Come fry chebureki

Se ti viene chiesto da una questione del genere, molto probabilmente hai comprato un prodotto semi-finito congelato nel negozio e ora non so come friggere i Chebureks.

Quindi, di fronte a te un pacchetto con pasticmi congelati pronti, e tu non capisci, devi sventarli per friggere, oppure può essere fatto bene, non deficienti.

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Come fry chebureki

Per affrontare facilmente il compito, avrai bisogno di:

• padella fritta a parete spessa;
• congelato chebureks;
• olio vegetale.

Come friggere un prodotto finito:

• Metti la padella sulla stufa, accendere il riscaldamento lento.
• Dopo 1-2 minuti, versare olio vegetale. Gli oli non rimpiangono, è necessario che Cheburek abbia letteralmente comprato in olio.
• L'olio è meglio usato raffinato - cioè inodore, se non è raffinato, può anche essere usato, solo i dissipatori si spegneranno con un aroma di outsider. Non a tutti piace.
• Quando l'olio si riscalda bene, di solito è dato circa 3-4 minuti, è possibile iniziare a friggere.
• Come scoprire se l'olio era contento abbastanza? Ascolta, l'olio caldo inizia a rompere e le bolle possono formarsi sulla superficie. Se è così, è il momento di agire.
• Metti diversi chebureks in una padella. Valuta in anticipo la struttura della padella, perché è meglio non mettere molti prodotti semilavorati congelati, perché sotto l'influenza di alte temperature possono attaccare. È meglio friggere i Chebureks in piccoli lotti, 3-4 pezzi per 1 volta.
• Fry Chebureks da un lato necessario entro 5-7 minuti, quindi girare e continuare la tostatura dello stesso periodo di tempo.
• Media del fuoco, assicurarsi che da un lato sia formata una bella crosta croccante formata, quindi è possibile trasformare il prodotto dall'altra parte.
• Fry Ceburek bisogno solo con un coperchio aperto. Se avete notato che la crosta è secca, e ti piace una pasta leggermente umida, poi, dopo averle fatto, è necessario aggiungere un po 'd'acqua al petrolio, ridurre il fuoco, piegare tutti i pasties (pronto) nella padella, coprire il coperchio e scomparire durante 1-2 minuti.

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Il secondo modo di frittura Cheburekov

E un'altra versione della frittura del prodotto finito, quando avete fatto in modo indipendente Ceburek e non li congelati.

Poi friggere hanno bisogno di un po 'diverso:

• mettere sul fuoco di mezzo la padella per 2 minuti;
• quando la griglia è calda, versare l'olio vegetale. Fry Ceburek sono meglio in grandi quantità di petrolio, di circa 3 cm, dal fondo della padella. Se più - ancora meglio;
• olio deve scaldare bene, si distingue per 4 minuti. prontezza olio per determinare semplicemente: sarà scoppiettare, si può anche uscire da un pizzico di farina (molto poco), o un pezzo di pasta (il resto del controllo delle Chebureks). Se avete visto che l'olio è stata chiesta, la pasta immediatamente ha cominciato ad essere ricoperto da una crosta rossastra, allora è il momento di fissare la frittura di Ceburek;
• attentamente bisogno di tracciare 2,3 o 4 prodotti in una padella, fare in modo che non si attacchino insieme con l'altro, in modo che ci sia abbastanza spazio;
• tempo per friggere Cheburek da un lato - 3 minuti, fino a quando si forma la crosta rossastra, poi Cheburek deve capovolgere e continuare a friggere;
• pasticci pronti hanno bisogno di essere piegato in una grande casseruola o di una ciotola, subito coprire il coperchio in modo che essi non raffreddati.