Il grano saraceno fragrante è un piatto utile e gustoso. Un hostess esperto è facile da cucinare il grano saraceno. Ma cosa fare, se comprendi solo le basi degli affari culinari? In questo caso, i nostri consigli e ricette aiuteranno, e sei facilmente saldato friabile e delizioso grano saraceno.
Cuoco frizzante grano saraceno - preparazione
Prima seleziona la quantità richiesta di cereali di grano saraceno per la cottura. Si prega di notare che durante la preparazione del suo numero aumenta più di 2 volte. Pertanto, da un bicchiere di cereali avrai circa tre porzioni del porridge finito del grano saraceno. Prepareremo le zampe da cucinare:
- portare il croup. Rimuovere tutti i grani nella buccia, piccoli ciottoli e spazzatura;
- risciacquare il groppa a Collander 3-4 volte sotto l'acqua corrente fredda. Aiuterà a lavare la piccola spazzatura che ti sei perso quando è disordinato;
- ingranaggio il cereale nella padella. Darà il gusto fragrante di Kaha finito. Tirare su grano saraceno lavato su una secca padella senza olio e il fuoco per 5 minuti, stirrate periodicamente il cucchiaio.
Trova una pentola adatta. In precedenza, si stava preparando nella ghisa o di Kazan e mettere in forno, ma tale sudine non è tutto. Una vaschetta con muri spessi è adatto, si rivelerà un porridge quasi la stessa cotto nel forno. Acqua per la cottura versare 2 volte di più in una casseruola dai cereali. Ad esempio, ci sono 4 bicchieri di acqua 2 bicchieri di grano saraceno. Prendere la pulita acqua filtrata, utilizzato non è auspicabile da sotto il rubinetto.
Cottura friabile grano saraceno in acqua - la ricetta classica
Preparare:
- 1 tazza di secchio sopraffatto di grano saraceno;
- 2 cucchiai. acqua purificata;
- al sale il gusto;
- 1 cucchiaio. l. olio di Crema.
Versare acqua in una casseruola e indossare fuoco. Dopo ebollizione, addormentarsi lì il grano saraceno. Non coprire la casseruola con un coperchio. Il fuoco sulla stufa aumenta e dopo aver bollente il porridge, riempire il gusto, mescolare e avvitare il bruciatore. Ora puoi coprire con un coperchio con una casseruola e un porridge cucinare il calore minimo per 15-20 minuti. Sulla prontezza del piatto indicherà l'acqua versata in una casseruola. Il bucking non è necessario durante la cottura. Rimuovere una padella accuratamente calda dal fuoco, coprirlo con un grande asciugamano o plaid e mantenerlo sul lato. Dopo mezz'ora, aggiungere all'olio gravibile grano saraceno e servire per cena.
Cucinando friabile grano saraceno sul brodo di carne
Il grano saraceno è vantaggioso per il gusto della carne e il grasso aiuterà il groppa di diventare friabile, anche se non l'hai dato in anticipo in una padella. Preparare i prodotti:
- 300 g di grano saraceno;
- sale a piacere;
- 500 g di carne dislena;
- 2 pezzi. fogli di alloro;
- alcuni piselli del pepe e fragrante.
Primo preparare il brodo:
- correre sotto la gru a vitello e asciugamani di carta secca;
- tagliare la carne con pezzi. Se vuoi lasciare la carne in modo che sia bollito insieme al porridge, tagliarlo con piccoli pezzi. Se tiri fuori i cereali nel brodo prima di cadere, bollire un pezzo;
- metti una vitello in acqua fredda, versato in una casseruola;
- portare sulla stufa prima di bollire. Rimuovere la schiuma e soddisfacente;
- bollire il brodo ricoperto da una casseruola con una casseruola da 35 minuti a un'ora;
- prima di completare la cottura, mettere il pepe, la baia nel brodo e qualsiasi condimenti come desiderato.
Videro che la carne era saldata - prendi un grosso pezzo o lasciare piccoli pezzi in una casseruola, si rompono bene. Ora puoi cadere addormentato il grano saraceno. Guarda, per al bulbo in meno di 0,5 litri. Se meno - una frazione di acqua e bollire di nuovo. Dopo la bollitura, poniamo un cereale nella padella, soddisfa, se necessario e bollire 20 minuti con un coperchio chiuso. Nel porridge friabile finito può mettere un verde tritato finemente.
Cuocere in un grano saraceno friabile multicooker
Preparare:
- 2 grano saraceno multistakan;
- 1 cucchiaino. sali;
- 4 acqua filtrata multistakana;
- assaggiare burro al burro.
Per cucinare il porridge in un fornello lento, scegliere un cereale marrone chiaro, non è necessario friggere. Con il grano saraceno scuro, un piatto preparato si batterà. Metti un po 'di olio nel serbatoio del dispositivo e sciogliersi nella modalità "cottura". Caduta addormentata Grano saraceno, mix e prepararsi per 15 minuti nella stessa modalità. Riempire l'acqua nella ciotola del dispositivo al cereale e nella modalità "grano saraceno", cuocere il piatto di 35-40 minuti al bip.
Se fai tutto bene - il porridge non uscirà con un appiccicoso e fresco. Il porridge finito friabile con grano saraceno diventerà un contorno meraviglioso per carne e pesce, in insalata di sugo e verdure.
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