Come Knick Pomodori in un asciugatrice per le verdure

I pomodori sono una delle verdure più popolari su ogni tavolo, specialmente nella stagione. Accetto che nella stagione fredda, è molto privo di questa verdura. Nonostante il fatto che nei pomodori invernali possano essere acquistati in qualsiasi supermercato, il loro gusto è ancora molto lontano dall'originale. Per poter godere del gusto del presente pomodoro e in inverno, possono nascere. Oggi scopriremo come tale processo è quello di produrre e ciò che devi sapere a riguardo.

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Sfumature di cucina

I cuochi inesperti sono fiduciosi che è bello iniziare e piantare con deliziosi pomodori in inverno. Solo esclusivamente se acquisti pomodori secchi. Infatti, questa è un'opinione errata, perché puoi aumentare i pomodori senza problemi a casa e senza assistenza, e riceveranno comunque un raggio di quello acquistato (soprattutto dal costo di un tale prodotto, a meno che non sia di alta qualità, chiamato un piccolo, è impossibile).

Immediatamente, notiamo che è meglio asciugarli nella stagione calda, la versione ottimale è l'estate. Inoltre, non dimentichiamo che puoi essere determinato in modo indipendente con componenti aggiuntivi che verranno utilizzati nel processo del "evento in esame". Riguarda le tue preferenze qui, quindi tu stesso puoi creare le tue singole ricette. Condimenti usati spesso durante la presa dei pomodori:

timo
pepe (soprattutto, in modo che sia stato acuto)
orego.
scorza di limone

Ognuno di questi componenti darà un piquisitario speciale al tuo pomodoro secco. Vale anche la pena considerare la presenza di diversi modi per prendere, ognuno dei quali considera ora in modo più dettagliato.

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Metodi di presa

Ci sono tre modi per preparare la vista vista dei pomodori:

Asciugerli sotto raggi ultravioletti di origine naturale (cioè essiccato al sole)
Asciugatura nel forno (questo può essere fatto in materiale elettrico e gas)
Essiccatore speciale per aiutarti, è chiamato - essiccato per frutta e verdura

Gli utenti e i cuochi esperti suggeriscono che il terzo metodo è il più ottimale come la semplicità e il gusto del prodotto finito. Per quanto riguarda il modo solare, qui una persona non è sempre dominata sulla situazione. Poiché il sole può guardare oggi, e domani il cielo stringerà con le nuvole, e può continuare per un tempo molto lungo (e non può aspettare i pomodori).

Il forno è una buona opzione, ma non dimenticare che i forni funzioneranno un lungo periodo di tempo, il che significa che la quantità di energia consumata per aumentare e il regime di temperatura nella tua cucina supererà la norma.

Gli esperti dicono che, nonostante il fatto che qualsiasi tipo di guardaroba del vento possa essere utilizzato per la cottura, in pratica, è meglio usare un forno elettrico, perché, in contrasto con il gas, è possibile mantenere una temperatura costante ideale in esso.

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Pomodori Vyalim nell'asciugatrice

Affinché gustosi pomodori secchi nell'essiccatore, è necessario eseguire i seguenti passaggi e adottare tali ingredienti:

pomodori - 4,7-5 kg
aceto Balzamica - 3 cucchiaini.
olio di origine vegetale - 150 g
zucchero, sale e diversi tipi di spezie da assaggiare
aglio

Oltre a ciò che sai quali ingredienti da usare, è necessario sceglierli con attenzione. Acquisto di pomodori, devi sicuramente scegliere quelle verdure che hanno un nucleo denso, pomodoro cavo in questo caso non sono adatti se vuoi che tu abbia deliziosi pomodori secchi. L'opzione ottimale è quella di scegliere i pomodori, la cui forma è oblunga (simile alla prugna).

I prerequisiti dovranno essere tenuti prima del processo di presa di pomodori stessi, cioè la preparazione delle verdure. È come segue:

Innanzitutto, come dovrebbe essere, è necessario lavarsi sotto l'acqua corrente.
Non dimenticare attentamente ogni pomodoro con un asciugamano da asciugare (è impossibile strofinarli anche in modo da non danneggiare l'integrità delle pelli)
Per prendere, è necessario scegliere pomodori elastici e denti, in modo che non ci siano crepe e difetti su né (le verdure infermieristiche non sono adatte a questo processo)
Tutti i pomodori devono essere maturi, indegni non saranno utili qui.
La dimensione dei pomodori dovrebbe essere media, i frutti di grandi dimensioni non sono adatti a tali scopi.
Nel caso in cui hai acquistato pomodori troppo succosi, in cui un gran numero di semi, allora dovrai sbarazzarti della maggior parte del nucleo. È necessario farlo attentamente, puoi con un cucchiaio, ma in modo tale da non disturbare l'integrità della partizione.
Il nucleo che uscirai dai pomodori non ha bisogno di essere buttato via, puoi congelare tutto, e poi, in inverno, solo usare come additivo a diversi piatti (salsa, zuppa, stufato).
Se hai scelto i pomodori dagli occhi soffici, quindi il nucleo da cancellare esattamente non devi fare, e quindi, e le wrows con tutto questo processo saranno meno.
La fase successiva - i pomodori preparati sono tagliati a metà e disposero il nucleo su un asciugamano asciutto e pulito o un altro straccio. In questo stato, partiamo per 10 minuti - questo processo preparatorio ridurrà il tempo di prelevamento dei pomodori.

Se decidi di aggiungere spezie ai pomodori, devi necessariamente scegliere il condimento del tipo di secco, perché il loro aroma è più saturo. Una composizione eccellente per prendere pomodori sarà una miscela di pepe, sale, erbe olive e basilica (ma è possibile regolare in modo indipendente questa composizione).

Puoi anche aggiungere prezzemolo essiccato o aneto a Tomatoam - danno il sapore e il gusto speziato. Mettere i pomodori spezie nell'essiccatore ed eseguirlo - il processo di cottura è automatizzato e non richiede un intervento umano.