Bubure Chebureks with Bubbles Recipe

Tutti amiamo goderci qualcosa di gustoso. Se nei bambini tutto è gustoso associato ai dolci, allora negli adulti sono vari piatti di carne o cottura fatta in casa. Chebureks sono solo il piatto che tutti amano senza eccezione. Ma non tutte le padrture fatte di recente sanno come preparare un impasto Chebureal. Dall'articolo imparerai un paio di ricette per cucinare l'impasto di Cheburery in modo che i Cheburek siano ottenuti con bolle.

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Ricetta classica per cucinare l'impasto Chebureal con bolle

Ogni casalinga vuole sempre sentire un mare di complimenti rivolti a lui quando qualcuno ha il sapore del piatto che ha preparato. Se usi la seguente ricetta per l'impasto di Cheburery, allora non puoi evitare i complimenti, perché i Cheburek sono davvero gustosi, bolle, croccanti. Quindi, per cucinare, prepariamo i seguenti componenti:

• latte - 350 ml
• burro - 30 g
• olio quaresimale - 1 cucchiaino
• uova - 1 PC.
• salt - 0,5 cucchiaini.
• farina-4-5 cucchiai.

Procediamo direttamente al lotto dell'impasto:

1. Per prima cosa devi far bollire il latte. Dopodiché, lascialo raffreddare un po '.
2. Versare il latte in un contenitore in cui impastreremo l'impasto. Nel latte caldo, dissolvi un pezzo di burro. Un'ottima alternativa all'olio cremoso può essere la margarina. Il gusto dei cheburs fatti pronti non cambieranno da questo.
3. Ora versa il sale e mescola la massa fino a quando non è completamente sciolta.
4. Quindi, versare olio vegetale. E iniziamo a versare lentamente un bicchiere di farina, dissolvendo tutti i grumi.
5. Ora guidiamo un uovo nella nostra messa e mescoliamo tutto bene.
6. A poco a poco versiamo il resto della farina. Impastare l'impasto fino a quando non diventa elastico e ti attaccheremo alle mani. La quantità di farina può variare - vedere in base alla densità dell'impasto. Non c'è bisogno di fare troppo stretto l'impasto, perché sarà difficile lavorarci in seguito.
7. Ecco tutto: l'impasto è pronto. Ora puoi stenderlo sottilmente e formare Chebureks.

L'impasto secondo la ricetta specificata risulta essere molto "obbediente", viene facilmente lanciato e non si rompe durante la frittura, il che è molto importante nella preparazione dei legger. Dopotutto, si rivelano molto succosi e gustosi.

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Ricetta per l'impasto di cheburary su vodka

Sembrerebbe che tu possa davvero cucinare l'impasto usando alcol? Si scopre che se usi la vodka nell'impasto, il prodotto finito è ancora più croccante, bolla e con una bellissima crosta dorata. Per preparare l'impasto secondo una ricetta così straordinaria, prendiamo i seguenti componenti:

• acqua - 350 ml
• olio leggero (senza odore) - 4 cucchiaini.
• salt - 0,5 cucchiaini.
• vodka-10-15 ml
• uova - 1 PC.
• farina-4-5 cucchiai.

Quando tutti i componenti con noi a portata di mano, iniziamo a impastare l'impasto:

1. Per fare ciò, riscaldiamo leggermente l'acqua in modo che sia calda e la versiamo in un contenitore in cui impasteremo l'impasto.
2. Aggiungi sale all'acqua e mescolalo fino a quando tutti i cristalli di sale non sono completamente sciolti.
3. Quindi, versare olio vegetale nell'acqua con sale.
4. Ora guidiamo un uovo nella nostra massa liquida, mescoliamo tutto bene.
5. E alla fine, aggiungi tutta la vodka sopra.
6. Ora, lentamente, aggiungi gradualmente la farina alla nostra miscela. Ci mescoliamo costantemente in modo che non ci siano grumi. Impastare l'impasto e lasciargli "riposare" un paio d'ore.
7. Successivamente, procediamo alla preparazione di Cheburs. Cioè, prendiamo un mattarello e stendiamo sottilmente l'impasto. Quindi, di conseguenza, ne facciamo Chebureks.

L'impasto secondo tale ricetta può anche essere creato. Per fare questo, portare a ebollizione i primi tre ingredienti, aggiungere un po 'di farina, uova e vodka e quindi impastare l'impasto usando la farina rimanente. Quando l'impasto si è raffreddato, puoi iniziare a lavorarci.

Nonostante il fatto che la ricetta sia piuttosto peculiare, Cheburek in un simile test si rivela insolitamente gustoso.

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Consigli di prova di coltivazione

Condivideremo alcuni segreti, sapendo quale, otterrai sempre un impasto meraviglioso per Cheburs con bolle:

• Prima di impastare l'impasto di Cheburechnaya, come qualsiasi altro impasto, assicurati di setacciare la farina, quindi risulta essere più ariosa e i prodotti da esso sono ancora più gusti.
• Aggiungi sempre l'uovo a una massa calda e non in caldo, altrimenti potrebbe rannicchiarsi. Un'eccezione è solo l'impasto per crema pasticcera, come abbiamo descritto nella ricetta usando la vodka.
• Nel processo di cottura dell'impasto, prova a utilizzare l'olio di girasole, se richiesto dalla ricetta, senza odore, cioè raffinato.
• Per qualsiasi test di Cheburery implicato, lascialo "riposare" almeno mezz'ora, solo poi procedere direttamente alla produzione di Cheburs, quindi l'impasto sarà più elastico e sarà più facile lavorare con esso.

Nell'articolo, ti abbiamo fatto conoscere il meglio, a nostro avviso, ricette per fare impasto di Cheburery. Puoi usarli solo e soddisfare le tue famiglie o gli ospiti con un piatto bello e abbondante. Buon Appetito!