Pearl cereali - un cordiale, utile e deliziosa guarnire, che è immeritatamente sotto l'ombra di grano saraceno più popolare e riso. La conoscenza delle sottigliezze di preparazione di cereali perle aiuterà a trasformare il gusto specifico del prodotto sulla sua funzionalità. Come ottenere un orzo per rendere questo guarnire diventare un piatto preferito della tua famiglia?
preparazione ricetta classica per i cereali di perle - Perlovka sull'acqua
Prima di iniziare la cottura, stoccaggio di prodotti:
- 1 tazza (200 g) cereali perla.
- 600 ml di acqua.
- 50-70 g di burro.
- Sale.
Passi di preparazione:
Per rendere il porridge, si è scoperto morbido e allo stesso tempo non ho bollire, la groppa dovrebbe essere pre-dunk. Thorish e sciacquare i chicchi d'orzo. Successivo riempire il loro bicchiere di acqua e lasciare per la notte.
- Versare l'acqua in un tegame (600 ml), mettere i piatti sul fuoco. A differenza di altri groppa, la canna deve essere aggiunto all'acqua bollente.
- In un liquido bollente, aggiungere la metà del burro, e poi la groppa preparato.
- Installare il fuoco lento e cucinare il porridge di circa 20 minuti. Non dimenticate di mescolare periodicamente la groppa.
- Successivamente, aggiungere il sale e l'olio rimanente. Far bollire la groppa per altri 30 minuti.
Porridge preparato su questa ricetta si ottiene molto gustoso e friabile. Una buona aggiunta al handbroker diventerà sia piatti di carne e pesce.
Latte Perplifier Ricetta
Ingredienti:
- 200 g di cereali di perle.
- 2 tazze di latte.
- 30-40 g di burro.
- Sale.
Passi di preparazione:
- grani Perlovki sono risciacquati e versare 1 litro di acqua fredda. Lasciare il cereale alle ore 12. Avanti, scarico acqua e sciacquare di nuovo il campo.
- Prendere un calderone o una pentola con fondo spesso, versare il latte in esso. Quando il liquido bolle, aggiungere un campo di perla.
- Mettere i piatti con un cereale (la pentola è coperto con un coperchio) in un bagno d'acqua. Il tempo di cottura è di 6 ore. 2 ore prima della fine della cottura, aggiungere il sale e l'olio in una casseruola.
Preparare porridge latte in modo tradizionale (come acqua) non sarà in grado, a causa Il latte sarà costantemente cercare di "scappare", ed i cereali brucerà.
Ricetta per perle con le verdure
Ingredienti:
- 1 tazza di cereali di perle.
- Pomodoro, cipolle, carote, pepe bulgaro - 1 pz.
- 4 bicchieri di acqua.
- 3 cucchiai. l. olio vegetale.
- Sale, spezie.
Fasi di cottura:
- Perla crup viene lavato e versando acqua (per 2-3 ore).
- Poco prima della fine del tempo di ammollo, i cereali cominciano a impegnarsi nelle verdure. I prodotti devono essere svuotati, cipolle e carote consegnati dalla buccia, pepe dal nucleo.
- Successivamente, le verdure tagliate con cubetti, carote tagliate bar medie.
- In una padella con l'olio preriscaldato, inviare un graduale arco, carota, peperone e pomodoro. Friggere verdure quasi fino prontezza.
- Nella padella pillola 1 l di acqua e mettere i piatti sul fuoco. Accanto a acqua bollente, inviare di nuovo il campo risciacquato. Tradurre il fuoco al minimo, far bollire il fienile 40 minuti.
- Trascorso questo tempo, ci trasciniamo l'acqua in eccesso, e la groppa si sta muovendo nella padella - alle verdure.
- Mescolare gli ingredienti. cibi e friggere a fuoco medio per altri 5-7 minuti.
Buon appetito!
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