marmellata di noce

marmellata di noce è una prelibatezza che non troverete in negozio. Questa è una fonte di vitamina C, B, E, iodio, resine, alcaloidi e glicosidi.

Noci marmellata contribuirà a far fronte ai seguenti problemi:

Malattie della tiroide.
Aiuta a pulire il fegato.
Aiuta con l'insonnia.
Aiuta con il raffreddore (angina, influenza).
Lenisce i nervi.
Aiuta nel lavoro del cuore.
Migliora la memoria.
Rafforza i vasi, i quali mezzi, riduce il rischio di aterosclerosi malati o ipertensione.
Aiuta a recuperare più velocemente dopo le operazioni.
Guarisce uno stomaco malato di gastrite e ulcere.
Pulisce il corpo da vermi.
Previene le malattie della prostata ghiandola negli uomini, tra cui il cancro, e nelle donne - il cancro al seno.
Insieme con altri farmaci aiuta a curare l'infertilità.
Migliora la condizione del corpo durante reumatismi e gotta.
Migliora la condizione del paziente della vescica e dei reni.

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Noce Jam - Consigli

Prima della cottura marmellata di noci, è necessario conoscere quanto segue:

Lavare le noci, passare attraverso di loro, e tagliare i bordi, è necessario in guanti, altrimenti le mani si trasformerà insieme e saranno nelle macchie di colore marrone, che sono nothed via per un lungo periodo di tempo.
Delicious e fragrante marmellata noci sarà, se si cucina in 3 e più tecniche.
Per ottenere marmellata di spessore, è necessario raffreddare completamente tra la cottura.
Per il gusto di marmellata di noce, oltre alle spezie di cui sopra, una scorza d'arancia, succo di limone, la vanillina, solo che non tutto in una volta, ed è necessario sperimentare separatamente;
Mantenere la marmellata è necessario in un luogo buio.

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Ingredienti per marmellata classico noci

Per marmellata è necessario:

50 pz. noccioline;
1,35 kg di zucchero;
3 bicchieri di acqua;
20 g cannella con martello;
cardamomo in grani (14 pz.);
7 pz. boutons garofano.

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Preparazione di noci verdi per marmellata

Le giovani noci verdi sono adatte per la marmellata, ancora morbida, che hanno già un nucleo, ma sono ancora facilmente tagliati facilmente da un coltello. L'intero dado con un nucleo e una shell sono presi. In alcune ricette, i dadi vengono puliti con il guscio, non ci sono altri.

Dadi, adatti per la marmellata, dovrebbero essere raccolti all'incirca alla fine di giugno.

Giovani noci amarognoli, e ne hanno bisogno prima di cucinare, preparati.

Prendiamo noci, pompa in molti luoghi un fitto ago o un coltello in molti posti, in modo che la corteccia sia più veloce, riempire con acqua salata e imbevuta di 9 giorni. Ogni giorno versiamo nuove acqua in noci, senza dimenticare di lavarsi. I dadi del 10 ° giorno sono pronti, è possibile iniziare a cucinare inceppamento.

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Marmellata di cucina dalle noci

Ci muoviamo ancora una volta i dadi gonfiore, versiamo acqua pulita e mettere la cottura. Bollire 15 minuti a fuoco basso e spegni. Unisconiamo acqua bollente da noci e abbassiamoli in acqua fredda.
Prepariamo lo sciroppo dall'acqua e dallo zucchero, consentono di lasciare 5 minuti, aggiungere flush dadi nello sciroppo caldo e cuocere per 15 minuti. Rimuovi dalla stufa e insisterà 1 giorno.
Un giorno dopo, continuiamo a preparare la marmellata, guidandola di nuovo 15 minuti e lasciare che sia completamente fresco (ore 12).
Quindi il cardamomo e i chiodi di garofano si piegano nella garza puliti, legarlo e abbassarlo in marmellata. Aggiungiamo una cannella a terra in marmellata e cucinandola per 7 minuti.
Poi otteniamo spezie da marmellata a Marle e ci buttiamo via, e distribuiamo marmellata su banche e cavalcarli puliti.