Gli esperti residenti estivi e giardinieri sanno che il calendario lunare è ciò che vale la pena navigare in molti casi, incluso nel letto del cavolo. Facciamolo a capire oggi, che dice il calendario lunare per il 2019 per il reclutamento del raccolto e del cavolo e scopre anche tutte le sfumature del processo in esame.
Calendario di agosto
È il calendario lunare che richiede le hostess e un sacco quando vale la pena rimuovere il raccolto quando si cucinano sottaceti e le lacrime con un letto per lo stoccaggio a lungo termine. Questo metodo è controllato per anni, quindi con sicurezza puoi chiamarlo accurato. Cavolo è il prodotto che contiene un numero enorme di diverse vitamine ed è anche un'eccellente materia prima per le suole. Tra le altre cose, il cavolo è usato ovunque:
- aggiungi a insalate
- per la preparazione di borsi e altri piatti caldi
- stipendio
- applicare nella medicina folk, ecc.
Viene consumato in una varietà di specie - bollito, salato, stufato, fritto. Non è molto difficile far crescere il trattato in questione in questione, ma alla fine della stagione un buon raccolto non è facile. Per fare questo, è necessario applicare un sacco di sforzi, oltre a essere il proprietario di determinate conoscenze. Nella coltivazione del cavolo, il calendario lunare diventerà anche un eccellente assistente, perché sarà trascorso i giorni favorevoli per la semina, annaffiatura, alimentazione, pulizia e salatura.
Scegli il cavolo per salatura
Prima di contattare il calendario lunare per il 2019 per scegliere una giornata adatta per il self-catering, è necessario scegliere il modo di scegliere il cavolo per questo processo. Le hostess inesperte devono sapere che il cavolo per il salting dovrebbe essere solido, elastico e non troppo grande. Troppe grandi teste non sono così succose, come piccole, e quanta parte della loro coltivazione è una specie di dubbiosa (i grandi comunicati sono abbastanza difficili da far crescere in condizioni naturali senza l'influenza di sostanze chimiche su di loro). Se questo è il tuo cavolo (sono cresciuti personalmente da te), allora potresti non dubitare e scegliere solo teste strette senza pagare le dimensioni.
Non è raccomandato utilizzare varietà cinesi per quelle scopi considerati, così come i produttori olandesi. Hostess esperta suggeriscono che il cavolo salato di queste varietà non è molto gustoso, quindi non sta nemmeno sperimentare.
Se decidi di piantare un cavolo acquistato, è necessario sciacquarlo bene prima del processo di pozzetto, dopo di che eliminerà i fogli superiori - questa non è una raccomandazione, ma una regola obbligatoria.
Anche il sale per servire il cavolo è necessario scegliere correttamente. Per il processo in esame, il sale di pietra della frazione media o del grande, il sale piccolo in questo caso non è quotato.
Saldatura per calendario
Se piantiamo altre verdure in un giorno, tutto accade al cavolo in modo diverso, perché ha bisogno di essere anche trascurato, prima che diventi pronto all'uso. Ecco perché è meglio scegliere i giorni giusti con l'aiuto di un calendario lunare (in questo caso, il mese che ci interessa è agosto). Quindi, la versione ottimale dei sali del cavolo è di 6-7 giorni dopo il completamento del nuovo ciclo della luna. Se produci il processo in questione esattamente durante questo periodo, seguendo il risultato, otterrai un cappista molto gustoso e croccante.
Se decidi di rompere il cavolo nel periodo in cui la luna va a scendere o in tutto il ciclo della luna, allora ci aspetteremo che il cavolo sia morbido e abbastanza acido, quindi chiamalo ideale, sicuramente non funzionerà. Vale anche la pena notare che con il cetriolo e tutto si allontana allo stesso modo di un cavolo. Nel periodo in esame, i cetrioli sono anche ottenuti.
Se decidi di cantare una grande quantità di cavolo, ricorda che non è necessario apportare molto spesso il coperchio, perché tali azioni porteranno a un processo di fermentazione accelerato, che influenzerà negativamente gli indicatori del gusto del prodotto preparato. Non è necessario aprire anche il coperchio perché, la ventilazione frequente è semplicemente essiccata dal cavolo.
È anche necessario ricordare che il cavolo dovrebbe essere sempre nella salamoia, perché senza di esso si asciugherà molto rapidamente e ci sarà irrilevante.
Ricetta deliziosa cavolo.
Se vuoi rendere il cavolo gustoso, è necessario prenderlo per una ricetta comprovata. Per cominciare, definiamo gli ingredienti:
- Cavolo - 2 teste più dolci
- Carota - 2-3 pezzi (media taglia)
- Sale di pietra - 4 cucchiaini da cucchiaini (preferibilmente grandi)
- Sugar - 1 cucchiaio da cucchiaio (sabbia da zucchero è adatto anche)
Il metodo di preparazione è il seguente:
- Tutto inizia con i dossi del cavolo. Più piccolo lo spazzolo, il più saggio che avrai successo.
- Pieghiamo il prodotto in una casseruola, è auspicabile che sia stato smaltato.
- Sulle carote macinarli grattugia. In questo caso, è meglio usare una grande gratturia. Dopo il processo in esame, inviamo carota al cavolo.
- Cospartiamo tutti i nostri ingredienti sale e mescoliamo bene molto bene. In questo caso, interferire. Anche tu puoi dire al mio cavolo e carota, sarà necessario per le tue mani. Questo è il modo perfetto per rendere il cavolo sauced molto gustoso. È chiaro che prima del processo in esame dovrai lavarsi bene le mani.
- In alcune ricette, la carota viene aggiunta con lo zucchero, e dopo che tutto è completamente completamente.
- Ora è il momento di versare tutta questa salatura precedentemente cotta, la sua quantità dovrebbe essere così che copre un cavolo leggermente.
Ora sai come prendere il cavolo, e quale giorno è meglio farlo.
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