
კრემისებრი ზეთი - 50 გ.
hvel-sunnels, მარილი გემოვნებით.

ასეთი სოუსი მას შემდეგ, რაც სამზარეულო შეიძლება ინახებოდეს 5 დღის განმავლობაში მაცივარში, ეს არ დაკარგავს გემოვნებას.

1 ნაბიჯი - frying პან ან casseroland სითბოს მცენარეული ზეთი და დაამატოთ კარაქი მას, ცეცხლი ცეცხლი;
2 ნაბიჯი - ნივრის rubbing პატარა grater და fry;
3 ნაბიჯი - დაამატეთ ტომატის პასტა და ნაზავი, სანელებლების დანერგვა;
4 ნაბიჯი - ჩვენ დაასხით წყალი და დავამატებთ ლაურეს ფურცელს;
5 ნაბიჯი - დახურვის frying პან ერთად lid და გაუძლოს 5 წუთი;
6 ნაბიჯი - დაჭრილი პატარა მწვანილი და წითელი წიწაკა (ამოღება თესლი), დაამატეთ სოუსით;
7 ნაბიჯი - ჩვენ ვაგრძელებთ საზ სოუსით, სანამ ის იღებს სქელ თანმიმდევრულობას, არ ივიწყებს რეგულარულად აღვივებს.

რჩევა: თუ სოუსი აღმოჩნდა მჟავე, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 tsp. საჰარა.

3
პომიდორი პიცა სოუსი

პიცა, ტომატის პასტა სოუსით არის სრულყოფილი. იგი ემზადება ძალიან სწრაფად და მარტივი.

საჭირო ინგრედიენტები:

ტომატის პასტა - 150 გ.;
წყალი - 50 მლ;;
ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
ბასილი გამხმარი - გემოვნებით;
ნიორი - 1 PC.;
ყველი (უკეთესი მიიღოს პარმეზანი) - 50 გ.;
ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის;
მარილი გემოვნებით.

თუ არ გაქვთ ზეითუნის ზეთი, ეს შეიძლება შეიცვალოს დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი უსუნო.

1 ნაბიჯი - Saucepan სითბოს ზეთი;
2 ნაბიჯი - ნივრის ჩახშობა და ფრაი;
3 ნაბიჯი - ტომატის პასტა წყლით, აურიეთ და დაასხით saucepiece (დახურეთ სახურავი და საზ 5 წუთი საშუალო სითბოს);
4 ნაბიჯი - ტომატის სოუსით დაამატეთ ფქვილი ისე, რომ თანმიმდევრულობა უფრო მკვრივია;
5 ნაბიჯი - დაამატეთ სანელებლები და მიიღეთ კიდევ 7 წუთი (გარსაცმის საფარი უნდა დაიხუროს);
6 ნაბიჯი - 2 წუთით ადრე სოუსით მზადდება წვრილად გახეხილი ყველი.

ტომატის სოუსით შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოს შემდეგ.